Мой здоровый рацион

Рецепт Смесь для омлета. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Смесь для омлета

Молоко Отборное 3,7% [Простоквашино] 253 г
Яйцо куриное 239 г
Соль поваренная пищевая 4 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Смесь для омлета".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 108.8 ккал 1684 ккал 6.5% 6% 1548 г
Белки 7.6 г 76 г 10% 9.2% 1000 г
Жиры 7.5 г 56 г 13.4% 12.3% 747 г
Углеводы 2.7 г 219 г 1.2% 1.1% 8111 г
Вода 80.9 г 2273 г 3.6% 3.3% 2810 г
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 125.3 мкг 900 мкг 13.9% 12.8% 718 г
Ретинол 0.12 мг ~
бета Каротин 0.029 мг 5 мг 0.6% 0.6% 17241 г
Витамин В1, тиамин 0.034 мг 1.5 мг 2.3% 2.1% 4412 г
Витамин В2, рибофлавин 0.212 мг 1.8 мг 11.8% 10.8% 849 г
Витамин В4, холин 120.95 мг 500 мг 24.2% 22.2% 413 г
Витамин В5, пантотеновая 0.626 мг 5 мг 12.5% 11.5% 799 г
Витамин В6, пиридоксин 0.067 мг 2 мг 3.4% 3.1% 2985 г
Витамин В9, фолаты 3.373 мкг 400 мкг 0.8% 0.7% 11859 г
Витамин В12, кобаламин 0.251 мкг 3 мкг 8.4% 7.7% 1195 г
Витамин D, кальциферол 1.06 мкг 10 мкг 10.6% 9.7% 943 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.289 мг 15 мг 1.9% 1.7% 5190 г
Витамин Н, биотин 9.733 мкг 50 мкг 19.5% 17.9% 514 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 1.7347 мг 20 мг 8.7% 8% 1153 г
Ниацин 0.092 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 67.53 мг 2500 мг 2.7% 2.5% 3702 г
Кальций, Ca 29.47 мг 1000 мг 2.9% 2.7% 3393 г
Магний, Mg 5.96 мг 400 мг 1.5% 1.4% 6711 г
Натрий, Na 376.75 мг 1300 мг 29% 26.7% 345 г
Сера, S 86.26 мг 1000 мг 8.6% 7.9% 1159 г
Фосфор, P 93.1 мг 800 мг 11.6% 10.7% 859 г
Хлор, Cl 556.54 мг 2300 мг 24.2% 22.2% 413 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.228 мг 18 мг 6.8% 6.3% 1466 г
Йод, I 9.64 мкг 150 мкг 6.4% 5.9% 1556 г
Кобальт, Co 4.94 мкг 10 мкг 49.4% 45.4% 202 г
Марганец, Mn 0.016 мг 2 мг 0.8% 0.7% 12500 г
Медь, Cu 42.18 мкг 1000 мкг 4.2% 3.9% 2371 г
Молибден, Mo 3.778 мкг 70 мкг 5.4% 5% 1853 г
Селен, Se 14.794 мкг 55 мкг 26.9% 24.7% 372 г
Фтор, F 26.52 мкг 4000 мкг 0.7% 0.6% 15083 г
Хром, Cr 1.93 мкг 50 мкг 3.9% 3.6% 2591 г
Цинк, Zn 0.5397 мг 12 мг 4.5% 4.1% 2223 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.381 г ~
Валин 0.371 г ~
Гистидин* 0.164 г ~
Изолейцин 0.289 г ~
Лейцин 0.52 г ~
Лизин 0.434 г ~
Метионин 0.202 г ~
Метионин + Цистеин 0.347 г ~
Треонин 0.294 г ~
Триптофан 0.096 г ~
Фенилаланин 0.313 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.544 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.342 г ~
Аспарагиновая кислота 0.593 г ~
Глицин 0.202 г ~
Глутаминовая кислота 0.853 г ~
Пролин 0.193 г ~
Серин 0.448 г ~
Тирозин 0.231 г ~
Цистеин 0.14 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.9 г от 4.7 до 16.8 г 19.1% 17.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 274.66 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.019 г ~
15:0 Пентадекановая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.988 г ~
17:0 Маргариновая 0.014 г ~
18:0 Стеариновая 0.424 г ~
20:0 Арахиновая 0.014 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.395 г min 16.8 г 14.3% 13.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.188 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.971 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.019 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.607 г от 11.2 до 20.6 г 5.4% 5%
18:2 Линолевая (ud) 0.53 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.029 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.048 г ~

Энергетическая ценность Смесь для омлета составляет 108,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».