| Лук порей (Жарка) | 67 г |
| Куриная грудка (филе) (Жарка) | 550 г |
| Фасоль стручковая (Жарка) | 150 г |
| Морковь (Припускание) | 110 г |
| Перец сладкий красный (Припускание) | 95 г |
| Цветная капуста (Пассерование) | 85 г |
| Кукурузный крахмал | 5 г |
| Оливковое масло | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 113 ккал | 1684 ккал | 6.7% | 5.9% | 1490 г |
| Белки | 17.1 г | 76 г | 22.5% | 19.9% | 444 г |
| Жиры | 3.3 г | 56 г | 5.9% | 5.2% | 1697 г |
| Углеводы | 3.7 г | 219 г | 1.7% | 1.5% | 5919 г |
| Пищевые волокна | 1.6 г | 20 г | 8% | 7.1% | 1250 г |
| Вода | 74.2 г | 2273 г | 3.3% | 2.9% | 3063 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 347.1 мкг | 900 мкг | 38.6% | 34.2% | 259 г |
| бета Каротин | 2.09 мг | 5 мг | 41.8% | 37% | 239 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.083 мг | 1.5 мг | 5.5% | 4.9% | 1807 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.108 мг | 1.8 мг | 6% | 5.3% | 1667 г |
| Витамин В4, холин | 34.42 мг | 500 мг | 6.9% | 6.1% | 1453 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.111 мг | 5 мг | 22.2% | 19.6% | 450 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.526 мг | 2 мг | 26.3% | 23.3% | 380 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.633 мкг | 400 мкг | 2.7% | 2.4% | 3762 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.141 мкг | 3 мкг | 4.7% | 4.2% | 2128 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 18.42 мг | 90 мг | 20.5% | 18.1% | 489 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.755 мг | 15 мг | 5% | 4.4% | 1987 г |
| Витамин Н, биотин | 0.37 мкг | 50 мкг | 0.7% | 0.6% | 13514 г |
| Витамин К, филлохинон | 11.9 мкг | 120 мкг | 9.9% | 8.8% | 1008 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.2488 мг | 20 мг | 26.2% | 23.2% | 381 г |
| Ниацин | 7.074 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 294.17 мг | 2500 мг | 11.8% | 10.4% | 850 г |
| Кальций, Ca | 28.32 мг | 1000 мг | 2.8% | 2.5% | 3531 г |
| Кремний, Si | 9.963 мг | 30 мг | 33.2% | 29.4% | 301 г |
| Магний, Mg | 61.75 мг | 400 мг | 15.4% | 13.6% | 648 г |
| Натрий, Na | 41.51 мг | 1300 мг | 3.2% | 2.8% | 3132 г |
| Сера, S | 161.59 мг | 1000 мг | 16.2% | 14.3% | 619 г |
| Фосфор, P | 122.4 мг | 800 мг | 15.3% | 13.5% | 654 г |
| Хлор, Cl | 54.98 мг | 2300 мг | 2.4% | 2.1% | 4183 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 107.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 85.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 14 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.474 мг | 18 мг | 8.2% | 7.3% | 1221 г |
| Йод, I | 2.56 мкг | 150 мкг | 1.7% | 1.5% | 5859 г |
| Кобальт, Co | 6.541 мкг | 10 мкг | 65.4% | 57.9% | 153 г |
| Литий, Li | 10.919 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1174 мг | 2 мг | 5.9% | 5.2% | 1704 г |
| Медь, Cu | 102.73 мкг | 1000 мкг | 10.3% | 9.1% | 973 г |
| Молибден, Mo | 10.382 мкг | 70 мкг | 14.8% | 13.1% | 674 г |
| Никель, Ni | 2.442 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 3.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 12.54 мкг | 55 мкг | 22.8% | 20.2% | 439 г |
| Стронций, Sr | 1.58 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 83.01 мкг | 4000 мкг | 2.1% | 1.9% | 4819 г |
| Хром, Cr | 15.11 мкг | 50 мкг | 30.2% | 26.7% | 331 г |
| Цинк, Zn | 1.0536 мг | 12 мг | 8.8% | 7.8% | 1139 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.841 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.087 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.335 г | ~ | |||
| Валин | 0.959 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.965 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.834 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.455 г | ~ | |||
| Лизин | 1.938 г | ~ | |||
| Метионин | 0.33 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.639 г | ~ | |||
| Треонин | 0.819 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.279 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.783 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.445 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.087 г | ~ | |||
| Аланин | 0.954 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.433 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.153 г | ~ | |||
| Глицин | 0.674 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.096 г | ~ | |||
| Пролин | 0.74 г | ~ | |||
| Серин | 0.741 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.662 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.316 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 7.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 2.99 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 2.874 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.6 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.633 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.132 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.03 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.984 г | min 16.8 г | 11.8% | 10.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.128 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.007 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.142 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.013 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.415 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.7% | 3.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.456 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.007 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.015 г | ~ |
Энергетическая ценность Мо гу гай пан составляет 113 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».