Мой здоровый рацион

Рецепт Баночка с икрой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Баночка с икрой

Сыр сливочный 34,4% жирности, м.д.ж. 73% в сух. в-ве 100 г
Сливки 10% жирности, пастеризованные (Запекание) 25 г
Яйцо куриное (Запекание) 50 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 5 г
Икра, черная и красная, зернистая, соленая 25 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Баночка с икрой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 283.2 ккал 1684 ккал 16.8% 5.9% 595 г
Белки 9.7 г 76 г 12.8% 4.5% 784 г
Жиры 25.9 г 56 г 46.3% 16.3% 216 г
Углеводы 4.1 г 219 г 1.9% 0.7% 5341 г
Углеводы (общие) 3.3 г ~
Вода 58.2 г 2273 г 2.6% 0.9% 3905 г
Зола 1.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 275.9 мкг 900 мкг 30.7% 10.8% 326 г
Ретинол 0.276 мг ~
альфа Каротин 0.51 мкг ~
бета Каротин 0.057 мг 5 мг 1.1% 0.4% 8772 г
бета Криптоксантин 1.02 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 86.224 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.055 мг 1.5 мг 3.7% 1.3% 2727 г
Витамин В2, рибофлавин 0.322 мг 1.8 мг 17.9% 6.3% 559 г
Витамин В4, холин 137.94 мг 500 мг 27.6% 9.7% 362 г
Витамин В5, пантотеновая 1.08 мг 5 мг 21.6% 7.6% 463 г
Витамин В6, пиридоксин 0.106 мг 2 мг 5.3% 1.9% 1887 г
Витамин В9, фолаты 13.163 мкг 400 мкг 3.3% 1.2% 3039 г
Витамин В12, кобаламин 2.839 мкг 3 мкг 94.6% 33.4% 106 г
Витамин C, аскорбиновая 0.03 мг 90 мг 300000 г
Витамин D, кальциферол 0.934 мкг 10 мкг 9.3% 3.3% 1071 г
Витамин D3, холекальциферол 0.37 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.883 мг 15 мг 5.9% 2.1% 1699 г
гамма Токоферол 0.209 мг ~
Витамин Н, биотин 5.356 мкг 50 мкг 10.7% 3.8% 934 г
Витамин К, филлохинон 1.6 мкг 120 мкг 1.3% 0.5% 7500 г
Витамин РР, НЭ 0.9967 мг 20 мг 5% 1.8% 2007 г
Ниацин 0.074 мг ~
Бетаин 0.255 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 140.77 мг 2500 мг 5.6% 2% 1776 г
Кальций, Ca 109.23 мг 1000 мг 10.9% 3.8% 915 г
Магний, Mg 47.07 мг 400 мг 11.8% 4.2% 850 г
Натрий, Na 390.48 мг 1300 мг 30% 10.6% 333 г
Сера, S 109.27 мг 1000 мг 10.9% 3.8% 915 г
Фосфор, P 159 мг 800 мг 19.9% 7% 503 г
Хлор, Cl 48.52 мг 2300 мг 2.1% 0.7% 4740 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 6 мкг ~
Железо, Fe 2.226 мг 18 мг 12.4% 4.4% 809 г
Йод, I 4.93 мкг 150 мкг 3.3% 1.2% 3043 г
Кобальт, Co 2.585 мкг 10 мкг 25.9% 9.1% 387 г
Марганец, Mn 0.0198 мг 2 мг 1% 0.4% 10101 г
Медь, Cu 47.06 мкг 1000 мкг 4.7% 1.7% 2125 г
Молибден, Mo 2.13 мкг 70 мкг 3% 1.1% 3286 г
Олово, Sn 1.56 мкг ~
Селен, Se 20.171 мкг 55 мкг 36.7% 13% 273 г
Стронций, Sr 2.04 мкг ~
Фтор, F 16.14 мкг 4000 мкг 0.4% 0.1% 24783 г
Хром, Cr 1.26 мкг 50 мкг 2.5% 0.9% 3968 г
Цинк, Zn 0.6976 мг 12 мг 5.8% 2% 1720 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.179 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.7 г ~
Лактоза 2.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.17 г ~
Аргинин* 0.539 г ~
Валин 0.585 г ~
Гистидин* 0.269 г ~
Изолейцин 0.472 г ~
Лейцин 0.918 г ~
Лизин 0.779 г ~
Метионин 0.297 г ~
Метионин + Цистеин 0.197 г ~
Треонин 0.454 г ~
Триптофан 0.134 г ~
Фенилаланин 0.47 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.328 г ~
Заменимые аминокислоты 0.231 г ~
Аланин 0.499 г ~
Аспарагиновая кислота 0.907 г ~
Глицин 0.282 г ~
Глутаминовая кислота 1.66 г ~
Пролин 0.635 г ~
Серин 0.693 г ~
Тирозин 0.421 г ~
Цистеин 0.156 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 1 г от 0.9 до 3.7 г 100% 35.3%
Омега-6 жирные кислоты 1 г от 4.7 до 16.8 г 21.3% 7.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 268.79 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 13.6 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.505 г ~
6:0 Капроновая 0.349 г ~
8:0 Каприловая 0.218 г ~
10:0 Каприновая 0.517 г ~
12:0 Лауриновая 0.602 г ~
14:0 Миристиновая 2.104 г ~
15:0 Пентадекановая 0.193 г ~
16:0 Пальмитиновая 6.646 г ~
17:0 Маргариновая 0.121 г ~
18:0 Стеариновая 2.304 г ~
20:0 Арахиновая 0.043 г ~
22:0 Бегеновая 0.007 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 7.352 г min 16.8 г 43.8% 15.5%
14:1 Миристолеиновая 0.216 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.672 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.277 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.037 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 6.293 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 3.541 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.085 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.016 г ~
22:1 цис 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.118 г от 11.2 до 20.6 г 18.9% 6.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.958 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.412 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.092 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.098 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.064 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.001 г ~
18:3 прочие изомеры 0.002 г ~
18:4 Омега-3, стиоридовая 0.005 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.004 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.02 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.018 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.139 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.355 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.004 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.039 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.485 г ~
Трансжиры 0.598 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.482 г ~
16:1 транс 0.055 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.427 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.115 г ~

Энергетическая ценность Баночка с икрой составляет 283,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Дневник
питания
Как похудеть
пошаговый курс
Дневник
тренировок