| Шампиньоны (Тушение) | 300 г |
| Масло сливочное топленое, 99% жирности | 10 г |
| Вода | 1700 г |
| Лук репчатый | 100 г |
| Морковь | 100 г |
| Картофель | 250 г |
| Лук зеленый (перо) | 30 г |
| Укроп | 20 г |
| Перловая крупа | 25 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 21.5 ккал | 1684 ккал | 1.3% | 6% | 7833 г |
| Белки | 0.9 г | 76 г | 1.2% | 5.6% | 8444 г |
| Жиры | 0.6 г | 56 г | 1.1% | 5.1% | 9333 г |
| Углеводы | 3.1 г | 219 г | 1.4% | 6.5% | 7065 г |
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 18.6% | 2500 г |
| Вода | 94.2 г | 2273 г | 4.1% | 19.1% | 2413 г |
| Зола | 0.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 96.1 мкг | 900 мкг | 10.7% | 49.8% | 937 г |
| Ретинол | 0.002 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.562 мг | 5 мг | 11.2% | 52.1% | 890 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.026 мг | 1.5 мг | 1.7% | 7.9% | 5769 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.053 мг | 1.8 мг | 2.9% | 13.5% | 3396 г |
| Витамин В4, холин | 4.68 мг | 500 мг | 0.9% | 4.2% | 10684 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.237 мг | 5 мг | 4.7% | 21.9% | 2110 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.052 мг | 2 мг | 2.6% | 12.1% | 3846 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.078 мкг | 400 мкг | 0.8% | 3.7% | 12995 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.011 мкг | 3 мкг | 0.4% | 1.9% | 27273 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.13 мг | 90 мг | 4.6% | 21.4% | 2179 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.018 мкг | 10 мкг | 0.2% | 0.9% | 55556 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.09 мг | 15 мг | 0.6% | 2.8% | 16667 г |
| Витамин Н, биотин | 1.79 мкг | 50 мкг | 3.6% | 16.7% | 2793 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.4 мкг | 120 мкг | 2.8% | 13% | 3529 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.8208 мг | 20 мг | 4.1% | 19.1% | 2437 г |
| Ниацин | 0.807 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 133.63 мг | 2500 мг | 5.3% | 24.7% | 1871 г |
| Кальций, Ca | 10.51 мг | 1000 мг | 1.1% | 5.1% | 9515 г |
| Кремний, Si | 6.77 мг | 30 мг | 22.6% | 105.1% | 443 г |
| Магний, Mg | 8.14 мг | 400 мг | 2% | 9.3% | 4914 г |
| Натрий, Na | 3.3 мг | 1300 мг | 0.3% | 1.4% | 39394 г |
| Сера, S | 10.98 мг | 1000 мг | 1.1% | 5.1% | 9107 г |
| Фосфор, P | 28.2 мг | 800 мг | 3.5% | 16.3% | 2837 г |
| Хлор, Cl | 13.92 мг | 2300 мг | 0.6% | 2.8% | 16523 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 167 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 31.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 19.86 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.235 мг | 18 мг | 1.3% | 6% | 7660 г |
| Йод, I | 3.11 мкг | 150 мкг | 2.1% | 9.8% | 4823 г |
| Кобальт, Co | 2.683 мкг | 10 мкг | 26.8% | 124.7% | 373 г |
| Литий, Li | 8.36 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0702 мг | 2 мг | 3.5% | 16.3% | 2849 г |
| Медь, Cu | 86.19 мкг | 1000 мкг | 8.6% | 40% | 1160 г |
| Молибден, Mo | 3.466 мкг | 70 мкг | 5% | 23.3% | 2020 г |
| Никель, Ni | 1.169 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 80.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 3.688 мкг | 55 мкг | 6.7% | 31.2% | 1491 г |
| Стронций, Sr | 3.97 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 5.94 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 79.81 мкг | 4000 мкг | 2% | 9.3% | 5012 г |
| Хром, Cr | 2.89 мкг | 50 мкг | 5.8% | 27% | 1730 г |
| Цинк, Zn | 0.143 мг | 12 мг | 1.2% | 5.6% | 8392 г |
| Цирконий, Zr | 0.31 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 2.239 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.099 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.021 г | ~ | |||
| Валин | 0.019 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.006 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.015 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.022 г | ~ | |||
| Лизин | 0.021 г | ~ | |||
| Метионин | 0.005 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.01 г | ~ | |||
| Треонин | 0.015 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.005 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.018 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.032 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.173 г | ~ | |||
| Аланин | 0.018 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.04 г | ~ | |||
| Глицин | 0.016 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.079 г | ~ | |||
| Пролин | 0.022 г | ~ | |||
| Серин | 0.02 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.014 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.005 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 9.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 0.91 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.3 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.004 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.006 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.005 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.012 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.009 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.043 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.125 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.04 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.004 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.153 г | min 16.8 г | 0.9% | 4.2% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.019 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.114 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.003 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.077 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.7% | 3.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.08 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.011 г | ~ |
Энергетическая ценность Суп грибной составляет 21,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».