Мой здоровый рацион

Рецепт Грудинка куриная запеченая по сыром. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Грудинка куриная запеченая по сыром

Куриная грудка (филе) (Запекание) 1200 г
Приправа 4 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Омега 9 - оливковое масло 20 г
Соус Сливочно-Чесночный [Мечта Хозяйки] 20 г
Сыр голландский, брусковый, м.д.ж. 45% в сух. в-ве 80 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Грудинка куриная запеченая по сыром".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 168.9 ккал 1684 ккал 10% 5.9% 997 г
Белки 26.6 г 76 г 35% 20.7% 286 г
Жиры 6.6 г 56 г 11.8% 7% 848 г
Углеводы 0.7 г 219 г 0.3% 0.2% 31286 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 0.1 г 20 г 0.5% 0.3% 20000 г
Вода 65.3 г 2273 г 2.9% 1.7% 3481 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 26.7 мкг 900 мкг 3% 1.8% 3371 г
Ретинол 0.016 мг ~
альфа Каротин 0.162 мкг ~
бета Каротин 0.028 мг 5 мг 0.6% 0.4% 17857 г
бета Криптоксантин 3.391 мкг ~
Ликопин 0.005 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 9.797 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.069 мг 1.5 мг 4.6% 2.7% 2174 г
Витамин В2, рибофлавин 0.101 мг 1.8 мг 5.6% 3.3% 1782 г
Витамин В4, холин 86.64 мг 500 мг 17.3% 10.2% 577 г
Витамин В5, пантотеновая 1.545 мг 5 мг 30.9% 18.3% 324 г
Витамин В6, пиридоксин 0.773 мг 2 мг 38.7% 22.9% 259 г
Витамин В9, фолаты 7.925 мкг 400 мкг 2% 1.2% 5047 г
Витамин В12, кобаламин 0.303 мкг 3 мкг 10.1% 6% 990 г
Витамин C, аскорбиновая 0.14 мг 90 мг 0.2% 0.1% 64286 г
Витамин D, кальциферол 0.066 мкг 10 мкг 0.7% 0.4% 15152 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.861 мг 15 мг 5.7% 3.4% 1742 г
гамма Токоферол 0.003 мг ~
Витамин Н, биотин 0.171 мкг 50 мкг 0.3% 0.2% 29240 г
Витамин К, филлохинон 2 мкг 120 мкг 1.7% 1% 6000 г
Витамин РР, НЭ 8.4335 мг 20 мг 42.2% 25% 237 г
Ниацин 11.232 мг ~
Бетаин 0.006 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 322.37 мг 2500 мг 12.9% 7.6% 776 г
Кальций, Ca 84.95 мг 1000 мг 8.5% 5% 1177 г
Магний, Mg 96.39 мг 400 мг 24.1% 14.3% 415 г
Натрий, Na 178.8 мг 1300 мг 13.8% 8.2% 727 г
Сера, S 254.22 мг 1000 мг 25.4% 15% 393 г
Фосфор, P 218.1 мг 800 мг 27.3% 16.2% 367 г
Хлор, Cl 259.58 мг 2300 мг 11.3% 6.7% 886 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.666 мг 18 мг 9.3% 5.5% 1080 г
Йод, I 2.95 мкг 150 мкг 2% 1.2% 5085 г
Кобальт, Co 9.576 мкг 10 мкг 95.8% 56.7% 104 г
Марганец, Mn 0.0576 мг 2 мг 2.9% 1.7% 3472 г
Медь, Cu 96.01 мкг 1000 мкг 9.6% 5.7% 1042 г
Молибден, Mo 11.543 мкг 70 мкг 16.5% 9.8% 606 г
Селен, Se 19.218 мкг 55 мкг 34.9% 20.7% 286 г
Фтор, F 135.22 мкг 4000 мкг 3.4% 2% 2958 г
Хром, Cr 26 мкг 50 мкг 52% 30.8% 192 г
Цинк, Zn 1.7886 мг 12 мг 14.9% 8.8% 671 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.003 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.758 г ~
Аргинин* 2.102 г ~
Валин 1.572 г ~
Гистидин* 1.529 г ~
Изолейцин 1.352 г ~
Лейцин 2.387 г ~
Лизин 3.071 г ~
Метионин 0.545 г ~
Метионин + Цистеин 1.031 г ~
Треонин 1.313 г ~
Триптофан 0.477 г ~
Фенилаланин 1.286 г ~
Фенилаланин+Тирозин 2.396 г ~
Заменимые аминокислоты 1.133 г ~
Аланин 1.511 г ~
Аспарагиновая кислота 2.288 г ~
Гидроксипролин 0.235 г ~
Глицин 1.068 г ~
Глутаминовая кислота 3.553 г ~
Пролин 1.335 г ~
Серин 1.226 г ~
Тирозин 1.111 г ~
Цистеин 0.497 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 6.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 16.37 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.317 мг ~
бета Ситостерол 1.864 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.007 г ~
8:0 Каприловая 0.029 г ~
10:0 Каприновая 0.081 г ~
12:0 Лауриновая 0.096 г ~
14:0 Миристиновая 0.266 г ~
15:0 Пентадекановая 0.029 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.211 г ~
17:0 Маргариновая 0.007 г ~
18:0 Стеариновая 0.266 г ~
20:0 Арахиновая 0.035 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.472 г min 16.8 г 14.7% 8.7%
14:1 Миристолеиновая 0.037 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.215 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.011 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.256 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.001 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.009 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.536 г от 11.2 до 20.6 г 4.8% 2.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.495 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.001 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.013 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.022 г ~

Энергетическая ценность Грудинка куриная запеченая по сыром составляет 168,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов