Мой здоровый рацион

Рецепт Салат с перцем. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат с перцем

Салат романо (римский салат, ромен) 150 г
Перец сладкий красный (Мытьё, нарезка) 150 г
Тыквенные семечки, жареные без соли 30 г
Сыр пармезан, 36% белка, твердый, м.д.ж. 36% в сух. в-ве 50 г
Оливковое масло 20 г
Соевый соус, тамари (только из сои, без пшеничной муки) 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с перцем".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 149 ккал 1684 ккал 8.8% 5.9% 1130 г
Белки 7.8 г 76 г 10.3% 6.9% 974 г
Жиры 11.4 г 56 г 20.4% 13.7% 491 г
Углеводы 3.5 г 219 г 1.6% 1.1% 6257 г
Углеводы (общие) 2.9 г ~
Пищевые волокна 1.8 г 20 г 9% 6% 1111 г
Вода 72.8 г 2273 г 3.2% 2.1% 3122 г
Зола 2.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 299.4 мкг 900 мкг 33.3% 22.3% 301 г
Ретинол 0.024 мг ~
альфа Каротин 0.071 мкг ~
бета Каротин 2.589 мг 5 мг 51.8% 34.8% 193 г
Лютеин + Зеаксантин 827.857 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.074 мг 1.5 мг 4.9% 3.3% 2027 г
Витамин В2, рибофлавин 0.11 мг 1.8 мг 6.1% 4.1% 1636 г
Витамин В4, холин 13.71 мг 500 мг 2.7% 1.8% 3647 г
Витамин В5, пантотеновая 0.276 мг 5 мг 5.5% 3.7% 1812 г
Витамин В6, пиридоксин 0.233 мг 2 мг 11.7% 7.9% 858 г
Витамин В9, фолаты 60.405 мкг 400 мкг 15.1% 10.1% 662 г
Витамин В12, кобаламин 0.143 мкг 3 мкг 4.8% 3.2% 2098 г
Витамин C, аскорбиновая 81.91 мг 90 мг 91% 61.1% 110 г
Витамин D, кальциферол 0.06 мкг 10 мкг 0.6% 0.4% 16667 г
Витамин D3, холекальциферол 0.06 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.928 мг 15 мг 6.2% 4.2% 1616 г
бета Токоферол 0.006 мг ~
гамма Токоферол 1.038 мг ~
дельта Токоферол 0.024 мг ~
Витамин К, филлохинон 41.7 мкг 120 мкг 34.8% 23.4% 288 г
Витамин РР, НЭ 0.9983 мг 20 мг 5% 3.4% 2003 г
Ниацин 0.357 мг ~
Бетаин 0.143 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 223.81 мг 2500 мг 9% 6% 1117 г
Кальций, Ca 160.31 мг 1000 мг 16% 10.7% 624 г
Кремний, Si 7.857 мг 30 мг 26.2% 17.6% 382 г
Магний, Mg 53.93 мг 400 мг 13.5% 9.1% 742 г
Натрий, Na 410.83 мг 1300 мг 31.6% 21.2% 316 г
Сера, S 76.81 мг 1000 мг 7.7% 5.2% 1302 г
Фосфор, P 189.2 мг 800 мг 23.7% 15.9% 423 г
Хлор, Cl 6.79 мг 2300 мг 0.3% 0.2% 33873 г
Микроэлементы
Бор, B 5.4 мкг ~
Железо, Fe 1.367 мг 18 мг 7.6% 5.1% 1317 г
Йод, I 1.07 мкг 150 мкг 0.7% 0.5% 14019 г
Кобальт, Co 1.071 мкг 10 мкг 10.7% 7.2% 934 г
Литий, Li 31.071 мкг ~
Марганец, Mn 0.4594 мг 2 мг 23% 15.4% 435 г
Медь, Cu 154.17 мкг 1000 мкг 15.4% 10.3% 649 г
Молибден, Mo 1.786 мкг 70 мкг 2.6% 1.7% 3919 г
Никель, Ni 1.786 мкг ~
Селен, Se 3.567 мкг 55 мкг 6.5% 4.4% 1542 г
Фтор, F 2.5 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 160000 г
Хром, Cr 2.14 мкг 50 мкг 4.3% 2.9% 2336 г
Цинк, Zn 1.1329 мг 12 мг 9.4% 6.3% 1059 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.089 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.9 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 1.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.117 г ~
Аргинин* 0.581 г ~
Валин 0.465 г ~
Гистидин* 0.243 г ~
Изолейцин 0.372 г ~
Лейцин 0.663 г ~
Лизин 0.563 г ~
Метионин 0.173 г ~
Метионин + Цистеин 0.007 г ~
Треонин 0.278 г ~
Триптофан 0.113 г ~
Фенилаланин 0.416 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.029 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.275 г ~
Аспарагиновая кислота 0.567 г ~
Глицин 0.242 г ~
Глутаминовая кислота 1.592 г ~
Пролин 0.645 г ~
Серин 0.405 г ~
Тирозин 0.351 г ~
Цистеин 0.062 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 7.4%
Омега-6 жирные кислоты 2 г от 4.7 до 16.8 г 42.6% 28.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 8.1 мг max 300 мг
Кампестерол 0.214 мг ~
бета Ситостерол 5.69 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 3.2 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.155 г ~
6:0 Капроновая 0.058 г ~
8:0 Каприловая 0.031 г ~
10:0 Каприновая 0.077 г ~
12:0 Лауриновая 0.104 г ~
14:0 Миристиновая 0.351 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.827 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.603 г ~
20:0 Арахиновая 0.056 г ~
22:0 Бегеновая 0.004 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 5.209 г min 16.8 г 31% 20.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.125 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 5.003 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 1.115 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.028 г ~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.174 г от 11.2 до 20.6 г 19.4% 13%
18:2 Линолевая (ud) 2.022 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 1.397 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.084 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.008 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.009 г ~
Трансжиры 0.003 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.001 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.001 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.002 г ~

Энергетическая ценность Салат с перцем составляет 149 кКал.

  • Порция = 210 гр (312.9 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Дневник
питания
Как похудеть
пошаговый курс
Дневник
тренировок