Мой здоровый рацион

Рецепт Морковь гарнир. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Морковь гарнир

Морковь (Припускание) 180 г
Оливковое масло 8 г
Сок лимонный 10 г
Соль поваренная пищевая 0.5 г
Мед пчелиный 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Морковь гарнир".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 94.7 ккал 1684 ккал 5.6% 5.9% 1778 г
Белки 1.5 г 76 г 2% 2.1% 5067 г
Жиры 5 г 56 г 8.9% 9.4% 1120 г
Углеводы 10.2 г 219 г 4.7% 5% 2147 г
Пищевые волокна 2.7 г 20 г 13.5% 14.3% 741 г
Вода 78.5 г 2273 г 3.5% 3.7% 2896 г
Органические кислоты 0.7 г ~
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 2111.1 мкг 900 мкг 234.6% 247.7% 43 г
бета Каротин 12.667 мг 5 мг 253.3% 267.5% 39 г
Витамин В1, тиамин 0.065 мг 1.5 мг 4.3% 4.5% 2308 г
Витамин В2, рибофлавин 0.068 мг 1.8 мг 3.8% 4% 2647 г
Витамин В4, холин 9.33 мг 500 мг 1.9% 2% 5359 г
Витамин В5, пантотеновая 0.25 мг 5 мг 5% 5.3% 2000 г
Витамин В6, пиридоксин 0.14 мг 2 мг 7% 7.4% 1429 г
Витамин В9, фолаты 9.463 мкг 400 мкг 2.4% 2.5% 4227 г
Витамин C, аскорбиновая 5.06 мг 90 мг 5.6% 5.9% 1779 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.019 мг 15 мг 6.8% 7.2% 1472 г
Витамин Н, биотин 0.661 мкг 50 мкг 1.3% 1.4% 7564 г
Витамин К, филлохинон 16.5 мкг 120 мкг 13.8% 14.6% 727 г
Витамин РР, НЭ 1.0636 мг 20 мг 5.3% 5.6% 1880 г
Ниацин 0.957 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 223.29 мг 2500 мг 8.9% 9.4% 1120 г
Кальций, Ca 33.36 мг 1000 мг 3.3% 3.5% 2998 г
Кремний, Si 26.389 мг 30 мг 88% 92.9% 114 г
Магний, Mg 41.13 мг 400 мг 10.3% 10.9% 973 г
Натрий, Na 142.74 мг 1300 мг 11% 11.6% 911 г
Сера, S 7.19 мг 1000 мг 0.7% 0.7% 13908 г
Фосфор, P 60.1 мг 800 мг 7.5% 7.9% 1331 г
Хлор, Cl 250.61 мг 2300 мг 10.9% 11.5% 918 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 341 мкг ~
Бор, B 211.1 мкг ~
Ванадий, V 104.5 мкг ~
Железо, Fe 0.814 мг 18 мг 4.5% 4.8% 2211 г
Йод, I 4.01 мкг 150 мкг 2.7% 2.9% 3741 г
Кобальт, Co 2.211 мкг 10 мкг 22.1% 23.3% 452 г
Литий, Li 6.333 мкг ~
Марганец, Mn 0.2128 мг 2 мг 10.6% 11.2% 940 г
Медь, Cu 89.71 мкг 1000 мкг 9% 9.5% 1115 г
Молибден, Mo 21.451 мкг 70 мкг 30.6% 32.3% 326 г
Никель, Ni 6.333 мкг ~
Рубидий, Rb 24.8 мкг ~
Селен, Se 0.104 мкг 55 мкг 0.2% 0.2% 52885 г
Стронций, Sr 9.18 мкг ~
Фтор, F 61.15 мкг 4000 мкг 1.5% 1.6% 6541 г
Хром, Cr 3.17 мкг 50 мкг 6.3% 6.7% 1577 г
Цинк, Zn 0.4398 мг 12 мг 3.7% 3.9% 2729 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.392 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 9.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 2.8 г ~
Сахароза 3.9 г ~
Фруктоза 1.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.347 г ~
Аргинин* 0.046 г ~
Валин 0.048 г ~
Гистидин* 0.016 г ~
Изолейцин 0.039 г ~
Лейцин 0.049 г ~
Лизин 0.042 г ~
Метионин 0.01 г ~
Метионин + Цистеин 0.022 г ~
Треонин 0.036 г ~
Триптофан 0.009 г ~
Фенилаланин 0.034 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.056 г ~
Заменимые аминокислоты 0.661 г ~
Аланин 0.053 г ~
Аспарагиновая кислота 0.15 г ~
Глицин 0.032 г ~
Глутаминовая кислота 0.261 г ~
Пролин 0.033 г ~
Серин 0.037 г ~
Тирозин 0.02 г ~
Цистеин 0.013 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.7 г от 4.7 до 16.8 г 14.9% 15.7%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 4.938 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.8 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.637 г ~
18:0 Стеариновая 0.123 г ~
20:0 Арахиновая 0.042 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.304 г min 16.8 г 19.7% 20.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.077 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.205 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.025 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.652 г от 11.2 до 20.6 г 5.8% 6.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.593 г ~

Энергетическая ценность Морковь гарнир составляет 94,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов