| Лук репчатый | 25 г |
| Помидор (томат), парниковый | 125 г |
| Пекинская капуста | 75 г |
| Редис | 65 г |
| Сметана 20% жирности | 60 г |
| Протеиновый комплекс | 8 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 58 ккал | 1684 ккал | 3.4% | 5.9% | 2903 г |
| Белки | 2.1 г | 76 г | 2.8% | 4.8% | 3619 г |
| Жиры | 3.6 г | 56 г | 6.4% | 11% | 1556 г |
| Углеводы | 4.2 г | 219 г | 1.9% | 3.3% | 5214 г |
| Углеводы (общие) | 0.7 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 7.8% | 2222 г |
| Вода | 88.3 г | 2273 г | 3.9% | 6.7% | 2574 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 59.3 мкг | 900 мкг | 6.6% | 11.4% | 1518 г |
| Ретинол | 0.025 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.209 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.225 мг | 5 мг | 4.5% | 7.8% | 2222 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 10.056 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.033 мг | 1.5 мг | 2.2% | 3.8% | 4545 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.048 мг | 1.8 мг | 2.7% | 4.7% | 3750 г |
| Витамин В4, холин | 11.18 мг | 500 мг | 2.2% | 3.8% | 4472 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.112 мг | 5 мг | 2.2% | 3.8% | 4464 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.085 мг | 2 мг | 4.3% | 7.4% | 2353 г |
| Витамин В9, фолаты | 19.525 мкг | 400 мкг | 4.9% | 8.4% | 2049 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.075 мкг | 3 мкг | 2.5% | 4.3% | 4000 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 17.93 мг | 90 мг | 19.9% | 34.3% | 502 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.017 мкг | 10 мкг | 0.2% | 0.3% | 58824 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.124 мг | 15 мг | 0.8% | 1.4% | 12097 г |
| Витамин Н, биотин | 0.733 мкг | 50 мкг | 1.5% | 2.6% | 6821 г |
| Витамин К, филлохинон | 12.3 мкг | 120 мкг | 10.3% | 17.8% | 976 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.4483 мг | 20 мг | 2.2% | 3.8% | 4461 г |
| Ниацин | 0.223 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.063 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 211.49 мг | 2500 мг | 8.5% | 14.7% | 1182 г |
| Кальций, Ca | 42.58 мг | 1000 мг | 4.3% | 7.4% | 2349 г |
| Кремний, Si | 9.525 мг | 30 мг | 31.8% | 54.8% | 315 г |
| Магний, Mg | 7.4 мг | 400 мг | 1.9% | 3.3% | 5405 г |
| Натрий, Na | 15.08 мг | 1300 мг | 1.2% | 2.1% | 8621 г |
| Сера, S | 16.67 мг | 1000 мг | 1.7% | 2.9% | 5999 г |
| Фосфор, P | 40.4 мг | 800 мг | 5.1% | 8.8% | 1980 г |
| Хлор, Cl | 41.7 мг | 2300 мг | 1.8% | 3.1% | 5516 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 186.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 72.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 33.76 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.51 мг | 18 мг | 2.8% | 4.8% | 3529 г |
| Йод, I | 3.87 мкг | 150 мкг | 2.6% | 4.5% | 3876 г |
| Кобальт, Co | 3.039 мкг | 10 мкг | 30.4% | 52.4% | 329 г |
| Литий, Li | 14.302 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1325 мг | 2 мг | 6.6% | 11.4% | 1509 г |
| Медь, Cu | 82.64 мкг | 1000 мкг | 8.3% | 14.3% | 1210 г |
| Молибден, Mo | 6.006 мкг | 70 мкг | 8.6% | 14.8% | 1166 г |
| Никель, Ni | 7.291 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 2.18 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 86.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.476 мкг | 55 мкг | 0.9% | 1.6% | 11555 г |
| Стронций, Sr | 2.85 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 17.44 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.7% | 22936 г |
| Хром, Cr | 4.22 мкг | 50 мкг | 8.4% | 14.5% | 1185 г |
| Цинк, Zn | 0.2573 мг | 12 мг | 2.1% | 3.6% | 4664 г |
| Цирконий, Zr | 1.68 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.061 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.072 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.039 г | ~ | |||
| Валин | 0.023 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.009 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.024 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.028 г | ~ | |||
| Лизин | 0.027 г | ~ | |||
| Метионин | 0.004 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.005 г | ~ | |||
| Треонин | 0.017 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.006 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.018 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.016 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.146 г | ~ | |||
| Аланин | 0.025 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.036 г | ~ | |||
| Глицин | 0.015 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.119 г | ~ | |||
| Пролин | 0.012 г | ~ | |||
| Серин | 0.015 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.01 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.006 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 7.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 14.58 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.022 г | min 16.8 г | 6.1% | 10.5% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.004 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.171 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.5% | 2.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.012 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат с пекинской капустой составляет 58 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».