| Кальмар (Варка) | 231 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 235.4 ккал | 1684 ккал | 14% | 5.9% | 715 г |
| Белки | 42 г | 76 г | 55.3% | 23.5% | 181 г |
| Жиры | 5.1 г | 56 г | 9.1% | 3.9% | 1098 г |
| Углеводы | 5.1 г | 219 г | 2.3% | 1% | 4294 г |
| Вода | 51.2 г | 2273 г | 2.3% | 1% | 4439 г |
| Зола | 1.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 16.7 мкг | 900 мкг | 1.9% | 0.8% | 5389 г |
| Ретинол | 0.017 мг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.254 мг | 1.5 мг | 16.9% | 7.2% | 591 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.139 мг | 1.8 мг | 7.7% | 3.3% | 1295 г |
| Витамин В4, холин | 151.82 мг | 500 мг | 30.4% | 12.9% | 329 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.77 мг | 5 мг | 15.4% | 6.5% | 649 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.254 мг | 2 мг | 12.7% | 5.4% | 787 г |
| Витамин В9, фолаты | 2.823 мкг | 400 мкг | 0.7% | 0.3% | 14169 г |
| Витамин В12, кобаламин | 3.036 мкг | 3 мкг | 101.2% | 43% | 99 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.16 мг | 90 мг | 1.3% | 0.6% | 7759 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 5.138 мг | 15 мг | 34.3% | 14.6% | 292 г |
| Витамин РР, НЭ | 13.6547 мг | 20 мг | 68.3% | 29% | 146 г |
| Ниацин | 4.492 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 395.27 мг | 2500 мг | 15.8% | 6.7% | 632 г |
| Кальций, Ca | 72.89 мг | 1000 мг | 7.3% | 3.1% | 1372 г |
| Магний, Mg | 147.84 мг | 400 мг | 37% | 15.7% | 271 г |
| Натрий, Na | 112.93 мг | 1300 мг | 8.7% | 3.7% | 1151 г |
| Сера, S | 363.95 мг | 1000 мг | 36.4% | 15.5% | 275 г |
| Фосфор, P | 449.2 мг | 800 мг | 56.2% | 23.9% | 178 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.948 мг | 18 мг | 10.8% | 4.6% | 924 г |
| Йод, I | 398.09 мкг | 150 мкг | 265.4% | 112.7% | 38 г |
| Кобальт, Co | 168.245 мкг | 10 мкг | 1682.5% | 714.7% | 6 г |
| Марганец, Mn | 0.192 мг | 2 мг | 9.6% | 4.1% | 1042 г |
| Медь, Cu | 3014.55 мкг | 1000 мкг | 301.5% | 128.1% | 33 г |
| Молибден, Mo | 22.587 мкг | 70 мкг | 32.3% | 13.7% | 310 г |
| Никель, Ni | 12.423 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 93.144 мкг | 55 мкг | 169.4% | 72% | 59 г |
| Цинк, Zn | 3.6164 мг | 12 мг | 30.1% | 12.8% | 332 г |
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 4.004 г | ~ | |||
| Валин | 2.002 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.821 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.001 г | ~ | |||
| Лейцин | 4.928 г | ~ | |||
| Лизин | 4.877 г | ~ | |||
| Метионин | 1.258 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 2.028 г | ~ | |||
| Треонин | 1.412 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.77 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.821 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.668 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 3.029 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 5.133 г | ~ | |||
| Глицин | 0.924 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 7.905 г | ~ | |||
| Пролин | 3.08 г | ~ | |||
| Серин | 2.233 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.847 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.77 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 1.8 г | от 0.9 до 3.7 г | 100% | 42.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 0.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 198.53 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.18 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.976 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.026 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.411 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.444 г | min 16.8 г | 2.6% | 1.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.077 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.513 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.308 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.026 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.834 г | от 11.2 до 20.6 г | 16.4% | 7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.04 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.054 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.539 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 1.386 г | ~ |
Энергетическая ценность Кальмары вареные составляет 235,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».