Мой здоровый рацион

Рецепт Овсяноблин с моцарелой и броколли. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Овсяноблин с моцарелой и броколли

Овсяная каша, по 1-280 140 г
Кефир 3,2% жирности 260 г
Брокколи, побеги, замороженные, вареные, без соли 100 г
Лук репчатый 60 г
Морковь 60 г
Яйцо куриное 160 г
Сыр моцарелла, с низким содержанием соли, м.д.ж. 34% в сух. в-ве 200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овсяноблин с моцарелой и броколли".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 121.5 ккал 1684 ккал 7.2% 5.9% 1386 г
Белки 9.3 г 76 г 12.2% 10% 817 г
Жиры 6.8 г 56 г 12.1% 10% 824 г
Углеводы 5.2 г 219 г 2.4% 2% 4212 г
Углеводы (общие) 1.2 г ~
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 3.7% 2222 г
Вода 76.2 г 2273 г 3.4% 2.8% 2983 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 203.9 мкг 900 мкг 22.7% 18.7% 441 г
Ретинол 0.073 мг ~
альфа Каротин 1.939 мкг ~
бета Каротин 0.817 мг 5 мг 16.3% 13.4% 612 г
бета Криптоксантин 0.102 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 111.735 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.049 мг 1.5 мг 3.3% 2.7% 3061 г
Витамин В2, рибофлавин 0.213 мг 1.8 мг 11.8% 9.7% 845 г
Витамин В4, холин 58.71 мг 500 мг 11.7% 9.6% 852 г
Витамин В5, пантотеновая 0.347 мг 5 мг 6.9% 5.7% 1441 г
Витамин В6, пиридоксин 0.084 мг 2 мг 4.2% 3.5% 2381 г
Витамин В9, фолаты 9.212 мкг 400 мкг 2.3% 1.9% 4342 г
Витамин В12, кобаламин 0.379 мкг 3 мкг 12.6% 10.4% 792 г
Витамин C, аскорбиновая 5.2 мг 90 мг 5.8% 4.8% 1731 г
Витамин D, кальциферол 0.434 мкг 10 мкг 4.3% 3.5% 2304 г
Витамин D3, холекальциферол 0.061 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.49 мг 15 мг 3.3% 2.7% 3061 г
Витамин Н, биотин 4.321 мкг 50 мкг 8.6% 7.1% 1157 г
Витамин К, филлохинон 10.2 мкг 120 мкг 8.5% 7% 1176 г
Витамин РР, НЭ 1.0978 мг 20 мг 5.5% 4.5% 1822 г
Ниацин 0.16 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 134.73 мг 2500 мг 5.4% 4.4% 1856 г
Кальций, Ca 202.04 мг 1000 мг 20.2% 16.6% 495 г
Кремний, Si 1.837 мг 30 мг 6.1% 5% 1633 г
Магний, Mg 20.35 мг 400 мг 5.1% 4.2% 1966 г
Натрий, Na 97.39 мг 1300 мг 7.5% 6.2% 1335 г
Сера, S 100.06 мг 1000 мг 10% 8.2% 999 г
Фосфор, P 188 мг 800 мг 23.5% 19.3% 426 г
Хлор, Cl 60.04 мг 2300 мг 2.6% 2.1% 3831 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 57.5 мкг ~
Бор, B 24.5 мкг ~
Ванадий, V 6.06 мкг ~
Железо, Fe 0.783 мг 18 мг 4.4% 3.6% 2299 г
Йод, I 6.14 мкг 150 мкг 4.1% 3.4% 2443 г
Кобальт, Co 2.327 мкг 10 мкг 23.3% 19.2% 430 г
Литий, Li 0.367 мкг ~
Марганец, Mn 0.0658 мг 2 мг 3.3% 2.7% 3040 г
Медь, Cu 36.2 мкг 1000 мкг 3.6% 3% 2762 г
Молибден, Mo 3.531 мкг 70 мкг 5% 4.1% 1982 г
Никель, Ni 0.551 мкг ~
Олово, Sn 3.45 мкг ~
Рубидий, Rb 30.6 мкг ~
Селен, Se 8.978 мкг 55 мкг 16.3% 13.4% 613 г
Стронций, Sr 5.04 мкг ~
Фтор, F 19.55 мкг 4000 мкг 0.5% 0.4% 20460 г
Хром, Cr 1.49 мкг 50 мкг 3% 2.5% 3356 г
Цинк, Zn 1.0333 мг 12 мг 8.6% 7.1% 1161 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.061 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Лактоза 1 г ~
Сахароза 0.6 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.349 г ~
Аргинин* 0.186 г ~
Валин 0.18 г ~
Гистидин* 0.084 г ~
Изолейцин 0.157 г ~
Лейцин 0.27 г ~
Лизин 0.233 г ~
Метионин 0.092 г ~
Метионин + Цистеин 0.144 г ~
Треонин 0.143 г ~
Триптофан 0.049 г ~
Фенилаланин 0.158 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.271 г ~
Заменимые аминокислоты 0.525 г ~
Аланин 0.164 г ~
Аспарагиновая кислота 0.295 г ~
Глицин 0.096 г ~
Глутаминовая кислота 0.494 г ~
Пролин 0.154 г ~
Серин 0.216 г ~
Тирозин 0.13 г ~
Цистеин 0.056 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 9.1%
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 106.47 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 3.4 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.141 г ~
6:0 Капроновая 0.041 г ~
8:0 Каприловая 0.035 г ~
10:0 Каприновая 0.076 г ~
12:0 Лауриновая 0.061 г ~
14:0 Миристиновая 0.477 г ~
15:0 Пентадекановая 0.01 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.549 г ~
17:0 Маргариновая 0.01 г ~
18:0 Стеариновая 0.65 г ~
20:0 Арахиновая 0.016 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.058 г min 16.8 г 12.3% 10.1%
14:1 Миристолеиновая 0.011 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.181 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.702 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.009 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.355 г от 11.2 до 20.6 г 3.2% 2.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.26 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.053 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.038 г ~

Энергетическая ценность Овсяноблин с моцарелой и броколли составляет 121,5 кКал.

  • Порция = 196 гр (238.1 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов