| Курица отварная, по 2-4 | 1000 г |
| Подсолнечное масло | 100 г |
| Горчица желтая, семена | 50 г |
| Соевый соус | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 301.6 ккал | 1684 ккал | 17.9% | 5.9% | 558 г |
| Белки | 20.3 г | 76 г | 26.7% | 8.9% | 374 г |
| Жиры | 24 г | 56 г | 42.9% | 14.2% | 233 г |
| Углеводы | 0.8 г | 219 г | 0.4% | 0.1% | 27375 г |
| Углеводы (общие) | 1.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.5 г | 20 г | 2.5% | 0.8% | 4000 г |
| Вода | 52.8 г | 2273 г | 2.3% | 0.8% | 4305 г |
| Зола | 1.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 33.4 мкг | 900 мкг | 3.7% | 1.2% | 2695 г |
| Ретинол | 0.033 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.001 мг | 5 мг | 500000 г | ||
| Лютеин + Зеаксантин | 23.667 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.068 мг | 1.5 мг | 4.5% | 1.5% | 2206 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.118 мг | 1.8 мг | 6.6% | 2.2% | 1525 г |
| Витамин В4, холин | 5.89 мг | 500 мг | 1.2% | 0.4% | 8489 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.046 мг | 5 мг | 0.9% | 0.3% | 10870 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.023 мг | 2 мг | 1.2% | 0.4% | 8696 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.333 мкг | 400 мкг | 1.8% | 0.6% | 5455 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.46 мг | 90 мг | 1.6% | 0.5% | 6164 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 4.211 мг | 15 мг | 28.1% | 9.3% | 356 г |
| гамма Токоферол | 0.826 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.034 мг | ~ | |||
| Витамин К, филлохинон | 0.7 мкг | 120 мкг | 0.6% | 0.2% | 17143 г |
| Витамин РР, НЭ | 10.372 мг | 20 мг | 51.9% | 17.2% | 193 г |
| Ниацин | 5.083 мг | ~ | |||
| Бетаин | 1.321 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 184.71 мг | 2500 мг | 7.4% | 2.5% | 1353 г |
| Кальций, Ca | 39.96 мг | 1000 мг | 4% | 1.3% | 2503 г |
| Магний, Mg | 34.33 мг | 400 мг | 8.6% | 2.9% | 1165 г |
| Натрий, Na | 460.25 мг | 1300 мг | 35.4% | 11.7% | 282 г |
| Сера, S | 14.26 мг | 1000 мг | 1.4% | 0.5% | 7013 г |
| Фосфор, P | 171.6 мг | 800 мг | 21.5% | 7.1% | 466 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.778 мг | 18 мг | 9.9% | 3.3% | 1012 г |
| Марганец, Mn | 0.1444 мг | 2 мг | 7.2% | 2.4% | 1385 г |
| Медь, Cu | 28.67 мкг | 1000 мкг | 2.9% | 1% | 3488 г |
| Селен, Se | 8.692 мкг | 55 мкг | 15.8% | 5.2% | 633 г |
| Цинк, Zn | 0.2896 мг | 12 мг | 2.4% | 0.8% | 4144 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.1 г | ~ | |||
| Валин | 0.077 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.044 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.063 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.109 г | ~ | |||
| Лизин | 0.093 г | ~ | |||
| Метионин | 0.024 г | ~ | |||
| Треонин | 0.046 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.015 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.064 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.061 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.131 г | ~ | |||
| Глицин | 0.079 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.285 г | ~ | |||
| Пролин | 0.138 г | ~ | |||
| Серин | 0.048 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.044 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.033 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.2 г | от 0.9 до 3.7 г | 22.2% | 7.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 5.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 33.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 62.5 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 4.917 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 16.667 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 4.4 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.56 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.361 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.036 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.066 г | ~ | |||
| 24:0 Лигноцериновая | 0.004 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.925 г | min 16.8 г | 17.4% | 5.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.331 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.166 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.39 г | ~ | |||
| 24:1 Нервоновая, цис (омега-9) | 0.027 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 5.848 г | от 11.2 до 20.6 г | 52.2% | 17.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 5.24 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.159 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.01 г | ~ |
Энергетическая ценность Курица в духовке составляет 301,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».