Мой здоровый рацион

Рецепт Гамбургер с песто 226 гр. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Гамбургер с песто 226 гр

Булочка для гамбургера 95 г
Грудки в бумаге 78 г
Лук репчатый 22 г
Майонез «Провансаль», 67% жирности 19 г
Песто 12 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Гамбургер с песто 226 гр".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 231.3 ккал 1684 ккал 13.7% 5.9% 728 г
Белки 12.2 г 76 г 16.1% 7% 623 г
Жиры 10.6 г 56 г 18.9% 8.2% 528 г
Углеводы 21.6 г 219 г 9.9% 4.3% 1014 г
Углеводы (общие) 0.3 г ~
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 3% 1429 г
Вода 57.1 г 2273 г 2.5% 1.1% 3981 г
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 21.8 мкг 900 мкг 2.4% 1% 4128 г
Ретинол 0.019 мг ~
бета Каротин 0.039 мг 5 мг 0.8% 0.3% 12821 г
бета Криптоксантин 0.453 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 55.67 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.122 мг 1.5 мг 8.1% 3.5% 1230 г
Витамин В2, рибофлавин 0.069 мг 1.8 мг 3.8% 1.6% 2609 г
Витамин В4, холин 22.98 мг 500 мг 4.6% 2% 2176 г
Витамин В5, пантотеновая 0.202 мг 5 мг 4% 1.7% 2475 г
Витамин В6, пиридоксин 0.072 мг 2 мг 3.6% 1.6% 2778 г
Витамин В9, фолаты 18.622 мкг 400 мкг 4.7% 2% 2148 г
Витамин В12, кобаламин 0.033 мкг 3 мкг 1.1% 0.5% 9091 г
Витамин C, аскорбиновая 1.31 мг 90 мг 1.5% 0.6% 6870 г
Витамин D, кальциферол 0.089 мкг 10 мкг 0.9% 0.4% 11236 г
Витамин D3, холекальциферол 0.005 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.207 мг 15 мг 21.4% 9.3% 468 г
гамма Токоферол 0.002 мг ~
Витамин Н, биотин 1.116 мкг 50 мкг 2.2% 1% 4480 г
Витамин К, филлохинон 5.4 мкг 120 мкг 4.5% 1.9% 2222 г
Витамин РР, НЭ 3.2622 мг 20 мг 16.3% 7% 613 г
Ниацин 3.828 мг ~
Бетаин 0.022 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 155.67 мг 2500 мг 6.2% 2.7% 1606 г
Кальций, Ca 30.89 мг 1000 мг 3.1% 1.3% 3237 г
Кремний, Si 2.307 мг 30 мг 7.7% 3.3% 1300 г
Магний, Mg 35.29 мг 400 мг 8.8% 3.8% 1133 г
Натрий, Na 173.47 мг 1300 мг 13.3% 5.8% 749 г
Сера, S 33.28 мг 1000 мг 3.3% 1.4% 3005 г
Фосфор, P 102.7 мг 800 мг 12.8% 5.5% 779 г
Хлор, Cl 193.38 мг 2300 мг 8.4% 3.6% 1189 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 301.5 мкг ~
Бор, B 30.2 мкг ~
Ванадий, V 22.8 мкг ~
Железо, Fe 1.09 мг 18 мг 6.1% 2.6% 1651 г
Йод, I 3.13 мкг 150 мкг 2.1% 0.9% 4792 г
Кобальт, Co 4.658 мкг 10 мкг 46.6% 20.1% 215 г
Литий, Li 0.047 мкг ~
Марганец, Mn 0.2142 мг 2 мг 10.7% 4.6% 934 г
Медь, Cu 80.05 мкг 1000 мкг 8% 3.5% 1249 г
Молибден, Mo 8.055 мкг 70 мкг 11.5% 5% 869 г
Никель, Ni 3.484 мкг ~
Олово, Sn 1.42 мкг ~
Рубидий, Rb 46.8 мкг ~
Селен, Se 2.141 мкг 55 мкг 3.9% 1.7% 2569 г
Стронций, Sr 0.21 мкг ~
Титан, Ti 2.85 мкг ~
Фтор, F 81.76 мкг 4000 мкг 2% 0.9% 4892 г
Хром, Cr 10.4 мкг 50 мкг 20.8% 9% 481 г
Цинк, Zn 0.8975 мг 12 мг 7.5% 3.2% 1337 г
Цирконий, Zr 0.08 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 17.023 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.6 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.034 г ~
Аргинин* 0.771 г ~
Валин 0.554 г ~
Гистидин* 0.529 г ~
Изолейцин 0.48 г ~
Лейцин 0.835 г ~
Лизин 1.072 г ~
Метионин 0.192 г ~
Метионин + Цистеин 0.345 г ~
Треонин 0.464 г ~
Триптофан 0.159 г ~
Фенилаланин 0.452 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.783 г ~
Заменимые аминокислоты 0.073 г ~
Аланин 0.533 г ~
Аспарагиновая кислота 0.817 г ~
Гидроксипролин 0.079 г ~
Глицин 0.388 г ~
Глутаминовая кислота 1.27 г ~
Пролин 0.452 г ~
Серин 0.439 г ~
Тирозин 0.384 г ~
Цистеин 0.174 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 4.8%
Омега-6 жирные кислоты 4.2 г от 4.7 до 16.8 г 89.4% 38.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 25.77 мг max 300 мг
бета Ситостерол 12.571 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.2 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.058 г ~
6:0 Капроновая 0.025 г ~
8:0 Каприловая 0.014 г ~
10:0 Каприновая 0.032 г ~
12:0 Лауриновая 0.038 г ~
14:0 Миристиновая 0.174 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.248 г ~
18:0 Стеариновая 0.467 г ~
20:0 Арахиновая 0.035 г ~
22:0 Бегеновая 0.039 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.376 г min 16.8 г 20.1% 8.7%
14:1 Миристолеиновая 0.027 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.136 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.178 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.023 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.033 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 4.554 г от 11.2 до 20.6 г 40.7% 17.6%
18:2 Линолевая (ud) 4.043 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.109 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.008 г ~

Энергетическая ценность Гамбургер с песто 226 гр составляет 231,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».