| Сметана 15% жирности | 40 г |
| Индейка, белое и темное мясо нарезанное, приправленное | 500 г |
| Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 284.4 ккал | 1684 ккал | 16.9% | 5.9% | 592 г |
| Белки | 29.8 г | 76 г | 39.2% | 13.8% | 255 г |
| Жиры | 16.5 г | 56 г | 29.5% | 10.4% | 339 г |
| Углеводы | 2.1 г | 219 г | 1% | 0.4% | 10429 г |
| Углеводы (общие) | 1.6 г | ~ | |||
| Вода | 47.4 г | 2273 г | 2.1% | 0.7% | 4795 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 4.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 54.5 мкг | 900 мкг | 6.1% | 2.1% | 1651 г |
| Ретинол | 0.05 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.029 мг | 5 мг | 0.6% | 0.2% | 17241 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.067 мг | 1.5 мг | 4.5% | 1.6% | 2239 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.192 мг | 1.8 мг | 10.7% | 3.8% | 938 г |
| Витамин В4, холин | 7.17 мг | 500 мг | 1.4% | 0.5% | 6974 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.967 мг | 5 мг | 19.3% | 6.8% | 517 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.445 мг | 2 мг | 22.3% | 7.8% | 449 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.119 мкг | 400 мкг | 2.3% | 0.8% | 4386 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.428 мкг | 3 мкг | 14.3% | 5% | 701 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.05 мг | 90 мг | 0.1% | 180000 г | |
| Витамин D, кальциферол | 0.103 мкг | 10 мкг | 1% | 0.4% | 9709 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.101 мг | 15 мг | 0.7% | 0.2% | 14851 г |
| Витамин Н, биотин | 0.425 мкг | 50 мкг | 0.9% | 0.3% | 11765 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.5 мкг | 120 мкг | 0.4% | 0.1% | 24000 г |
| Витамин РР, НЭ | 7.6352 мг | 20 мг | 38.2% | 13.4% | 262 г |
| Ниацин | 0.013 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 502.96 мг | 2500 мг | 20.1% | 7.1% | 497 г |
| Кальций, Ca | 13.4 мг | 1000 мг | 1.3% | 0.5% | 7463 г |
| Магний, Mg | 27.86 мг | 400 мг | 7% | 2.5% | 1436 г |
| Натрий, Na | 1341.95 мг | 1300 мг | 103.2% | 36.3% | 97 г |
| Сера, S | 297.61 мг | 1000 мг | 29.8% | 10.5% | 336 г |
| Фосфор, P | 386.2 мг | 800 мг | 48.3% | 17% | 207 г |
| Хлор, Cl | 9.56 мг | 2300 мг | 0.4% | 0.1% | 24059 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 6.3 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.868 мг | 18 мг | 15.9% | 5.6% | 628 г |
| Йод, I | 1.13 мкг | 150 мкг | 0.8% | 0.3% | 13274 г |
| Кобальт, Co | 0.038 мкг | 10 мкг | 0.4% | 0.1% | 26316 г |
| Марганец, Mn | 0.0209 мг | 2 мг | 1% | 0.4% | 9569 г |
| Медь, Cu | 101.98 мкг | 1000 мкг | 10.2% | 3.6% | 981 г |
| Молибден, Mo | 0.629 мкг | 70 мкг | 0.9% | 0.3% | 11129 г |
| Олово, Sn | 1.64 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 41.151 мкг | 55 мкг | 74.8% | 26.3% | 134 г |
| Стронций, Sr | 2.14 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 2.31 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 173160 г | |
| Хром, Cr | 0.25 мкг | 50 мкг | 0.5% | 0.2% | 20000 г |
| Цинк, Zn | 3.2201 мг | 12 мг | 26.8% | 9.4% | 373 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 2.066 г | ~ | |||
| Валин | 1.527 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.88 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.47 г | ~ | |||
| Лейцин | 2.278 г | ~ | |||
| Лизин | 2.664 г | ~ | |||
| Метионин | 0.821 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.001 г | ~ | |||
| Треонин | 1.28 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.326 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.148 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.003 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.868 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.822 г | ~ | |||
| Глицин | 1.767 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 4.682 г | ~ | |||
| Пролин | 1.364 г | ~ | |||
| Серин | 1.293 г | ~ | |||
| Тирозин | 1.114 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.331 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.2 г | от 0.9 до 3.7 г | 22.2% | 7.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 48.9% | 17.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 106.48 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 7.3 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.235 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.052 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.045 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.119 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.168 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.555 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 3.23 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.149 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 5.37 г | min 16.8 г | 32% | 11.3% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.053 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.683 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.945 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.016 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.016 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.651 г | от 11.2 до 20.6 г | 23.7% | 8.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.05 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.114 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.189 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.031 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.031 г | ~ |
Энергетическая ценность Индейка запеченая составляет 284,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».