Рецепт Печенка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Печенка

Печень свиная (Тушение)

200 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Печенка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	129 ккал	1684 ккал	7.7%	6%	1305 г
Белки	23 г	76 г	30.3%	23.5%	330 г
Жиры	4 г	56 г	7.1%	5.5%	1400 г
Углеводы	6 г	219 г	2.7%	2.1%	3650 г
Вода	67 г	2273 г	2.9%	2.2%	3393 г
Витамины
Витамин А, РЭ	4315 мкг	900 мкг	479.4%	371.6%	21 г
бета Каротин	0.012 мг	5 мг	0.2%	0.2%	41667 г
Витамин В1, тиамин	0.308 мг	1.5 мг	20.5%	15.9%	487 г
Витамин В2, рибофлавин	2.452 мг	1.8 мг	136.2%	105.6%	73 г
Витамин В4, холин	646.25 мг	500 мг	129.3%	100.2%	77 г
Витамин В5, пантотеновая	7.25 мг	5 мг	145%	112.4%	69 г
Витамин В6, пиридоксин	0.625 мг	2 мг	31.3%	24.3%	320 г
Витамин В9, фолаты	281.25 мкг	400 мкг	70.3%	54.5%	142 г
Витамин В12, кобаламин	37.5 мкг	3 мкг	1250%	969%	8 г
Витамин C, аскорбиновая	13.91 мг	90 мг	15.5%	12%	647 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.5 мг	15 мг	3.3%	2.6%	3000 г
Витамин Н, биотин	100 мкг	50 мкг	200%	155%	50 г
Витамин РР, НЭ	21.5 мг	20 мг	107.5%	83.3%	93 г
Макроэлементы
Калий, K	318.37 мг	2500 мг	12.7%	9.8%	785 г
Кальций, Ca	11.14 мг	1000 мг	1.1%	0.9%	8977 г
Магний, Mg	25.73 мг	400 мг	6.4%	5%	1555 г
Натрий, Na	93.15 мг	1300 мг	7.2%	5.6%	1396 г
Сера, S	233.75 мг	1000 мг	23.4%	18.1%	428 г
Фосфор, P	416.4 мг	800 мг	52.1%	40.4%	192 г
Хлор, Cl	100 мг	2300 мг	4.3%	3.3%	2300 г
Микроэлементы
Железо, Fe	24.75 мг	18 мг	137.5%	106.6%	73 г
Йод, I	16.38 мкг	150 мкг	10.9%	8.4%	916 г
Кобальт, Co	15 мкг	10 мкг	150%	116.3%	67 г
Марганец, Mn	0.335 мг	2 мг	16.8%	13%	597 г
Медь, Cu	3750 мкг	1000 мкг	375%	290.7%	27 г
Молибден, Mo	102.5 мкг	70 мкг	146.4%	113.5%	68 г
Селен, Se	65.875 мкг	55 мкг	119.8%	92.9%	83 г
Цинк, Zn	5 мг	12 мг	41.7%	32.3%	240 г
Стеролы (стерины)
Холестерин	162.5 мг	max 300 мг

Энергетическая ценность Печенка составляет 129 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Дневник
питания

Как похудеть
пошаговый курс

Дневник
тренировок