| Гречневая крупа ядрица | 245 г |
| Вода | 750 г |
| Подсолнечное масло | 25 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 195.9 ккал | 1684 ккал | 11.6% | 5.9% | 860 г |
| Белки | 6.2 г | 76 г | 8.2% | 4.2% | 1226 г |
| Жиры | 6.6 г | 56 г | 11.8% | 6% | 848 г |
| Углеводы | 28 г | 219 г | 12.8% | 6.5% | 782 г |
| Пищевые волокна | 5.5 г | 20 г | 27.5% | 14% | 364 г |
| Вода | 52.9 г | 2273 г | 2.3% | 1.2% | 4297 г |
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 1 мкг | 900 мкг | 0.1% | 0.1% | 90000 г |
| бета Каротин | 0.005 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 100000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.211 мг | 1.5 мг | 14.1% | 7.2% | 711 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.098 мг | 1.8 мг | 5.4% | 2.8% | 1837 г |
| Витамин В4, холин | 26.57 мг | 500 мг | 5.3% | 2.7% | 1882 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.216 мг | 5 мг | 4.3% | 2.2% | 2315 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.196 мг | 2 мг | 9.8% | 5% | 1020 г |
| Витамин В9, фолаты | 15.68 мкг | 400 мкг | 3.9% | 2% | 2551 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.592 мг | 15 мг | 17.3% | 8.8% | 579 г |
| Витамин Н, биотин | 4.9 мкг | 50 мкг | 9.8% | 5% | 1020 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.7 мкг | 120 мкг | 3.1% | 1.6% | 3243 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.528 мг | 20 мг | 17.6% | 9% | 567 г |
| Ниацин | 2.058 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 186.2 мг | 2500 мг | 7.4% | 3.8% | 1343 г |
| Кальций, Ca | 16.55 мг | 1000 мг | 1.7% | 0.9% | 6042 г |
| Кремний, Si | 39.69 мг | 30 мг | 132.3% | 67.5% | 76 г |
| Магний, Mg | 99.5 мг | 400 мг | 24.9% | 12.7% | 402 г |
| Натрий, Na | 2.82 мг | 1300 мг | 0.2% | 0.1% | 46099 г |
| Сера, S | 44.62 мг | 1000 мг | 4.5% | 2.3% | 2241 г |
| Фосфор, P | 146.1 мг | 800 мг | 18.3% | 9.3% | 548 г |
| Хлор, Cl | 18.27 мг | 2300 мг | 0.8% | 0.4% | 12589 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 16.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 171.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 83.3 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 3.285 мг | 18 мг | 18.3% | 9.3% | 548 г |
| Йод, I | 1.62 мкг | 150 мкг | 1.1% | 0.6% | 9259 г |
| Кобальт, Co | 1.519 мкг | 10 мкг | 15.2% | 7.8% | 658 г |
| Литий, Li | 2.058 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.7668 мг | 2 мг | 38.3% | 19.6% | 261 г |
| Медь, Cu | 314.5 мкг | 1000 мкг | 31.5% | 16.1% | 318 г |
| Молибден, Mo | 19.256 мкг | 70 мкг | 27.5% | 14% | 364 г |
| Никель, Ni | 4.949 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 25.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 2.793 мкг | 55 мкг | 5.1% | 2.6% | 1969 г |
| Стронций, Sr | 148.96 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 16.17 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 161.27 мкг | 4000 мкг | 4% | 2% | 2480 г |
| Хром, Cr | 1.96 мкг | 50 мкг | 3.9% | 2% | 2551 г |
| Цинк, Zn | 1.0045 мг | 12 мг | 8.4% | 4.3% | 1195 г |
| Цирконий, Zr | 17.15 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 27.146 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Мальтоза | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.549 г | ~ | |||
| Валин | 0.289 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.147 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.225 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.368 г | ~ | |||
| Лизин | 0.26 г | ~ | |||
| Метионин | 0.157 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.319 г | ~ | |||
| Треонин | 0.196 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.088 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.289 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.5 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.284 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.539 г | ~ | |||
| Глицин | 0.353 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.107 г | ~ | |||
| Пролин | 0.245 г | ~ | |||
| Серин | 0.299 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.211 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.162 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 3.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 74.5% | 38% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 34.5 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.9 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.57 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.225 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.02 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.035 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.744 г | min 16.8 г | 10.4% | 5.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.01 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.709 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.01 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.813 г | от 11.2 до 20.6 г | 34% | 17.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.505 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.049 г | ~ |
Энергетическая ценность Меним гречка составляет 195,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».