Мой здоровый рацион

Рецепт Куриный суп с рисом из цветной капусты. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Куриный суп с рисом из цветной капусты

Цветная капуста (Варка без слива) 70 г
Чеснок 1 г
Фарш "Домашний" [Мираторг] 80 г
куриный бульон 100 г
Морковь 20 г
Подсолнечное масло 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Куриный суп с рисом из цветной капусты".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 185.8 ккал 1684 ккал 11% 5.9% 906 г
Белки 5.1 г 76 г 6.7% 3.6% 1490 г
Жиры 17.5 г 56 г 31.3% 16.8% 320 г
Углеводы 1.7 г 219 г 0.8% 0.4% 12882 г
Углеводы (общие) 0.6 г ~
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 1.9% 2857 г
Вода 74 г 2273 г 3.3% 1.8% 3072 г
Зола 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 79.5 мкг 900 мкг 8.8% 4.7% 1132 г
альфа Каротин 234.141 мкг ~
бета Каротин 0.679 мг 5 мг 13.6% 7.3% 736 г
Ликопин 0.067 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 17.239 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.027 мг 1.5 мг 1.8% 1% 5556 г
Витамин В2, рибофлавин 0.028 мг 1.8 мг 1.6% 0.9% 6429 г
Витамин В4, холин 14.64 мг 500 мг 2.9% 1.6% 3415 г
Витамин В5, пантотеновая 0.252 мг 5 мг 5% 2.7% 1984 г
Витамин В6, пиридоксин 0.07 мг 2 мг 3.5% 1.9% 2857 г
Витамин В9, фолаты 5.577 мкг 400 мкг 1.4% 0.8% 7172 г
Витамин В12, кобаламин 0.027 мкг 3 мкг 0.9% 0.5% 11111 г
Витамин C, аскорбиновая 7.16 мг 90 мг 8% 4.3% 1257 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 4.561 мг 15 мг 30.4% 16.4% 329 г
бета Токоферол 0.001 мг ~
Витамин Н, биотин 0.809 мкг 50 мкг 1.6% 0.9% 6180 г
Витамин К, филлохинон 5.3 мкг 120 мкг 4.4% 2.4% 2264 г
Витамин РР, НЭ 0.7838 мг 20 мг 3.9% 2.1% 2552 г
Ниацин 0.124 мг ~
Бетаин 0.027 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 85.5 мг 2500 мг 3.4% 1.8% 2924 г
Кальций, Ca 12.08 мг 1000 мг 1.2% 0.6% 8278 г
Кремний, Si 3.12 мг 30 мг 10.4% 5.6% 962 г
Магний, Mg 8.6 мг 400 мг 2.2% 1.2% 4651 г
Натрий, Na 73.79 мг 1300 мг 5.7% 3.1% 1762 г
Сера, S 14.95 мг 1000 мг 1.5% 0.8% 6689 г
Фосфор, P 20.8 мг 800 мг 2.6% 1.4% 3846 г
Хлор, Cl 106.4 мг 2300 мг 4.6% 2.5% 2162 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 82.1 мкг ~
Бор, B 74.7 мкг ~
Ванадий, V 1.02 мкг ~
Железо, Fe 0.462 мг 18 мг 2.6% 1.4% 3896 г
Йод, I 0.88 мкг 150 мкг 0.6% 0.3% 17045 г
Кобальт, Co 0.666 мкг 10 мкг 6.7% 3.6% 1502 г
Литий, Li 0.01 мкг ~
Марганец, Mn 0.0498 мг 2 мг 2.5% 1.3% 4016 г
Медь, Cu 19.67 мкг 1000 мкг 2% 1.1% 5084 г
Молибден, Mo 1.608 мкг 70 мкг 2.3% 1.2% 4353 г
Никель, Ni 1.309 мкг ~
Рубидий, Rb 0.2 мкг ~
Селен, Se 0.19 мкг 55 мкг 0.3% 0.2% 28947 г
Фтор, F 35.47 мкг 4000 мкг 0.9% 0.5% 11277 г
Хром, Cr 0.75 мкг 50 мкг 1.5% 0.8% 6667 г
Цинк, Zn 0.1959 мг 12 мг 1.6% 0.9% 6126 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.273 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.2 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.006 г ~
Валин 0.005 г ~
Гистидин* 0.003 г ~
Изолейцин 0.005 г ~
Лейцин 0.007 г ~
Лизин 0.007 г ~
Метионин 0.001 г ~
Треонин 0.013 г ~
Триптофан 0.001 г ~
Фенилаланин 0.004 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.008 г ~
Аспарагиновая кислота 0.013 г ~
Глицин 0.003 г ~
Глутаминовая кислота 0.025 г ~
Пролин 0.004 г ~
Серин 0.004 г ~
Тирозин 0.003 г ~
Цистеин 0.006 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.002 г от 0.9 до 3.7 г 0.2% 0.1%
Омега-6 жирные кислоты 6.049 г от 4.7 до 16.8 г 100% 53.8%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 20.673 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.167 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.628 г ~
18:0 Стеариновая 0.414 г ~
20:0 Арахиновая 0.03 г ~
22:0 Бегеновая 0.071 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.405 г min 16.8 г 14.3% 7.7%
18:1 Олеиновая (ud) 2.395 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 6.573 г от 11.2 до 20.6 г 58.7% 31.6%
18:2 Линолевая (ud) 6.047 г ~

Энергетическая ценность Куриный суп с рисом из цветной капусты составляет 185,8 кКал.

  • Порция = 29 гр (53.9 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».