Мой здоровый рацион

Рецепт Рис с говядиной. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Рис с говядиной

Соль поваренная пищевая 10 г
Рис, коричневый, длиннозерный, сырой 350 г
Говядина, тазобедренная часть (боковой кусок) (Тушение) 500 г
Морковь, красная (Варка без слива) 217 г
Лук репчатый (Варка без слива) 125 г
Вода 600 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Рис с говядиной".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 126.2 ккал 1684 ккал 7.5% 5.9% 1334 г
Белки 7.8 г 76 г 10.3% 8.2% 974 г
Жиры 2.5 г 56 г 4.5% 3.6% 2240 г
Углеводы 17.9 г 219 г 8.2% 6.5% 1223 г
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 5.2% 1538 г
Вода 70 г 2273 г 3.1% 2.5% 3247 г
Витамины
Витамин А, РЭ 251.2 мкг 900 мкг 27.9% 22.1% 358 г
бета Каротин 1.507 мг 5 мг 30.1% 23.9% 332 г
Витамин В1, тиамин 0.108 мг 1.5 мг 7.2% 5.7% 1389 г
Витамин В2, рибофлавин 0.084 мг 1.8 мг 4.7% 3.7% 2143 г
Витамин В4, холин 27.87 мг 500 мг 5.6% 4.4% 1794 г
Витамин В5, пантотеновая 0.513 мг 5 мг 10.3% 8.2% 975 г
Витамин В6, пиридоксин 0.257 мг 2 мг 12.9% 10.2% 778 г
Витамин В9, фолаты 8.698 мкг 400 мкг 2.2% 1.7% 4599 г
Витамин В12, кобаламин 0.792 мкг 3 мкг 26.4% 20.9% 379 г
Витамин C, аскорбиновая 0.57 мг 90 мг 0.6% 0.5% 15789 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.507 мг 15 мг 3.4% 2.7% 2959 г
Витамин Н, биотин 1.062 мкг 50 мкг 2.1% 1.7% 4708 г
Витамин К, филлохинон 2.2 мкг 120 мкг 1.8% 1.4% 5455 г
Витамин РР, НЭ 3.722 мг 20 мг 18.6% 14.7% 537 г
Макроэлементы
Калий, K 180.03 мг 2500 мг 7.2% 5.7% 1389 г
Кальций, Ca 17.12 мг 1000 мг 1.7% 1.3% 5841 г
Магний, Mg 43.07 мг 400 мг 10.8% 8.6% 929 г
Натрий, Na 258.91 мг 1300 мг 19.9% 15.8% 502 г
Сера, S 93.4 мг 1000 мг 9.3% 7.4% 1071 г
Фосфор, P 136.2 мг 800 мг 17% 13.5% 587 г
Хлор, Cl 384.02 мг 2300 мг 16.7% 13.2% 599 г
Микроэлементы
Бор, B 15.2 мкг ~
Железо, Fe 1.27 мг 18 мг 7.1% 5.6% 1417 г
Йод, I 2.42 мкг 150 мкг 1.6% 1.3% 6198 г
Кобальт, Co 2.604 мкг 10 мкг 26% 20.6% 384 г
Марганец, Mn 0.8284 мг 2 мг 41.4% 32.8% 241 г
Медь, Cu 123.22 мкг 1000 мкг 12.3% 9.7% 812 г
Молибден, Mo 4.204 мкг 70 мкг 6% 4.8% 1665 г
Селен, Se 5.003 мкг 55 мкг 9.1% 7.2% 1099 г
Фтор, F 58.1 мкг 4000 мкг 1.5% 1.2% 6885 г
Хром, Cr 2.65 мкг 50 мкг 5.3% 4.2% 1887 г
Цинк, Zn 1.486 мг 12 мг 12.4% 9.8% 808 г

Энергетическая ценность Рис с говядиной составляет 126,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».