Мой здоровый рацион

Рецепт Пюре. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Пюре

Картофель отварной по 1-206 460 г
Молоко ультрапастеризованное 3,5% тм parmalat (пармалат) 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пюре".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 72.7 ккал 1684 ккал 4.3% 5.9% 2316 г
Белки 2.2 г 76 г 2.9% 4% 3455 г
Жиры 1 г 56 г 1.8% 2.5% 5600 г
Углеводы 13.8 г 219 г 6.3% 8.7% 1587 г
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 8.3% 1667 г
Вода 80.7 г 2273 г 3.6% 5% 2817 г
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 2.5 мкг 900 мкг 0.3% 0.4% 36000 г
бета Каротин 0.016 мг 5 мг 0.3% 0.4% 31250 г
Витамин В1, тиамин 0.082 мг 1.5 мг 5.5% 7.6% 1829 г
Витамин В2, рибофлавин 0.049 мг 1.8 мг 2.7% 3.7% 3673 г
Витамин В4, холин 10.84 мг 500 мг 2.2% 3% 4613 г
Витамин В5, пантотеновая 0.418 мг 5 мг 8.4% 11.6% 1196 г
Витамин В6, пиридоксин 0.221 мг 2 мг 11.1% 15.3% 905 г
Витамин В9, фолаты 7.393 мкг 400 мкг 1.8% 2.5% 5411 г
Витамин C, аскорбиновая 11.91 мг 90 мг 13.2% 18.2% 756 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.082 мг 15 мг 0.5% 0.7% 18293 г
Витамин К, филлохинон 1.7 мкг 120 мкг 1.4% 1.9% 7059 г
Витамин РР, НЭ 1.2321 мг 20 мг 6.2% 8.5% 1623 г
Ниацин 0.904 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 409.89 мг 2500 мг 16.4% 22.6% 610 г
Кальций, Ca 9.86 мг 1000 мг 1% 1.4% 10142 г
Магний, Mg 18.07 мг 400 мг 4.5% 6.2% 2214 г
Натрий, Na 78.04 мг 1300 мг 6% 8.3% 1666 г
Сера, S 14.05 мг 1000 мг 1.4% 1.9% 7117 г
Фосфор, P 44.4 мг 800 мг 5.6% 7.7% 1802 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.657 мг 18 мг 3.7% 5.1% 2740 г
Марганец, Mn 0.115 мг 2 мг 5.8% 8% 1739 г
Медь, Cu 137.18 мкг 1000 мкг 13.7% 18.8% 729 г
Селен, Se 0.246 мкг 55 мкг 0.4% 0.6% 22358 г
Цинк, Zn 0.2218 мг 12 мг 1.8% 2.5% 5410 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 12.239 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.7 г ~
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Пюре составляет 72,7 кКал.

  • Порция = 280 гр (203.6 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».