| Нутовая мука | 100 г |
| Перец сладкий красный (Запекание) | 200 г |
| Помидор (томат), парниковый (Запекание) | 250 г |
| Сыворотка творожная (Запекание) | 100 г |
| Оливковое масло | 35 г |
| Укроп (Запекание) | 5 г |
| Петрушка свежая (Запекание) | 5 г |
| Чеснок (Запекание) | 3 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 1 г |
| Соль поваренная пищевая | 4 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 152.4 ккал | 1684 ккал | 9% | 5.9% | 1105 г |
| Белки | 5.2 г | 76 г | 6.8% | 4.5% | 1462 г |
| Жиры | 8 г | 56 г | 14.3% | 9.4% | 700 г |
| Углеводы | 13.1 г | 219 г | 6% | 3.9% | 1672 г |
| Углеводы (общие) | 11.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.9 г | 20 г | 14.5% | 9.5% | 690 г |
| Вода | 67.7 г | 2273 г | 3% | 2% | 3357 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 1.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 173.2 мкг | 900 мкг | 19.2% | 12.6% | 520 г |
| альфа Каротин | 0.023 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.007 мг | 5 мг | 20.1% | 13.2% | 497 г |
| бета Криптоксантин | 0.047 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.038 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 0.858 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.14 мг | 1.5 мг | 9.3% | 6.1% | 1071 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.074 мг | 1.8 мг | 4.1% | 2.7% | 2432 г |
| Витамин В4, холин | 4.75 мг | 500 мг | 1% | 0.7% | 10526 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.27 мг | 5 мг | 5.4% | 3.5% | 1852 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.259 мг | 2 мг | 13% | 8.5% | 772 г |
| Витамин В9, фолаты | 86.507 мкг | 400 мкг | 21.6% | 14.2% | 462 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.053 мкг | 3 мкг | 1.8% | 1.2% | 5660 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 42.6 мг | 90 мг | 47.3% | 31% | 211 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.216 мг | 15 мг | 8.1% | 5.3% | 1234 г |
| гамма Токоферол | 0.012 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.37 мкг | 50 мкг | 0.7% | 0.5% | 13514 г |
| Витамин К, филлохинон | 24.9 мкг | 120 мкг | 20.8% | 13.6% | 482 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.8809 мг | 20 мг | 4.4% | 2.9% | 2270 г |
| Ниацин | 0.533 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.017 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 346.57 мг | 2500 мг | 13.9% | 9.1% | 721 г |
| Кальций, Ca | 34.51 мг | 1000 мг | 3.5% | 2.3% | 2898 г |
| Кремний, Si | 9.739 мг | 30 мг | 32.5% | 21.3% | 308 г |
| Магний, Mg | 36.94 мг | 400 мг | 9.2% | 6% | 1083 г |
| Натрий, Na | 320.39 мг | 1300 мг | 24.6% | 16.1% | 406 г |
| Сера, S | 54.89 мг | 1000 мг | 5.5% | 3.6% | 1822 г |
| Фосфор, P | 95.9 мг | 800 мг | 12% | 7.9% | 834 г |
| Хлор, Cl | 495.91 мг | 2300 мг | 21.6% | 14.2% | 464 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 61.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 52.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.49 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.438 мг | 18 мг | 8% | 5.2% | 1252 г |
| Йод, I | 2.69 мкг | 150 мкг | 1.8% | 1.2% | 5576 г |
| Кобальт, Co | 3.651 мкг | 10 мкг | 36.5% | 24% | 274 г |
| Литий, Li | 40.275 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.4533 мг | 2 мг | 22.7% | 14.9% | 441 г |
| Медь, Cu | 261.89 мкг | 1000 мкг | 26.2% | 17.2% | 382 г |
| Молибден, Mo | 7.619 мкг | 70 мкг | 10.9% | 7.2% | 919 г |
| Никель, Ni | 7.12 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 62.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 2.179 мкг | 55 мкг | 4% | 2.6% | 2524 г |
| Стронций, Sr | 0.83 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 12.54 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.2% | 31898 г |
| Хром, Cr | 4.39 мкг | 50 мкг | 8.8% | 5.8% | 1139 г |
| Цинк, Zn | 0.8893 мг | 12 мг | 7.4% | 4.9% | 1349 г |
| Цирконий, Zr | 1.95 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.188 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.8 г | ~ | |||
| Лактоза | 0.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.9 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.124 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.009 г | ~ | |||
| Валин | 0.019 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.006 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.018 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.022 г | ~ | |||
| Лизин | 0.027 г | ~ | |||
| Метионин | 0.004 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.008 г | ~ | |||
| Треонин | 0.017 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.004 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.019 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.03 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.001 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.003 г | ~ | |||
| Глицин | 0.001 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.003 г | ~ | |||
| Пролин | 0.003 г | ~ | |||
| Серин | 0.001 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.012 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.004 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 29.8% | 19.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 0.18 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 7.546 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 6.616 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.959 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.184 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.056 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.717 г | min 16.8 г | 28.1% | 18.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.105 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 4.577 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.001 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.033 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.44 г | от 11.2 до 20.6 г | 12.9% | 8.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.338 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.021 г | ~ |
Энергетическая ценность Нутовые оладьи пудла составляет 152,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».