Мой здоровый рацион

Рецепт Вареные голени. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Вареные голени

Голень Куриная с Кожей [Приосколье] 840 г
Вода 3000 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Вареные голени".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 271 ккал 1684 ккал 16.1% 5.9% 621 г
Белки 25.7 г 76 г 33.8% 12.5% 296 г
Жиры 19 г 56 г 33.9% 12.5% 295 г
Вода 54.8 г 2273 г 2.4% 0.9% 4148 г
Зола 0.5 г ~
Макроэлементы
Калий, K 0.04 мг 2500 мг 6250000 г
Кальций, Ca 23.55 мг 1000 мг 2.4% 0.9% 4246 г
Магний, Mg 4.95 мг 400 мг 1.2% 0.4% 8081 г
Натрий, Na 191.66 мг 1300 мг 14.7% 5.4% 678 г
Сера, S 5.71 мг 1000 мг 0.6% 0.2% 17513 г
Фосфор, P 0.4 мг 800 мг 0.1% 200000 г
Хлор, Cl 295.6 мг 2300 мг 12.9% 4.8% 778 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.02 мг 18 мг 0.1% 90000 г
Кобальт, Co 0.073 мкг 10 мкг 0.7% 0.3% 13699 г
Марганец, Mn 0.009 мг 2 мг 0.5% 0.2% 22222 г
Медь, Cu 4.21 мкг 1000 мкг 0.4% 0.1% 23753 г
Молибден, Mo 8.274 мкг 70 мкг 11.8% 4.4% 846 г
Фтор, F 483.88 мкг 4000 мкг 12.1% 4.5% 827 г
Цинк, Zn 0.0029 мг 12 мг 413793 г

Энергетическая ценность Вареные голени составляет 271 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов