| Цветная капуста | 120 г |
| Треска | 150 г |
| Яйцо куриное | 45 г |
| Йогурт натуральный 3.2% | 50 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта | 5 г |
| Соль поваренная пищевая | 1 г |
| Сыр литовский, м.д.ж. 30% в сух. в-ве | 25 г |
Цветную капусту разобрать на соцветия.Рыбу порезать на кусочки.Сыр натереть на терке.Смешать все ингредиенты, посолить и поперчить по вкусу. Форму для запекания заполнить смесью. Выпекать в духовке на 180 градусах примерно минут 30-35.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 101.7 ккал | 1684 ккал | 6% | 5.9% | 1656 г |
| Белки | 13.5 г | 76 г | 17.8% | 17.5% | 563 г |
| Жиры | 3.7 г | 56 г | 6.6% | 6.5% | 1514 г |
| Углеводы | 3.3 г | 219 г | 1.5% | 1.5% | 6636 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 4.4% | 2222 г |
| Вода | 62.8 г | 2273 г | 2.8% | 2.8% | 3619 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 57.5 мкг | 900 мкг | 6.4% | 6.3% | 1565 г |
| Ретинол | 0.054 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.038 мг | 5 мг | 0.8% | 0.8% | 13158 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.096 мг | 1.5 мг | 6.4% | 6.3% | 1563 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.162 мг | 1.8 мг | 9% | 8.8% | 1111 г |
| Витамин В4, холин | 85.53 мг | 500 мг | 17.1% | 16.8% | 585 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.693 мг | 5 мг | 13.9% | 13.7% | 722 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.172 мг | 2 мг | 8.6% | 8.5% | 1163 г |
| Витамин В9, фолаты | 16.342 мкг | 400 мкг | 4.1% | 4% | 2448 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.921 мкг | 3 мкг | 30.7% | 30.2% | 326 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 27.03 мг | 90 мг | 30% | 29.5% | 333 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.586 мкг | 10 мкг | 5.9% | 5.8% | 1706 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.634 мг | 15 мг | 4.2% | 4.1% | 2366 г |
| Витамин Н, биотин | 8.38 мкг | 50 мкг | 16.8% | 16.5% | 597 г |
| Витамин К, филлохинон | 6.2 мкг | 120 мкг | 5.2% | 5.1% | 1935 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.2965 мг | 20 мг | 21.5% | 21.1% | 465 г |
| Ниацин | 1.393 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 269.3 мг | 2500 мг | 10.8% | 10.6% | 928 г |
| Кальций, Ca | 109.79 мг | 1000 мг | 11% | 10.8% | 911 г |
| Кремний, Si | 8.391 мг | 30 мг | 28% | 27.5% | 358 г |
| Магний, Mg | 26.6 мг | 400 мг | 6.7% | 6.6% | 1504 г |
| Натрий, Na | 244.34 мг | 1300 мг | 18.8% | 18.5% | 532 г |
| Сера, S | 150.56 мг | 1000 мг | 15.1% | 14.8% | 664 г |
| Фосфор, P | 209 мг | 800 мг | 26.1% | 25.7% | 383 г |
| Хлор, Cl | 401.92 мг | 2300 мг | 17.5% | 17.2% | 572 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 232.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 189.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 1.42 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.213 мг | 18 мг | 6.7% | 6.6% | 1484 г |
| Йод, I | 67.88 мкг | 150 мкг | 45.3% | 44.5% | 221 г |
| Кобальт, Co | 15.688 мкг | 10 мкг | 156.9% | 154.3% | 64 г |
| Марганец, Mn | 0.1187 мг | 2 мг | 5.9% | 5.8% | 1685 г |
| Медь, Cu | 105.82 мкг | 1000 мкг | 10.6% | 10.4% | 945 г |
| Молибден, Mo | 6.317 мкг | 70 мкг | 9% | 8.8% | 1108 г |
| Никель, Ni | 7.644 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.08 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 16.652 мкг | 55 мкг | 30.3% | 29.8% | 330 г |
| Титан, Ti | 0.17 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 339.77 мкг | 4000 мкг | 8.5% | 8.4% | 1177 г |
| Хром, Cr | 27.04 мкг | 50 мкг | 54.1% | 53.2% | 185 г |
| Цинк, Zn | 1.0352 мг | 12 мг | 8.6% | 8.5% | 1159 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.222 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.585 г | ~ | |||
| Валин | 0.535 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.261 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.416 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.768 г | ~ | |||
| Лизин | 0.838 г | ~ | |||
| Метионин | 0.296 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.433 г | ~ | |||
| Треонин | 0.512 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.128 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.471 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.823 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.527 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.932 г | ~ | |||
| Глицин | 0.367 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.387 г | ~ | |||
| Пролин | 0.293 г | ~ | |||
| Серин | 0.511 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.352 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.136 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 10.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 6.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 103.31 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 0.757 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.1 г | max 18.7 г | |||
| 6:0 Капроновая | 0.008 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.016 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.032 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.039 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.105 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.017 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.605 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.012 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.256 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.004 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.09 г | min 16.8 г | 6.5% | 6.4% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.016 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.084 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.912 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.01 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.005 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.296 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.6% | 2.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.188 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.009 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.019 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.028 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.003 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.047 г | ~ |
Энергетическая ценность Треска с цветной капустой составляет 101,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».