| Куриная грудка (филе) | 800 г |
| Лук репчатый | 1 Штука |
| Оливковое масло | 0.5 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов) |
| Сок лимонный | 40 г |
| Перец душистый, молотый | 1 г |
| Соль поваренная пищевая | 1 г |
| Зира, семена | 2 tsp, whole |
| Корица, молотая | 0.5 tsp |
| Кардамон | 1 tsp, ground |
| Паприка, перец сладкий молотый | 2 tsp |
| Куркума, молотая | 1 tsp |
| Помидор (томат), грунтовый | 2 Штука диаметр 5,5 см |
| Огурец грунтовый | 1 Штука |
| Салат (латук) | 50 г |
| Кунжутная паста (тахинная паста, тхина) | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 93.1 ккал | 1684 ккал | 5.5% | 5.9% | 1809 г |
| Белки | 15.8 г | 76 г | 20.8% | 22.3% | 481 г |
| Жиры | 2.3 г | 56 г | 4.1% | 4.4% | 2435 г |
| Углеводы | 2.1 г | 219 г | 1% | 1.1% | 10429 г |
| Углеводы (общие) | 0.8 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 4.3% | 2500 г |
| Вода | 77.7 г | 2273 г | 3.4% | 3.7% | 2925 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 42.9 мкг | 900 мкг | 4.8% | 5.2% | 2098 г |
| альфа Каротин | 2.01 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.263 мг | 5 мг | 5.3% | 5.7% | 1901 г |
| бета Криптоксантин | 21.02 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.016 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 65.703 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.064 мг | 1.5 мг | 4.3% | 4.6% | 2344 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.065 мг | 1.8 мг | 3.6% | 3.9% | 2769 г |
| Витамин В4, холин | 55.52 мг | 500 мг | 11.1% | 11.9% | 901 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.033 мг | 5 мг | 20.7% | 22.2% | 484 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.564 мг | 2 мг | 28.2% | 30.3% | 355 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.579 мкг | 400 мкг | 2.6% | 2.8% | 3781 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.135 мкг | 3 мкг | 4.5% | 4.8% | 2222 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 6.28 мг | 90 мг | 7% | 7.5% | 1433 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.702 мг | 15 мг | 4.7% | 5% | 2137 г |
| бета Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.024 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.299 мкг | 50 мкг | 0.6% | 0.6% | 16722 г |
| Витамин К, филлохинон | 8.1 мкг | 120 мкг | 6.8% | 7.3% | 1481 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.2108 мг | 20 мг | 26.1% | 28% | 384 г |
| Ниацин | 7.129 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.045 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 280.9 мг | 2500 мг | 11.2% | 12% | 890 г |
| Кальций, Ca | 25.44 мг | 1000 мг | 2.5% | 2.7% | 3931 г |
| Кремний, Si | 5.615 мг | 30 мг | 18.7% | 20.1% | 534 г |
| Магний, Mg | 65.74 мг | 400 мг | 16.4% | 17.6% | 608 г |
| Натрий, Na | 72.76 мг | 1300 мг | 5.6% | 6% | 1787 г |
| Сера, S | 153.61 мг | 1000 мг | 15.4% | 16.5% | 651 г |
| Фосфор, P | 128.4 мг | 800 мг | 16.1% | 17.3% | 623 г |
| Хлор, Cl | 109.9 мг | 2300 мг | 4.8% | 5.2% | 2093 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 97.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 29.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 6.89 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.644 мг | 18 мг | 9.1% | 9.8% | 1095 г |
| Йод, I | 4.84 мкг | 150 мкг | 3.2% | 3.4% | 3099 г |
| Кобальт, Co | 7.066 мкг | 10 мкг | 70.7% | 75.9% | 142 г |
| Литий, Li | 5.105 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1978 мг | 2 мг | 9.9% | 10.6% | 1011 г |
| Медь, Cu | 108.9 мкг | 1000 мкг | 10.9% | 11.7% | 918 г |
| Молибден, Mo | 8.449 мкг | 70 мкг | 12.1% | 13% | 829 г |
| Никель, Ni | 1.95 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 53.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 14.99 мкг | 55 мкг | 27.3% | 29.3% | 367 г |
| Стронций, Sr | 0.32 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 90.38 мкг | 4000 мкг | 2.3% | 2.5% | 4426 г |
| Хром, Cr | 17.4 мкг | 50 мкг | 34.8% | 37.4% | 287 г |
| Цинк, Zn | 1.0228 мг | 12 мг | 8.5% | 9.1% | 1173 г |
| Цирконий, Zr | 0.58 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.066 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.072 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.201 г | ~ | |||
| Валин | 0.854 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.857 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.742 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.296 г | ~ | |||
| Лизин | 1.718 г | ~ | |||
| Метионин | 0.296 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.565 г | ~ | |||
| Треонин | 0.73 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.25 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.698 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.278 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.168 г | ~ | |||
| Аланин | 0.852 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.293 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.135 г | ~ | |||
| Глицин | 0.607 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.933 г | ~ | |||
| Пролин | 0.667 г | ~ | |||
| Серин | 0.663 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.592 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.282 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 9.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 6.43 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.971 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 0.683 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.5 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.002 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.374 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.088 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.013 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.047 г | min 16.8 г | 6.2% | 6.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.089 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.007 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.946 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.006 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.004 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.363 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.2% | 3.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.331 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.011 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.002 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.013 г | ~ |
Энергетическая ценность Шаурма из курицы в мультиварке составляет 93,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».