| Палтус белокорый (Варка) | 330 г |
| Лимон | 2 г |
| Соль поваренная пищевая | 1 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 234 ккал | 1684 ккал | 13.9% | 5.9% | 720 г |
| Белки | 43 г | 76 г | 56.6% | 24.2% | 177 г |
| Жиры | 6.7 г | 56 г | 12% | 5.1% | 836 г |
| Вода | 53.2 г | 2273 г | 2.3% | 1% | 4273 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 155.5 мкг | 900 мкг | 17.3% | 7.4% | 579 г |
| Ретинол | 0.155 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.072 мг | 5 мг | 1.4% | 0.6% | 6944 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.066 мг | 1.5 мг | 4.4% | 1.9% | 2273 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.158 мг | 1.8 мг | 8.8% | 3.8% | 1139 г |
| Витамин В4, холин | 138.98 мг | 500 мг | 27.8% | 11.9% | 360 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.433 мг | 5 мг | 8.7% | 3.7% | 1155 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.553 мг | 2 мг | 27.7% | 11.8% | 362 г |
| Витамин В9, фолаты | 0.37 мкг | 400 мкг | 0.1% | 108108 г | |
| Витамин В12, кобаламин | 2.272 мкг | 3 мкг | 75.7% | 32.4% | 132 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.77 мг | 90 мг | 0.9% | 0.4% | 11688 г |
| Витамин D, кальциферол | 61.6 мкг | 10 мкг | 616% | 263.2% | 16 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.352 мг | 15 мг | 9% | 3.8% | 1109 г |
| Витамин Н, биотин | 4.316 мкг | 50 мкг | 8.6% | 3.7% | 1158 г |
| Витамин РР, НЭ | 9.3768 мг | 20 мг | 46.9% | 20% | 213 г |
| Ниацин | 3.349 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 626.56 мг | 2500 мг | 25.1% | 10.7% | 399 г |
| Кальций, Ca | 62.07 мг | 1000 мг | 6.2% | 2.6% | 1611 г |
| Кремний, Si | 0.029 мг | 30 мг | 0.1% | 103448 г | |
| Магний, Mg | 69.2 мг | 400 мг | 17.3% | 7.4% | 578 г |
| Натрий, Na | 331.96 мг | 1300 мг | 25.5% | 10.9% | 392 г |
| Сера, S | 430.93 мг | 1000 мг | 43.1% | 18.4% | 232 г |
| Фосфор, P | 400.7 мг | 800 мг | 50.1% | 21.4% | 200 г |
| Хлор, Cl | 586.49 мг | 2300 мг | 25.5% | 10.9% | 392 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 0.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 2.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.06 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.218 мг | 18 мг | 6.8% | 2.9% | 1478 г |
| Кобальт, Co | 0.123 мкг | 10 мкг | 1.2% | 0.5% | 8130 г |
| Литий, Li | 0.149 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0138 мг | 2 мг | 0.7% | 0.3% | 14493 г |
| Медь, Cu | 62.62 мкг | 1000 мкг | 6.3% | 2.7% | 1597 г |
| Молибден, Mo | 4.638 мкг | 70 мкг | 6.6% | 2.8% | 1509 г |
| Никель, Ni | 5.752 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 0.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 98.983 мкг | 55 мкг | 180% | 76.9% | 56 г |
| Фтор, F | 411.46 мкг | 4000 мкг | 10.3% | 4.4% | 972 г |
| Хром, Cr | 52.61 мкг | 50 мкг | 105.2% | 45% | 95 г |
| Цинк, Zn | 0.7685 мг | 12 мг | 6.4% | 2.7% | 1561 г |
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 1.5 г | от 0.9 до 3.7 г | 100% | 42.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 0.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 179.83 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.3 г | max 18.7 г |
Энергетическая ценность Палтус составляет 234 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».