Мой здоровый рацион

Рецепт МакМаффин с яйцом и свиноной. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты МакМаффин с яйцом и свиноной

Хлеб белый 80 г
McDONALD'S, котлета McMuffin с яйцом и сыром 55 г
Яйцо куриное жареное (без масла) 38 г
Сыр плавленый, российский, м.д.ж. 45% в сух. в-ве 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "МакМаффин с яйцом и свиноной".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 256.4 ккал 1684 ккал 15.2% 5.9% 657 г
Белки 11.7 г 76 г 15.4% 6% 650 г
Жиры 11.3 г 56 г 20.2% 7.9% 496 г
Углеводы 25.9 г 219 г 11.8% 4.6% 846 г
Углеводы (общие) 26.9 г ~
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 2.5% 1538 г
Вода 47.3 г 2273 г 2.1% 0.8% 4805 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 2.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 69.9 мкг 900 мкг 7.8% 3% 1288 г
Ретинол 0.067 мг ~
бета Каротин 0.021 мг 5 мг 0.4% 0.2% 23810 г
Лютеин + Зеаксантин 18.238 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.287 мг 1.5 мг 19.1% 7.4% 523 г
Витамин В2, рибофлавин 0.323 мг 1.8 мг 17.9% 7% 557 г
Витамин В4, холин 66.61 мг 500 мг 13.3% 5.2% 751 г
Витамин В5, пантотеновая 0.747 мг 5 мг 14.9% 5.8% 669 г
Витамин В6, пиридоксин 0.078 мг 2 мг 3.9% 1.5% 2564 г
Витамин В9, фолаты 73.916 мкг 400 мкг 18.5% 7.2% 541 г
Витамин В12, кобаламин 0.295 мкг 3 мкг 9.8% 3.8% 1017 г
Витамин C, аскорбиновая 0.06 мг 90 мг 0.1% 150000 г
Витамин D, кальциферол 0.575 мкг 10 мкг 5.8% 2.3% 1739 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.268 мг 15 мг 1.8% 0.7% 5597 г
Витамин Н, биотин 4.944 мкг 50 мкг 9.9% 3.9% 1011 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.1% 40000 г
Витамин РР, НЭ 3.6937 мг 20 мг 18.5% 7.2% 541 г
Ниацин 0.064 мг ~
Бетаин 42.238 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 146.24 мг 2500 мг 5.8% 2.3% 1710 г
Кальций, Ca 172.03 мг 1000 мг 17.2% 6.7% 581 г
Магний, Mg 19.66 мг 400 мг 4.9% 1.9% 2035 г
Натрий, Na 528.05 мг 1300 мг 40.6% 15.8% 246 г
Сера, S 128.45 мг 1000 мг 12.8% 5% 779 г
Фосфор, P 244.1 мг 800 мг 30.5% 11.9% 328 г
Хлор, Cl 203.08 мг 2300 мг 8.8% 3.4% 1133 г
Микроэлементы
Железо, Fe 2.575 мг 18 мг 14.3% 5.6% 699 г
Йод, I 4.53 мкг 150 мкг 3% 1.2% 3311 г
Кобальт, Co 2.263 мкг 10 мкг 22.6% 8.8% 442 г
Марганец, Mn 0.2716 мг 2 мг 13.6% 5.3% 736 г
Медь, Cu 89.38 мкг 1000 мкг 8.9% 3.5% 1119 г
Молибден, Mo 1.358 мкг 70 мкг 1.9% 0.7% 5155 г
Селен, Se 17.464 мкг 55 мкг 31.8% 12.4% 315 г
Фтор, F 36.34 мкг 4000 мкг 0.9% 0.4% 11007 г
Хром, Cr 0.91 мкг 50 мкг 1.8% 0.7% 5495 г
Цинк, Zn 1.1623 мг 12 мг 9.7% 3.8% 1032 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 15.428 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.4 г ~
Лактоза 0.2 г ~
Мальтоза 0.8 г ~
Сахароза 1.2 г ~
Фруктоза 1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.79 г ~
Аргинин* 0.055 г ~
Валин 0.125 г ~
Гистидин* 0.117 г ~
Изолейцин 0.086 г ~
Лейцин 0.189 г ~
Лизин 0.115 г ~
Метионин 0.052 г ~
Треонин 0.086 г ~
Триптофан 0.052 г ~
Фенилаланин 0.086 г ~
Заменимые аминокислоты 1.383 г ~
Аланин 0.047 г ~
Аспарагиновая кислота 0.155 г ~
Глицин 0.031 г ~
Глутаминовая кислота 0.363 г ~
Пролин 0.22 г ~
Серин 0.28 г ~
Тирозин 0.097 г ~
Цистеин 0.018 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 4.3%
Омега-6 жирные кислоты 1.3 г от 4.7 до 16.8 г 27.7% 10.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 173.45 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 3.7 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.001 г ~
8:0 Каприловая 0.022 г ~
10:0 Каприновая 0.07 г ~
12:0 Лауриновая 0.084 г ~
14:0 Миристиновая 0.229 г ~
15:0 Пентадекановая 0.03 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.771 г ~
17:0 Маргариновая 0.021 г ~
18:0 Стеариновая 0.384 г ~
20:0 Арахиновая 0.032 г ~
22:0 Бегеновая 0.003 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.153 г min 16.8 г 24.7% 9.6%
14:1 Миристолеиновая 0.039 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.067 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.007 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.91 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.227 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.017 г от 11.2 до 20.6 г 18% 7%
18:2 Линолевая (ud) 0.659 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.069 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.069 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.001 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.002 г ~
Трансжиры 0.011 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.009 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.009 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.002 г ~

Энергетическая ценность МакМаффин с яйцом и свиноной составляет 256,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».