| Гречневая крупа ядрица | 100 г |
| Молоко 3,5% жирности, пастеризованное (Кипячение) | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 189.1 ккал | 1684 ккал | 11.2% | 5.9% | 891 г |
| Белки | 7.9 г | 76 г | 10.4% | 5.5% | 962 г |
| Жиры | 3.5 г | 56 г | 6.3% | 3.3% | 1600 г |
| Углеводы | 31.6 г | 219 г | 14.4% | 7.6% | 693 г |
| Пищевые волокна | 5.8 г | 20 г | 29% | 15.3% | 345 г |
| Вода | 50.1 г | 2273 г | 2.2% | 1.2% | 4537 г |
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 16.3 мкг | 900 мкг | 1.8% | 1% | 5521 г |
| Ретинол | 0.015 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.014 мг | 5 мг | 0.3% | 0.2% | 35714 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.24 мг | 1.5 мг | 16% | 8.5% | 625 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.176 мг | 1.8 мг | 9.8% | 5.2% | 1023 г |
| Витамин В4, холин | 39.66 мг | 500 мг | 7.9% | 4.2% | 1261 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.411 мг | 5 мг | 8.2% | 4.3% | 1217 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.229 мг | 2 мг | 11.5% | 6.1% | 873 г |
| Витамин В9, фолаты | 18.718 мкг | 400 мкг | 4.7% | 2.5% | 2137 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.201 мкг | 3 мкг | 6.7% | 3.5% | 1493 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.5 мг | 90 мг | 0.6% | 0.3% | 18000 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.025 мкг | 10 мкг | 0.3% | 0.2% | 40000 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.461 мг | 15 мг | 3.1% | 1.6% | 3254 г |
| Витамин Н, биотин | 6.736 мкг | 50 мкг | 13.5% | 7.1% | 742 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.7 мкг | 120 мкг | 3.1% | 1.6% | 3243 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.0821 мг | 20 мг | 20.4% | 10.8% | 490 г |
| Ниацин | 2.205 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 269.74 мг | 2500 мг | 10.8% | 5.7% | 927 г |
| Кальций, Ca | 66.87 мг | 1000 мг | 6.7% | 3.5% | 1495 г |
| Кремний, Si | 41.538 мг | 30 мг | 138.5% | 73.2% | 72 г |
| Магний, Mg | 109.03 мг | 400 мг | 27.3% | 14.4% | 367 г |
| Натрий, Na | 27.18 мг | 1300 мг | 2.1% | 1.1% | 4783 г |
| Сера, S | 59.7 мг | 1000 мг | 6% | 3.2% | 1675 г |
| Фосфор, P | 196.7 мг | 800 мг | 24.6% | 13% | 407 г |
| Хлор, Cl | 73.33 мг | 2300 мг | 3.2% | 1.7% | 3137 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 41.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 179.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 87.18 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 3.483 мг | 18 мг | 19.4% | 10.3% | 517 г |
| Йод, I | 5.15 мкг | 150 мкг | 3.4% | 1.8% | 2913 г |
| Кобальт, Co | 1.967 мкг | 10 мкг | 19.7% | 10.4% | 508 г |
| Литий, Li | 2.154 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.803 мг | 2 мг | 40.2% | 21.3% | 249 г |
| Медь, Cu | 334.02 мкг | 1000 мкг | 33.4% | 17.7% | 299 г |
| Молибден, Mo | 20.103 мкг | 70 мкг | 28.7% | 15.2% | 348 г |
| Никель, Ni | 5.179 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 6.4 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 26.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 3.846 мкг | 55 мкг | 7% | 3.7% | 1430 г |
| Стронций, Sr | 164.27 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 16.92 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 21.64 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.3% | 18484 г |
| Хром, Cr | 3.04 мкг | 50 мкг | 6.1% | 3.2% | 1645 г |
| Цинк, Zn | 1.2449 мг | 12 мг | 10.4% | 5.5% | 964 г |
| Цирконий, Zr | 17.95 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 28.41 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Мальтоза | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.574 г | ~ | |||
| Валин | 0.303 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.154 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.236 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.385 г | ~ | |||
| Лизин | 0.272 г | ~ | |||
| Метионин | 0.164 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.333 г | ~ | |||
| Треонин | 0.205 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.092 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.303 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.523 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.297 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.564 г | ~ | |||
| Глицин | 0.369 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.159 г | ~ | |||
| Пролин | 0.256 г | ~ | |||
| Серин | 0.313 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.221 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.169 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 5.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 12.8% | 6.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 5.03 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 25.641 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.4 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.272 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.021 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.005 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.112 г | min 16.8 г | 6.6% | 3.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.01 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.549 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.01 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.695 г | от 11.2 до 20.6 г | 6.2% | 3.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.538 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.051 г | ~ |
Энергетическая ценность Гречневая каша на молоке составляет 189,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».