Мой здоровый рацион

Рецепт Лосось с фасолью. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Лосось с фасолью

Лосось атлантический (семга) (Тушение) 200 г
Фасоль стручковая, зеленая, замороженная 200 г
Вода 100 г
Шпинат, порезанная зелень, замороженная, вареная, без соли 0 г
Укроп 5 г
Горох стручковый, вареный, без соли 0 г
Капуста белокочанная (Тушение) 300 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Лосось с фасолью".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 62.2 ккал 1684 ккал 3.7% 5.9% 2707 г
Белки 6.7 г 76 г 8.8% 14.1% 1134 г
Жиры 2.3 г 56 г 4.1% 6.6% 2435 г
Углеводы 3.5 г 219 г 1.6% 2.6% 6257 г
Углеводы (общие) 2.2 г ~
Пищевые волокна 1.7 г 20 г 8.5% 13.7% 1176 г
Вода 85.5 г 2273 г 3.8% 6.1% 2658 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 24.1 мкг 900 мкг 2.7% 4.3% 3734 г
Ретинол 0.01 мг ~
альфа Каротин 21.333 мкг ~
бета Каротин 0.14 мг 5 мг 2.8% 4.5% 3571 г
Лютеин + Зеаксантин 196.444 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.094 мг 1.5 мг 6.3% 10.1% 1596 г
Витамин В2, рибофлавин 0.112 мг 1.8 мг 6.2% 10% 1607 г
Витамин В4, холин 18.89 мг 500 мг 3.8% 6.1% 2647 г
Витамин В5, пантотеновая 0.507 мг 5 мг 10.1% 16.2% 986 г
Витамин В6, пиридоксин 0.296 мг 2 мг 14.8% 23.8% 676 г
Витамин В9, фолаты 21.83 мкг 400 мкг 5.5% 8.8% 1832 г
Витамин В12, кобаламин 0.889 мкг 3 мкг 29.6% 47.6% 337 г
Витамин C, аскорбиновая 13.29 мг 90 мг 14.8% 23.8% 677 г
Витамин D, кальциферол 1.967 мкг 10 мкг 19.7% 31.7% 508 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.715 мг 15 мг 4.8% 7.7% 2098 г
Витамин Н, биотин 0.003 мкг 50 мкг 1666667 г
Витамин К, филлохинон 47.7 мкг 120 мкг 39.8% 64% 252 г
Витамин РР, НЭ 2.9167 мг 20 мг 14.6% 23.5% 686 г
Ниацин 1.77 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 281.68 мг 2500 мг 11.3% 18.2% 888 г
Кальций, Ca 39.25 мг 1000 мг 3.9% 6.3% 2548 г
Кремний, Si 23.567 мг 30 мг 78.6% 126.4% 127 г
Магний, Mg 20.47 мг 400 мг 5.1% 8.2% 1954 г
Натрий, Na 17.84 мг 1300 мг 1.4% 2.3% 7287 г
Сера, S 75.63 мг 1000 мг 7.6% 12.2% 1322 г
Фосфор, P 82.9 мг 800 мг 10.4% 16.7% 965 г
Хлор, Cl 17.02 мг 2300 мг 0.7% 1.1% 13514 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 254.1 мкг ~
Бор, B 88.9 мкг ~
Ванадий, V 0.07 мкг ~
Железо, Fe 0.722 мг 18 мг 4% 6.4% 2493 г
Йод, I 16.17 мкг 150 мкг 10.8% 17.4% 928 г
Кобальт, Co 7.284 мкг 10 мкг 72.8% 117% 137 г
Литий, Li 0.015 мкг ~
Марганец, Mn 0.1992 мг 2 мг 10% 16.1% 1004 г
Медь, Cu 123.1 мкг 1000 мкг 12.3% 19.8% 812 г
Молибден, Mo 5.88 мкг 70 мкг 8.4% 13.5% 1190 г
Никель, Ni 8.487 мкг ~
Рубидий, Rb 0.1 мкг ~
Селен, Se 11.146 мкг 55 мкг 20.3% 32.6% 493 г
Стронций, Sr 0.59 мкг ~
Фтор, F 146.8 мкг 4000 мкг 3.7% 5.9% 2725 г
Хром, Cr 18.67 мкг 50 мкг 37.3% 60% 268 г
Цинк, Zn 0.4512 мг 12 мг 3.8% 6.1% 2660 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.481 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.4 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.163 г ~
Аргинин* 0.059 г ~
Валин 0.052 г ~
Гистидин* 0.023 г ~
Изолейцин 0.042 г ~
Лейцин 0.061 г ~
Лизин 0.053 г ~
Метионин 0.016 г ~
Метионин + Цистеин 0.018 г ~
Треонин 0.043 г ~
Триптофан 0.01 г ~
Фенилаланин 0.044 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.049 г ~
Заменимые аминокислоты 0.385 г ~
Аланин 0.056 г ~
Аспарагиновая кислота 0.151 г ~
Глицин 0.04 г ~
Глутаминовая кислота 0.177 г ~
Пролин 0.046 г ~
Серин 0.056 г ~
Тирозин 0.035 г ~
Цистеин 0.014 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.8 г от 0.9 до 3.7 г 88.9% 142.9%
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 6.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 18.46 мг max 300 мг
бета Ситостерол 0.889 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.012 г ~
18:0 Стеариновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.712 г min 16.8 г 4.2% 6.8%
18:1 Олеиновая (ud) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.905 г от 11.2 до 20.6 г 8.1% 13%
18:2 Линолевая (ud) 0.012 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.02 г ~

Энергетическая ценность Лосось с фасолью составляет 62,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов