| Пекинская капуста | 200 г |
| Огурец парниковый | 130 г |
| Кукуруза консервированная | 140 г |
| Укроп | 5 г |
| Оливковое масло | 8 г |
| Лимонный сок, консервированный или в бутылках | 8 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 44.4 ккал | 1684 ккал | 2.6% | 5.9% | 3793 г |
| Белки | 1.4 г | 76 г | 1.8% | 4.1% | 5429 г |
| Жиры | 2.1 г | 56 г | 3.8% | 8.6% | 2667 г |
| Углеводы | 4.5 г | 219 г | 2.1% | 4.7% | 4867 г |
| Углеводы (общие) | 1.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.6 г | 20 г | 8% | 18% | 1250 г |
| Вода | 89.8 г | 2273 г | 4% | 9% | 2531 г |
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 15 мкг | 900 мкг | 1.7% | 3.8% | 6000 г |
| альфа Каротин | 0.407 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.129 мг | 5 мг | 2.6% | 5.9% | 3876 г |
| бета Криптоксантин | 0.652 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 19.731 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.025 мг | 1.5 мг | 1.7% | 3.8% | 6000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.027 мг | 1.8 мг | 1.5% | 3.4% | 6667 г |
| Витамин В4, холин | 4.91 мг | 500 мг | 1% | 2.3% | 10183 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.113 мг | 5 мг | 2.3% | 5.2% | 4425 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.107 мг | 2 мг | 5.4% | 12.2% | 1869 г |
| Витамин В9, фолаты | 33.66 мкг | 400 мкг | 8.4% | 18.9% | 1188 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 14.1 мг | 90 мг | 15.7% | 35.4% | 638 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.294 мг | 15 мг | 2% | 4.5% | 5102 г |
| Витамин Н, биотин | 0.242 мкг | 50 мкг | 0.5% | 1.1% | 20661 г |
| Витамин К, филлохинон | 23.4 мкг | 120 мкг | 19.5% | 43.9% | 513 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.2596 мг | 20 мг | 1.3% | 2.9% | 7704 г |
| Ниацин | 0.059 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.122 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 154.04 мг | 2500 мг | 6.2% | 14% | 1623 г |
| Кальций, Ca | 38.32 мг | 1000 мг | 3.8% | 8.6% | 2610 г |
| Кремний, Si | 14.049 мг | 30 мг | 46.8% | 105.4% | 214 г |
| Магний, Mg | 9.83 мг | 400 мг | 2.5% | 5.6% | 4069 г |
| Натрий, Na | 6.52 мг | 1300 мг | 0.5% | 1.1% | 19939 г |
| Сера, S | 7.03 мг | 1000 мг | 0.7% | 1.6% | 14225 г |
| Фосфор, P | 20.9 мг | 800 мг | 2.6% | 5.9% | 3828 г |
| Хлор, Cl | 7.12 мг | 2300 мг | 0.3% | 0.7% | 32303 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 113.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 0.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.09 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.282 мг | 18 мг | 1.6% | 3.6% | 6383 г |
| Йод, I | 0.05 мкг | 150 мкг | 300000 г | ||
| Кобальт, Co | 0.299 мкг | 10 мкг | 3% | 6.8% | 3344 г |
| Литий, Li | 0.02 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1114 мг | 2 мг | 5.6% | 12.6% | 1795 г |
| Медь, Cu | 27.3 мкг | 1000 мкг | 2.7% | 6.1% | 3663 г |
| Молибден, Mo | 0.283 мкг | 70 мкг | 0.4% | 0.9% | 24735 г |
| Никель, Ni | 0.061 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 0.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.353 мкг | 55 мкг | 0.6% | 1.4% | 15581 г |
| Стронций, Sr | 0.81 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 0.53 мкг | 4000 мкг | 754717 г | ||
| Хром, Cr | 0.66 мкг | 50 мкг | 1.3% | 2.9% | 7576 г |
| Цинк, Zn | 0.159 мг | 12 мг | 1.3% | 2.9% | 7547 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.027 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.027 г | ~ | |||
| Валин | 0.022 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.009 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.028 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.029 г | ~ | |||
| Лизин | 0.029 г | ~ | |||
| Метионин | 0.003 г | ~ | |||
| Треонин | 0.016 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.005 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.014 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.028 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.035 г | ~ | |||
| Глицин | 0.014 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.117 г | ~ | |||
| Пролин | 0.01 г | ~ | |||
| Серин | 0.015 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.009 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.005 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 9.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 1.629 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.4 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.226 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.043 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.014 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.099 г | min 16.8 г | 6.5% | 14.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.026 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.066 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.008 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.245 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.2% | 5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.202 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.023 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат из пекинской капусты, огурца и кукурузы составляет 44,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».