| Сливки 20% жирности, пастеризованные | 60 г |
| Какао-порошок, неподслащенный, прошедший алкализацию | 40 г |
| Сахар песок | 40 г |
| Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) | 40 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 372.8 ккал | 1684 ккал | 22.1% | 5.9% | 452 г |
| Белки | 5 г | 76 г | 6.6% | 1.8% | 1520 г |
| Жиры | 27.9 г | 56 г | 49.8% | 13.4% | 201 г |
| Углеводы | 30 г | 219 г | 13.7% | 3.7% | 730 г |
| Углеводы (общие) | 13 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 6.6 г | 20 г | 33% | 8.9% | 303 г |
| Вода | 28.4 г | 2273 г | 1.2% | 0.3% | 8004 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 198.4 мкг | 900 мкг | 22% | 5.9% | 454 г |
| Ретинол | 0.181 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.104 мг | 5 мг | 2.1% | 0.6% | 4808 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 8.444 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.034 мг | 1.5 мг | 2.3% | 0.6% | 4412 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.161 мг | 1.8 мг | 8.9% | 2.4% | 1118 г |
| Витамин В4, холин | 22.58 мг | 500 мг | 4.5% | 1.2% | 2214 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.168 мг | 5 мг | 3.4% | 0.9% | 2976 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.046 мг | 2 мг | 2.3% | 0.6% | 4348 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.611 мкг | 400 мкг | 2.4% | 0.6% | 4162 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.15 мкг | 3 мкг | 5% | 1.3% | 2000 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.1 мг | 90 мг | 0.1% | 90000 г | |
| Витамин D, кальциферол | 0.373 мкг | 10 мкг | 3.7% | 1% | 2681 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.411 мг | 15 мг | 2.7% | 0.7% | 3650 г |
| Витамин Н, биотин | 1.333 мкг | 50 мкг | 2.7% | 0.7% | 3751 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.7 мкг | 120 мкг | 2.3% | 0.6% | 4444 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.7778 мг | 20 мг | 3.9% | 1% | 2571 г |
| Ниацин | 0.033 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 597.89 мг | 2500 мг | 23.9% | 6.4% | 418 г |
| Кальций, Ca | 56.67 мг | 1000 мг | 5.7% | 1.5% | 1765 г |
| Магний, Mg | 108.44 мг | 400 мг | 27.1% | 7.3% | 369 г |
| Натрий, Na | 17.67 мг | 1300 мг | 1.4% | 0.4% | 7357 г |
| Сера, S | 49.67 мг | 1000 мг | 5% | 1.3% | 2013 г |
| Фосфор, P | 186 мг | 800 мг | 23.3% | 6.3% | 430 г |
| Хлор, Cl | 24 мг | 2300 мг | 1% | 0.3% | 9583 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 16.7 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 3.627 мг | 18 мг | 20.2% | 5.4% | 496 г |
| Йод, I | 3 мкг | 150 мкг | 2% | 0.5% | 5000 г |
| Кобальт, Co | 0.1 мкг | 10 мкг | 1% | 0.3% | 10000 г |
| Марганец, Mn | 0.8319 мг | 2 мг | 41.6% | 11.2% | 240 г |
| Медь, Cu | 809.11 мкг | 1000 мкг | 80.9% | 21.7% | 124 г |
| Молибден, Mo | 1.667 мкг | 70 мкг | 2.4% | 0.6% | 4199 г |
| Олово, Sn | 4.33 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 3.289 мкг | 55 мкг | 6% | 1.6% | 1672 г |
| Стронций, Sr | 5.67 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 6.29 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.1% | 63593 г |
| Хром, Cr | 0.67 мкг | 50 мкг | 1.3% | 0.3% | 7463 г |
| Цинк, Zn | 1.5244 мг | 12 мг | 12.7% | 3.4% | 787 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 24.1 г | ~ | |||
| Лактоза | 1.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.411 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.264 г | ~ | |||
| Валин | 0.31 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.096 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.216 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.335 г | ~ | |||
| Лизин | 0.274 г | ~ | |||
| Метионин | 0.067 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.038 г | ~ | |||
| Треонин | 0.205 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.079 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.241 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.098 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.558 г | ~ | |||
| Аланин | 0.218 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.472 г | ~ | |||
| Глицин | 0.202 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.823 г | ~ | |||
| Пролин | 0.272 г | ~ | |||
| Серин | 0.231 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.201 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.06 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 2.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 68.89 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 17.6 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 1.061 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.321 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.23 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.557 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.684 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 2.768 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.077 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 7.531 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.04 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 3.278 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.067 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 8.952 г | min 16.8 г | 53.3% | 14.3% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.28 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.819 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 7.587 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.017 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.966 г | от 11.2 до 20.6 г | 8.6% | 2.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.42 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.076 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.113 г | ~ | |||
| Прочие вещества | |||||
| Кофеин | 17.333 мг | ~ | |||
| Теобромин | 585.333 мг | ~ |
Энергетическая ценность Молочный шоколад на сливках составляет 372,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».