Мой здоровый рацион

Рецепт Филе минтая на овощной подушке. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Филе минтая на овощной подушке

Филе Минтая [Северная Гавань] 450 г
Кабачок 450 г
Перец сладкий красный 150 г
Протертые Помидоры [Pomi] 100 г
Лук Красный [Пятерочка] 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Филе минтая на овощной подушке".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 44.4 ккал 1684 ккал 2.6% 5.9% 3793 г
Белки 6.6 г 76 г 8.7% 19.6% 1152 г
Жиры 0.5 г 56 г 0.9% 2% 11200 г
Углеводы 3.1 г 219 г 1.4% 3.2% 7065 г
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 5.6% 4000 г
Вода 88.9 г 2273 г 3.9% 8.8% 2557 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 43.5 мкг 900 мкг 4.8% 10.8% 2069 г
бета Каротин 0.261 мг 5 мг 5.2% 11.7% 1916 г
Витамин В1, тиамин 0.024 мг 1.5 мг 1.6% 3.6% 6250 г
Витамин В2, рибофлавин 0.021 мг 1.8 мг 1.2% 2.7% 8571 г
Витамин В4, холин 4.26 мг 500 мг 0.9% 2% 11737 г
Витамин В5, пантотеновая 0.077 мг 5 мг 1.5% 3.4% 6494 г
Витамин В6, пиридоксин 0.104 мг 2 мг 5.2% 11.7% 1923 г
Витамин В9, фолаты 7.375 мкг 400 мкг 1.8% 4.1% 5424 г
Витамин C, аскорбиновая 36.88 мг 90 мг 41% 92.3% 244 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.121 мг 15 мг 0.8% 1.8% 12397 г
Витамин Н, биотин 0.15 мкг 50 мкг 0.3% 0.7% 33333 г
Витамин К, филлохинон 2.2 мкг 120 мкг 1.8% 4.1% 5455 г
Витамин РР, НЭ 0.3849 мг 20 мг 1.9% 4.3% 5196 г
Ниацин 0.35 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 109.63 мг 2500 мг 4.4% 9.9% 2280 г
Кальций, Ca 6.63 мг 1000 мг 0.7% 1.6% 15083 г
Кремний, Si 14 мг 30 мг 46.7% 105.2% 214 г
Магний, Mg 4.25 мг 400 мг 1.1% 2.5% 9412 г
Натрий, Na 1 мг 1300 мг 0.1% 0.2% 130000 г
Сера, S 1.24 мг 1000 мг 0.1% 0.2% 80645 г
Фосфор, P 6.5 мг 800 мг 0.8% 1.8% 12308 г
Хлор, Cl 2.38 мг 2300 мг 0.1% 0.2% 96639 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 27 мкг ~
Бор, B 9.1 мкг ~
Ванадий, V 2.33 мкг ~
Железо, Fe 0.225 мг 18 мг 1.3% 2.9% 8000 г
Йод, I 0.38 мкг 150 мкг 0.3% 0.7% 39474 г
Кобальт, Co 0.788 мкг 10 мкг 7.9% 17.8% 1269 г
Литий, Li 10.875 мкг ~
Марганец, Mn 0.0628 мг 2 мг 3.1% 7% 3185 г
Медь, Cu 29.75 мкг 1000 мкг 3% 6.8% 3361 г
Молибден, Mo 1.6 мкг 70 мкг 2.3% 5.2% 4375 г
Никель, Ni 1.037 мкг ~
Рубидий, Rb 8.3 мкг ~
Селен, Se 0.088 мкг 55 мкг 0.2% 0.5% 62500 г
Фтор, F 2.53 мкг 4000 мкг 0.1% 0.2% 158103 г
Хром, Cr 1.09 мкг 50 мкг 2.2% 5% 4587 г
Цинк, Zn 0.1488 мг 12 мг 1.2% 2.7% 8065 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.013 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.041 г ~
Аргинин* 0.003 г ~
Валин 0.006 г ~
Гистидин* 0.002 г ~
Изолейцин 0.006 г ~
Лейцин 0.007 г ~
Лизин 0.009 г ~
Метионин 0.001 г ~
Метионин + Цистеин 0.002 г ~
Треонин 0.006 г ~
Триптофан 0.001 г ~
Фенилаланин 0.006 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.01 г ~
Заменимые аминокислоты
Тирозин 0.004 г ~
Цистеин 0.001 г ~

Энергетическая ценность Филе минтая на овощной подушке составляет 44,4 кКал.

  • Порция = 300 гр (133.2 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».