| Базилик, свежий | 70 г |
| Кедровый орех, сушеный | 30 г |
| Сыр пармезан, 36% белка, твердый, м.д.ж. 36% в сух. в-ве | 60 г |
| Чеснок | 10 г |
| Оливковое масло | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 416.9 ккал | 1684 ккал | 24.8% | 5.9% | 404 г |
| Белки | 12.9 г | 76 г | 17% | 4.1% | 589 г |
| Жиры | 39 г | 56 г | 69.6% | 16.7% | 144 г |
| Углеводы | 3.9 г | 219 г | 1.8% | 0.4% | 5615 г |
| Углеводы (общие) | 3.5 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 1.3% | 1818 г |
| Вода | 40.6 г | 2273 г | 1.8% | 0.4% | 5599 г |
| Зола | 2.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 140.6 мкг | 900 мкг | 15.6% | 3.7% | 640 г |
| Ретинол | 0.055 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.02 мг | 5 мг | 20.4% | 4.9% | 490 г |
| бета Криптоксантин | 14.636 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 1798.955 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.075 мг | 1.5 мг | 5% | 1.2% | 2000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.149 мг | 1.8 мг | 8.3% | 2% | 1208 г |
| Витамин В4, холин | 16.56 мг | 500 мг | 3.3% | 0.8% | 3019 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.26 мг | 5 мг | 5.2% | 1.2% | 1923 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.114 мг | 2 мг | 5.7% | 1.4% | 1754 г |
| Витамин В9, фолаты | 28.318 мкг | 400 мкг | 7.1% | 1.7% | 1413 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.327 мкг | 3 мкг | 10.9% | 2.6% | 917 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 6.29 мг | 90 мг | 7% | 1.7% | 1431 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.136 мкг | 10 мкг | 1.4% | 0.3% | 7353 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.136 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 4.35 мг | 15 мг | 29% | 7% | 345 г |
| гамма Токоферол | 1.571 мг | ~ | |||
| Витамин К, филлохинон | 153.6 мкг | 120 мкг | 128% | 30.7% | 78 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.0864 мг | 20 мг | 5.4% | 1.3% | 1841 г |
| Ниацин | 0.055 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.182 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 212.41 мг | 2500 мг | 8.5% | 2% | 1177 г |
| Кальций, Ca | 389.82 мг | 1000 мг | 39% | 9.4% | 257 г |
| Кремний, Si | 0.116 мг | 30 мг | 0.4% | 0.1% | 25862 г |
| Магний, Mg | 67.95 мг | 400 мг | 17% | 4.1% | 589 г |
| Натрий, Na | 323.23 мг | 1300 мг | 24.9% | 6% | 402 г |
| Сера, S | 129.08 мг | 1000 мг | 12.9% | 3.1% | 775 г |
| Фосфор, P | 290.5 мг | 800 мг | 36.3% | 8.7% | 275 г |
| Хлор, Cl | 1.36 мг | 2300 мг | 0.1% | 169118 г | |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 20.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 1.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.18 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.145 мг | 18 мг | 11.9% | 2.9% | 839 г |
| Йод, I | 0.41 мкг | 150 мкг | 0.3% | 0.1% | 36585 г |
| Кобальт, Co | 0.409 мкг | 10 мкг | 4.1% | 1% | 2445 г |
| Литий, Li | 0.136 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 1.6078 мг | 2 мг | 80.4% | 19.3% | 124 г |
| Медь, Cu | 317.68 мкг | 1000 мкг | 31.8% | 7.6% | 315 г |
| Молибден, Mo | 1.155 мкг | 70 мкг | 1.7% | 0.4% | 6061 г |
| Никель, Ni | 0.773 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 2.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 6.973 мкг | 55 мкг | 12.7% | 3% | 789 г |
| Фтор, F | 0.36 мкг | 4000 мкг | 1111111 г | ||
| Хром, Cr | 1.82 мкг | 50 мкг | 3.6% | 0.9% | 2747 г |
| Цинк, Zn | 1.9339 мг | 12 мг | 16.1% | 3.9% | 621 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.377 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.8 г | ~ | |||
| Галактоза | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.725 г | ~ | |||
| Валин | 0.803 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.44 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.624 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.137 г | ~ | |||
| Лизин | 1.01 г | ~ | |||
| Метионин | 0.308 г | ~ | |||
| Треонин | 0.443 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.158 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.637 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.421 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.883 г | ~ | |||
| Глицин | 0.303 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.726 г | ~ | |||
| Пролин | 1.265 г | ~ | |||
| Серин | 0.709 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.638 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.112 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.2 г | от 0.9 до 3.7 г | 22.2% | 5.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 7.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 24% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 18.55 мг | max 300 мг | |||
| Кампестерол | 2.727 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 40.727 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 8.3 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.354 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.133 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.071 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.177 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.238 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.794 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 5.281 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.387 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.224 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.009 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 19.841 г | min 16.8 г | 118.1% | 28.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.462 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 19.041 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.223 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 7.925 г | от 11.2 до 20.6 г | 70.8% | 17% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 7.345 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.204 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.015 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.007 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.055 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.048 г | ~ |
Энергетическая ценность Соус Песто составляет 416,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».