| Картофель (Жарка) | 453 г |
| Подсолнечное масло | 29 г |
| Свинина, шейная часть (мякоть) (Жарка мелким куском) | 0 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Свинина, лопаточная часть (Жарка мелким куском) | 88 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 202.3 ккал | 1684 ккал | 12% | 5.9% | 832 г |
| Белки | 4.9 г | 76 г | 6.4% | 3.2% | 1551 г |
| Жиры | 13 г | 56 г | 23.2% | 11.5% | 431 г |
| Углеводы | 16.3 г | 219 г | 7.4% | 3.7% | 1344 г |
| Пищевые волокна | 1.5 г | 20 г | 7.5% | 3.7% | 1333 г |
| Вода | 60.1 г | 2273 г | 2.6% | 1.3% | 3782 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 2.9 мкг | 900 мкг | 0.3% | 0.1% | 31034 г |
| бета Каротин | 0.019 мг | 5 мг | 0.4% | 0.2% | 26316 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.225 мг | 1.5 мг | 15% | 7.4% | 667 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.096 мг | 1.8 мг | 5.3% | 2.6% | 1875 г |
| Витамин В4, холин | 25.38 мг | 500 мг | 5.1% | 2.5% | 1970 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.414 мг | 5 мг | 8.3% | 4.1% | 1208 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.344 мг | 2 мг | 17.2% | 8.5% | 581 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.989 мкг | 400 мкг | 1.5% | 0.7% | 6679 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.217 мкг | 3 мкг | 7.2% | 3.6% | 1382 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 10.68 мг | 90 мг | 11.9% | 5.9% | 843 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.204 мг | 15 мг | 21.4% | 10.6% | 468 г |
| Витамин Н, биотин | 0.989 мкг | 50 мкг | 2% | 1% | 5056 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.2 мкг | 120 мкг | 1.8% | 0.9% | 5455 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.1424 мг | 20 мг | 10.7% | 5.3% | 934 г |
| Ниацин | 1.652 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 524.56 мг | 2500 мг | 21% | 10.4% | 477 г |
| Кальций, Ca | 13.25 мг | 1000 мг | 1.3% | 0.6% | 7547 г |
| Кремний, Si | 42.736 мг | 30 мг | 142.5% | 70.4% | 70 г |
| Магний, Mg | 23.52 мг | 400 мг | 5.9% | 2.9% | 1701 г |
| Натрий, Na | 285.8 мг | 1300 мг | 22% | 10.9% | 455 г |
| Сера, S | 77.13 мг | 1000 мг | 7.7% | 3.8% | 1297 г |
| Фосфор, P | 81.8 мг | 800 мг | 10.2% | 5% | 978 г |
| Хлор, Cl | 481.19 мг | 2300 мг | 20.9% | 10.3% | 478 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 735.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 98.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 127.35 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.981 мг | 18 мг | 5.5% | 2.7% | 1835 г |
| Йод, I | 4.93 мкг | 150 мкг | 3.3% | 1.6% | 3043 г |
| Кобальт, Co | 5.707 мкг | 10 мкг | 57.1% | 28.2% | 175 г |
| Литий, Li | 65.813 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1526 мг | 2 мг | 7.6% | 3.8% | 1311 г |
| Медь, Cu | 144.68 мкг | 1000 мкг | 14.5% | 7.2% | 691 г |
| Молибден, Mo | 10.125 мкг | 70 мкг | 14.5% | 7.2% | 691 г |
| Никель, Ni | 6.648 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 5.79 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 427.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.253 мкг | 55 мкг | 0.5% | 0.2% | 21739 г |
| Стронций, Sr | 7.93 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 39.03 мкг | 4000 мкг | 1% | 0.5% | 10249 г |
| Хром, Cr | 11.15 мкг | 50 мкг | 22.3% | 11% | 448 г |
| Цинк, Zn | 0.7391 мг | 12 мг | 6.2% | 3.1% | 1624 г |
| Цирконий, Zr | 2.59 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 15.064 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.769 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.107 г | ~ | |||
| Валин | 0.13 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.032 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.092 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.137 г | ~ | |||
| Лизин | 0.144 г | ~ | |||
| Метионин | 0.028 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.053 г | ~ | |||
| Треонин | 0.104 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.03 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.105 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.203 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.252 г | ~ | |||
| Аланин | 0.104 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.267 г | ~ | |||
| Глицин | 0.107 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.28 г | ~ | |||
| Пролин | 0.098 г | ~ | |||
| Серин | 0.137 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.096 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.025 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.089 г | от 0.9 до 3.7 г | 9.9% | 4.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 4.167 г | от 4.7 до 16.8 г | 88.7% | 43.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 13.679 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.857 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.5 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.296 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.021 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.048 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.787 г | min 16.8 г | 10.6% | 5.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.005 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.792 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 4.525 г | от 11.2 до 20.6 г | 40.4% | 20% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 4.176 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.088 г | ~ |
Энергетическая ценность Картофель жареный с мясом составляет 202,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».