| Морковь (Мытьё, нарезка) | 130 г |
| Чеснок (Мытьё, нарезка) | 10 г |
| Майонез «Провансаль», 67% жирности | 15 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 98.6 ккал | 1684 ккал | 5.9% | 6% | 1708 г |
| Белки | 1.8 г | 76 г | 2.4% | 2.4% | 4222 г |
| Жиры | 6.5 г | 56 г | 11.6% | 11.8% | 862 г |
| Углеводы | 8 г | 219 г | 3.7% | 3.8% | 2738 г |
| Пищевые волокна | 2.1 г | 20 г | 10.5% | 10.6% | 952 г |
| Вода | 79.1 г | 2273 г | 3.5% | 3.5% | 2874 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 2.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 1658 мкг | 900 мкг | 184.2% | 186.8% | 54 г |
| Ретинол | 0.002 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 9.937 мг | 5 мг | 198.7% | 201.5% | 50 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.056 мг | 1.5 мг | 3.7% | 3.8% | 2679 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.068 мг | 1.8 мг | 3.8% | 3.9% | 2647 г |
| Витамин В4, холин | 10.13 мг | 500 мг | 2% | 2% | 4936 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.253 мг | 5 мг | 5.1% | 5.2% | 1976 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.147 мг | 2 мг | 7.4% | 7.5% | 1361 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.643 мкг | 400 мкг | 1.9% | 1.9% | 5234 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.47 мг | 90 мг | 3.9% | 4% | 2594 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.217 мг | 15 мг | 21.4% | 21.7% | 466 г |
| Витамин Н, биотин | 0.497 мкг | 50 мкг | 1% | 1% | 10060 г |
| Витамин К, филлохинон | 11 мкг | 120 мкг | 9.2% | 9.3% | 1091 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.1369 мг | 20 мг | 5.7% | 5.8% | 1759 г |
| Ниацин | 0.914 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 185.91 мг | 2500 мг | 7.4% | 7.5% | 1345 г |
| Кальций, Ca | 41.66 мг | 1000 мг | 4.2% | 4.3% | 2400 г |
| Кремний, Si | 20.864 мг | 30 мг | 69.5% | 70.5% | 144 г |
| Магний, Mg | 34.9 мг | 400 мг | 8.7% | 8.8% | 1146 г |
| Натрий, Na | 560.13 мг | 1300 мг | 43.1% | 43.7% | 232 г |
| Сера, S | 11.31 мг | 1000 мг | 1.1% | 1.1% | 8842 г |
| Фосфор, P | 58 мг | 800 мг | 7.3% | 7.4% | 1379 г |
| Хлор, Cl | 814.46 мг | 2300 мг | 35.4% | 35.9% | 282 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 296.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 167.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 82.23 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.808 мг | 18 мг | 4.5% | 4.6% | 2228 г |
| Йод, I | 4.71 мкг | 150 мкг | 3.1% | 3.1% | 3185 г |
| Кобальт, Co | 2.42 мкг | 10 мкг | 24.2% | 24.5% | 413 г |
| Литий, Li | 5.159 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2204 мг | 2 мг | 11% | 11.2% | 907 г |
| Медь, Cu | 77.97 мкг | 1000 мкг | 7.8% | 7.9% | 1283 г |
| Молибден, Mo | 19.58 мкг | 70 мкг | 28% | 28.4% | 358 г |
| Никель, Ni | 6.051 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 23.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.989 мкг | 55 мкг | 1.8% | 1.8% | 5561 г |
| Стронций, Sr | 7.2 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 46.08 мкг | 4000 мкг | 1.2% | 1.2% | 8681 г |
| Хром, Cr | 5.03 мкг | 50 мкг | 10.1% | 10.2% | 994 г |
| Цинк, Zn | 0.4041 мг | 12 мг | 3.4% | 3.4% | 2970 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.822 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 6.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 2.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 2.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.258 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.034 г | ~ | |||
| Валин | 0.036 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.012 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.029 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.036 г | ~ | |||
| Лизин | 0.031 г | ~ | |||
| Метионин | 0.007 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.017 г | ~ | |||
| Треонин | 0.026 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.007 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.026 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.041 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.493 г | ~ | |||
| Аланин | 0.04 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.112 г | ~ | |||
| Глицин | 0.024 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.195 г | ~ | |||
| Пролин | 0.025 г | ~ | |||
| Серин | 0.027 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.015 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.01 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 3.9 г | от 4.7 до 16.8 г | 83% | 84.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 9.55 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 12.42 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.8 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.428 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.267 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.019 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.044 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.559 г | min 16.8 г | 9.3% | 9.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.008 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.546 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 4.166 г | от 11.2 до 20.6 г | 37.2% | 37.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.749 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат из моркови с майонезом составляет 98,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».