| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 270.2 ккал | 1684 ккал | 16% | 5.9% | 623 г |
| Белки | 13 г | 76 г | 17.1% | 6.3% | 585 г |
| Жиры | 17.1 г | 56 г | 30.5% | 11.3% | 327 г |
| Углеводы | 22.4 г | 219 г | 10.2% | 3.8% | 978 г |
| Углеводы (общие) | 45.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.5 г | 20 г | 7.5% | 2.8% | 1333 г |
| Вода | 8.5 г | 2273 г | 0.4% | 0.1% | 26741 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 750 мкг | 900 мкг | 83.3% | 30.8% | 120 г |
| Ретинол | 0.04 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 4.5 мг | 5 мг | 90% | 33.3% | 111 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 43 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.398 мг | 1.5 мг | 26.5% | 9.8% | 377 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.283 мг | 1.8 мг | 15.7% | 5.8% | 636 г |
| Витамин В4, холин | 6.4 мг | 500 мг | 1.3% | 0.5% | 7813 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.3 мг | 5 мг | 6% | 2.2% | 1667 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.021 мг | 2 мг | 1.1% | 0.4% | 9524 г |
| Витамин В9, фолаты | 124 мкг | 400 мкг | 31% | 11.5% | 323 г |
| Витамин В12, кобаламин | 3 мкг | 3 мкг | 100% | 37% | 100 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 55 мг | 90 мг | 61.1% | 22.6% | 164 г |
| Витамин D, кальциферол | 6.64 мкг | 10 мкг | 66.4% | 24.6% | 151 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.54 мг | 15 мг | 3.6% | 1.3% | 2778 г |
| Витамин Н, биотин | 0.1 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.1% | 50000 г |
| Витамин К, филлохинон | 16.1 мкг | 120 мкг | 13.4% | 5% | 745 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.168 мг | 20 мг | 20.8% | 7.7% | 480 г |
| Ниацин | 0.6 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 61 мг | 2500 мг | 2.4% | 0.9% | 4098 г |
| Кальций, Ca | 10 мг | 1000 мг | 1% | 0.4% | 10000 г |
| Кремний, Si | 51.2 мг | 30 мг | 170.7% | 63.2% | 59 г |
| Магний, Mg | 16 мг | 400 мг | 4% | 1.5% | 2500 г |
| Натрий, Na | 249 мг | 1300 мг | 19.2% | 7.1% | 522 г |
| Сера, S | 73 мг | 1000 мг | 7.3% | 2.7% | 1370 г |
| Фосфор, P | 60 мг | 800 мг | 7.5% | 2.8% | 1333 г |
| Хлор, Cl | 43.5 мг | 2300 мг | 1.9% | 0.7% | 5287 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 104 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 37.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 7.9 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.56 мг | 18 мг | 14.2% | 5.3% | 703 г |
| Йод, I | 15.9 мкг | 150 мкг | 10.6% | 3.9% | 943 г |
| Кобальт, Co | 1.6 мкг | 10 мкг | 16% | 5.9% | 625 г |
| Литий, Li | 0.7 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.488 мг | 2 мг | 24.4% | 9% | 410 г |
| Медь, Cu | 114 мкг | 1000 мкг | 11.4% | 4.2% | 877 г |
| Молибден, Mo | 5.2 мкг | 70 мкг | 7.4% | 2.7% | 1346 г |
| Никель, Ni | 1.4 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 13 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 18.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 24.2 мкг | 55 мкг | 44% | 16.3% | 227 г |
| Стронций, Sr | 67 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 44.6 мкг | 4000 мкг | 1.1% | 0.4% | 8969 г |
| Хром, Cr | 2.8 мкг | 50 мкг | 5.6% | 2.1% | 1786 г |
| Цинк, Zn | 0.53 мг | 12 мг | 4.4% | 1.6% | 2264 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.1 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 6.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.851 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.255 г | ~ | |||
| Валин | 0.308 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.156 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.272 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.508 г | ~ | |||
| Лизин | 0.142 г | ~ | |||
| Метионин | 0.129 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.06 г | ~ | |||
| Треонин | 0.196 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.085 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.362 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.21 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.263 г | ~ | |||
| Аланин | 0.224 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.296 г | ~ | |||
| Глицин | 0.251 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.574 г | ~ | |||
| Пролин | 0.864 г | ~ | |||
| Серин | 0.356 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.201 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.165 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.249 г | от 0.9 до 3.7 г | 27.7% | 10.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 4.645 г | от 4.7 до 16.8 г | 98.8% | 36.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 70 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 9.643 г | max 18.7 г | |||
| 6:0 Капроновая | 0.1 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.39 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 1.26 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 1.16 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.186 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.01 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 4.954 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.03 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 4.494 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.03 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 21.597 г | min 16.8 г | 128.6% | 47.6% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.39 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.01 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 21.594 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.04 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 4.894 г | от 11.2 до 20.6 г | 43.7% | 16.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 4.645 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.249 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.1 г | ~ |
Энергетическая ценность Пирог слоёный с лососем составляет 270,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».