Мой здоровый рацион

Рецепт Салат кукурузный. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат кукурузный

Кукуруза, консервы 250 г
Индейка, грудка, только мясо 300 г
Майонез, 40% жирности, с оливковым маслом 110 г
Пекинская капуста 200 г
Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве 100 г
Хлеб тостовый "Фитнес" 110 г
Способ приготовления

Салат кукурузный

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат кукурузный".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 147.4 ккал 1684 ккал 8.8% 6% 1142 г
Белки 10.5 г 76 г 13.8% 9.4% 724 г
Жиры 7.9 г 56 г 14.1% 9.6% 709 г
Углеводы 7.9 г 219 г 3.6% 2.4% 2772 г
Углеводы (общие) 0.6 г ~
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 1% 6667 г
Вода 72.7 г 2273 г 3.2% 2.2% 3127 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 32.9 мкг 900 мкг 3.7% 2.5% 2736 г
Ретинол 0.026 мг ~
альфа Каротин 0.187 мкг ~
бета Каротин 0.059 мг 5 мг 1.2% 0.8% 8475 г
бета Криптоксантин 0.308 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 11.748 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.028 мг 1.5 мг 1.9% 1.3% 5357 г
Витамин В2, рибофлавин 0.09 мг 1.8 мг 5% 3.4% 2000 г
Витамин В4, холин 24.85 мг 500 мг 5% 3.4% 2012 г
Витамин В5, пантотеновая 0.393 мг 5 мг 7.9% 5.4% 1272 г
Витамин В6, пиридоксин 0.29 мг 2 мг 14.5% 9.8% 690 г
Витамин В9, фолаты 27.804 мкг 400 мкг 7% 4.7% 1439 г
Витамин В12, кобаламин 0.329 мкг 3 мкг 11% 7.5% 912 г
Витамин C, аскорбиновая 6.23 мг 90 мг 6.9% 4.7% 1445 г
Витамин D, кальциферол 0.118 мкг 10 мкг 1.2% 0.8% 8475 г
Витамин D3, холекальциферол 0.028 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.318 мг 15 мг 2.1% 1.4% 4717 г
гамма Токоферол 0.003 мг ~
Витамин Н, биотин 0.215 мкг 50 мкг 0.4% 0.3% 23256 г
Витамин К, филлохинон 13.8 мкг 120 мкг 11.5% 7.8% 870 г
Витамин РР, НЭ 3.6349 мг 20 мг 18.2% 12.3% 550 г
Ниацин 0.241 мг ~
Бетаин 0.757 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 155.52 мг 2500 мг 6.2% 4.2% 1608 г
Кальций, Ca 109.53 мг 1000 мг 11% 7.5% 913 г
Магний, Mg 16.79 мг 400 мг 4.2% 2.8% 2382 г
Натрий, Na 284.77 мг 1300 мг 21.9% 14.9% 457 г
Сера, S 95.2 мг 1000 мг 9.5% 6.4% 1050 г
Фосфор, P 119.6 мг 800 мг 15% 10.2% 669 г
Хлор, Cl 116.73 мг 2300 мг 5.1% 3.5% 1970 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.44 мг 18 мг 2.4% 1.6% 4091 г
Марганец, Mn 0.0678 мг 2 мг 3.4% 2.3% 2950 г
Медь, Cu 39.52 мкг 1000 мкг 4% 2.7% 2530 г
Селен, Se 8.185 мкг 55 мкг 14.9% 10.1% 672 г
Фтор, F 4.21 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 95012 г
Цинк, Zn 0.8273 мг 12 мг 6.9% 4.7% 1451 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.198 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.7 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.8 г ~
Аргинин* 0.455 г ~
Валин 0.38 г ~
Гистидин* 0.323 г ~
Изолейцин 0.293 г ~
Лейцин 0.653 г ~
Лизин 0.704 г ~
Метионин 0.225 г ~
Метионин + Цистеин 0.07 г ~
Треонин 0.334 г ~
Триптофан 0.135 г ~
Фенилаланин 0.334 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.24 г ~
Заменимые аминокислоты 1.33 г ~
Аланин 0.428 г ~
Аспарагиновая кислота 0.673 г ~
Гидроксипролин 0.031 г ~
Глицин 0.325 г ~
Глутаминовая кислота 1.383 г ~
Пролин 0.58 г ~
Серин 0.382 г ~
Тирозин 0.328 г ~
Цистеин 0.085 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 8.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 27.6 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.1 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.009 г ~
8:0 Каприловая 0.036 г ~
10:0 Каприновая 0.119 г ~
12:0 Лауриновая 0.109 г ~
14:0 Миристиновая 0.229 г ~
15:0 Пентадекановая 0.028 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.085 г ~
17:0 Маргариновая 0.021 г ~
18:0 Стеариновая 0.424 г ~
20:0 Арахиновая 0.025 г ~
22:0 Бегеновая 0.008 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.829 г min 16.8 г 22.8% 15.5%
14:1 Миристолеиновая 0.037 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.099 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.679 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.063 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.014 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.561 г от 11.2 до 20.6 г 5% 3.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.502 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.055 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.046 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.003 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.001 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.001 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.008 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.003 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.001 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.001 г ~
Трансжиры 0.004 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.003 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.003 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.001 г ~

Энергетическая ценность Салат кукурузный составляет 147,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».