Мой здоровый рацион

Рецепт Яичница с помидорами и луком. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Яичница с помидорами и луком

Лук репчатый (Припускание) 100 г
Подсолнечное масло 35 г
Помидор (томат), парниковый (Припускание) 265 г
Яйцо куриное (Жарка) 610 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Яичница с помидорами и луком".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 153.8 ккал 1684 ккал 9.1% 5.9% 1095 г
Белки 9.4 г 76 г 12.4% 8.1% 809 г
Жиры 12 г 56 г 21.4% 13.9% 467 г
Углеводы 2.4 г 219 г 1.1% 0.7% 9125 г
Углеводы (общие) 0.5 г ~
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 1.6% 4000 г
Вода 74.7 г 2273 г 3.3% 2.1% 3043 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 189.6 мкг 900 мкг 21.1% 13.7% 475 г
Ретинол 0.179 мг ~
бета Каротин 0.183 мг 5 мг 3.7% 2.4% 2732 г
Витамин В1, тиамин 0.065 мг 1.5 мг 4.3% 2.8% 2308 г
Витамин В2, рибофлавин 0.324 мг 1.8 мг 18% 11.7% 556 г
Витамин В4, холин 171.41 мг 500 мг 34.3% 22.3% 292 г
Витамин В5, пантотеновая 0.94 мг 5 мг 18.8% 12.2% 532 г
Витамин В6, пиридоксин 0.112 мг 2 мг 5.6% 3.6% 1786 г
Витамин В9, фолаты 5.646 мкг 400 мкг 1.4% 0.9% 7085 г
Витамин В12, кобаламин 0.372 мкг 3 мкг 12.4% 8.1% 806 г
Витамин C, аскорбиновая 2.59 мг 90 мг 2.9% 1.9% 3475 г
Витамин D, кальциферол 1.496 мкг 10 мкг 15% 9.8% 668 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.237 мг 15 мг 14.9% 9.7% 671 г
Витамин Н, биотин 14.566 мкг 50 мкг 29.1% 18.9% 343 г
Витамин К, филлохинон 2.7 мкг 120 мкг 2.3% 1.5% 4444 г
Витамин РР, НЭ 2.7488 мг 20 мг 13.7% 8.9% 728 г
Ниацин 0.279 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 193.53 мг 2500 мг 7.7% 5% 1292 г
Кальций, Ca 47.54 мг 1000 мг 4.8% 3.1% 2103 г
Кремний, Si 2.257 мг 30 мг 7.5% 4.9% 1329 г
Магний, Mg 10.33 мг 400 мг 2.6% 1.7% 3872 г
Натрий, Na 327.94 мг 1300 мг 25.2% 16.4% 396 г
Сера, S 138.2 мг 1000 мг 13.8% 9% 724 г
Фосфор, P 155.3 мг 800 мг 19.4% 12.6% 515 г
Хлор, Cl 481.41 мг 2300 мг 20.9% 13.6% 478 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 81.8 мкг ~
Бор, B 54.5 мкг ~
Ванадий, V 0.14 мкг ~
Железо, Fe 2.051 мг 18 мг 11.4% 7.4% 878 г
Йод, I 12.92 мкг 150 мкг 8.6% 5.6% 1161 г
Кобальт, Co 9.652 мкг 10 мкг 96.5% 62.7% 104 г
Литий, Li 8.298 мкг ~
Марганец, Mn 0.0871 мг 2 мг 4.4% 2.9% 2296 г
Медь, Cu 104.6 мкг 1000 мкг 10.5% 6.8% 956 г
Молибден, Mo 6.944 мкг 70 мкг 9.9% 6.4% 1008 г
Никель, Ni 4.044 мкг ~
Рубидий, Rb 95.2 мкг ~
Селен, Se 20.824 мкг 55 мкг 37.9% 24.6% 264 г
Фтор, F 48.46 мкг 4000 мкг 1.2% 0.8% 8254 г
Хром, Cr 4.51 мкг 50 мкг 9% 5.9% 1109 г
Цинк, Zn 0.9579 мг 12 мг 8% 5.2% 1253 г
Цирконий, Zr 1.37 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.011 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.8 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.034 г ~
Аргинин* 0.584 г ~
Валин 0.554 г ~
Гистидин* 0.245 г ~
Изолейцин 0.434 г ~
Лейцин 0.779 г ~
Лизин 0.651 г ~
Метионин 0.302 г ~
Метионин + Цистеин 0.518 г ~
Треонин 0.441 г ~
Триптофан 0.146 г ~
Фенилаланин 0.47 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.817 г ~
Заменимые аминокислоты 0.078 г ~
Аланин 0.515 г ~
Аспарагиновая кислота 0.889 г ~
Глицин 0.306 г ~
Глутаминовая кислота 1.293 г ~
Пролин 0.29 г ~
Серин 0.669 г ~
Тирозин 0.347 г ~
Цистеин 0.209 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 7.2%
Омега-6 жирные кислоты 3.7 г от 4.7 до 16.8 г 78.7% 51.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 387.69 мг max 300 мг
бета Ситостерол 8.216 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.5 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.029 г ~
15:0 Пентадекановая 0.007 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.722 г ~
17:0 Маргариновая 0.021 г ~
18:0 Стеариновая 0.798 г ~
20:0 Арахиновая 0.034 г ~
22:0 Бегеновая 0.029 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.358 г min 16.8 г 25.9% 16.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.279 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.007 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.902 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.029 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.527 г от 11.2 до 20.6 г 31.5% 20.5%
18:2 Линолевая (ud) 3.244 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.043 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.072 г ~

Энергетическая ценность Яичница с помидорами и луком составляет 153,8 кКал.

  • Порция = 170 гр (261.5 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».