| Печень трески (tursamaks) | 150 г |
| Лук репчатый | 31 г |
| Яйцо куриное вареное вкрутую | 108 г |
| Укроп | 1 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 335.2 ккал | 1684 ккал | 19.9% | 5.9% | 502 г |
| Белки | 8 г | 76 г | 10.5% | 3.1% | 950 г |
| Жиры | 33 г | 56 г | 58.9% | 17.6% | 170 г |
| Углеводы | 1.4 г | 219 г | 0.6% | 0.2% | 15643 г |
| Углеводы (общие) | 0.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.3 г | 20 г | 1.5% | 0.4% | 6667 г |
| Вода | 56.5 г | 2273 г | 2.5% | 0.7% | 4023 г |
| Зола | 0.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 100.4 мкг | 900 мкг | 11.2% | 3.3% | 896 г |
| Ретинол | 0.094 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.038 мг | 5 мг | 0.8% | 0.2% | 13158 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.032 мг | 1.5 мг | 2.1% | 0.6% | 4688 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.168 мг | 1.8 мг | 9.3% | 2.8% | 1071 г |
| Витамин В4, холин | 95.12 мг | 500 мг | 19% | 5.7% | 526 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.501 мг | 5 мг | 10% | 3% | 998 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.066 мг | 2 мг | 3.3% | 1% | 3030 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.689 мкг | 400 мкг | 0.9% | 0.3% | 10843 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.196 мкг | 3 мкг | 6.5% | 1.9% | 1531 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.41 мг | 90 мг | 1.6% | 0.5% | 6383 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.828 мкг | 10 мкг | 8.3% | 2.5% | 1208 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.253 мг | 15 мг | 1.7% | 0.5% | 5929 г |
| Витамин Н, биотин | 7.696 мкг | 50 мкг | 15.4% | 4.6% | 650 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.4 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.1% | 30000 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.9228 мг | 20 мг | 4.6% | 1.4% | 2167 г |
| Ниацин | 0.095 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 72.53 мг | 2500 мг | 2.9% | 0.9% | 3447 г |
| Кальций, Ca | 24.77 мг | 1000 мг | 2.5% | 0.7% | 4037 г |
| Кремний, Si | 0.54 мг | 30 мг | 1.8% | 0.5% | 5556 г |
| Магний, Mg | 6.25 мг | 400 мг | 1.6% | 0.5% | 6400 г |
| Натрий, Na | 51.45 мг | 1300 мг | 4% | 1.2% | 2527 г |
| Сера, S | 73.28 мг | 1000 мг | 7.3% | 2.2% | 1365 г |
| Фосфор, P | 78.7 мг | 800 мг | 9.8% | 2.9% | 1017 г |
| Хлор, Cl | 61.53 мг | 2300 мг | 2.7% | 0.8% | 3738 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 43.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 21.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.03 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.031 мг | 18 мг | 5.7% | 1.7% | 1746 г |
| Йод, I | 7.85 мкг | 150 мкг | 5.2% | 1.6% | 1911 г |
| Кобальт, Co | 4.308 мкг | 10 мкг | 43.1% | 12.9% | 232 г |
| Литий, Li | 0.007 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0398 мг | 2 мг | 2% | 0.6% | 5025 г |
| Медь, Cu | 40.81 мкг | 1000 мкг | 4.1% | 1.2% | 2450 г |
| Молибден, Mo | 2.263 мкг | 70 мкг | 3.2% | 1% | 3093 г |
| Никель, Ni | 0.34 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 50.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 11.987 мкг | 55 мкг | 21.8% | 6.5% | 459 г |
| Стронций, Sr | 0.28 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 24.07 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.2% | 16618 г |
| Хром, Cr | 1.79 мкг | 50 мкг | 3.6% | 1.1% | 2793 г |
| Цинк, Zn | 0.5116 мг | 12 мг | 4.3% | 1.3% | 2346 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.011 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.031 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.017 г | ~ | |||
| Валин | 0.003 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.001 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.004 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.005 г | ~ | |||
| Лизин | 0.006 г | ~ | |||
| Метионин | 0.001 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.002 г | ~ | |||
| Треонин | 0.004 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.002 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.004 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.007 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.071 г | ~ | |||
| Аланин | 0.006 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.007 г | ~ | |||
| Глицин | 0.004 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.024 г | ~ | |||
| Пролин | 0.003 г | ~ | |||
| Серин | 0.003 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.003 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.001 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 3.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 214.42 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 6.3 г | max 18.7 г | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.518 г | min 16.8 г | 9% | 2.7% | |
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.527 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.7% | 1.4% |
Энергетическая ценность Салат с печенью трески составляет 335,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».