Мой здоровый рацион

Рецепт Мой торт!!!!. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Мой торт!!!!

Фитпарад 7 2 г
Какао-порошок 15 г
Желатин пищевой 75 г
Вода 150 г
Кефир 2,5% жирности 2000 г
ванильный сахар 2 г
Способ приготовления

37 г желатина развести в 75 г воды. Затем литр кефира (или йогурта натурального без сахара )добавить сахарозаменитель 0.5 от нормы (или можно на весь рецепт -3 столовой ложке мёда или стевия)+добавить ванилин. Взять всё по половинки , и в 1 часть добавить какао порошок, развести обычно желатин, замешать всё в белой части молочки убрать в холодильник, через час повторить с снова разведённым желатином и добавить всё в кофейную темную часть и опять в холодильник, сверху можно украсить шоколадом или другим чем-то по желанию и колоражу)

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Мой торт!!!!".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 61.4 ккал 1684 ккал 3.6% 5.9% 2743 г
Белки 5.7 г 76 г 7.5% 12.2% 1333 г
Жиры 2.3 г 56 г 4.1% 6.7% 2435 г
Углеводы 3.7 г 219 г 1.7% 2.8% 5919 г
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 1.6% 10000 г
Вода 86.5 г 2273 г 3.8% 6.2% 2628 г
Алкоголь (этиловый спирт) 0.1 г ~
Органические кислоты 0.8 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 19.6 мкг 900 мкг 2.2% 3.6% 4592 г
Ретинол 0.018 мг ~
бета Каротин 0.009 мг 5 мг 0.2% 0.3% 55556 г
Витамин В1, тиамин 0.036 мг 1.5 мг 2.4% 3.9% 4167 г
Витамин В2, рибофлавин 0.153 мг 1.8 мг 8.5% 13.8% 1176 г
Витамин В4, холин 21.03 мг 500 мг 4.2% 6.8% 2378 г
Витамин В5, пантотеновая 0.349 мг 5 мг 7% 11.4% 1433 г
Витамин В6, пиридоксин 0.047 мг 2 мг 2.4% 3.9% 4255 г
Витамин В9, фолаты 4.757 мкг 400 мкг 1.2% 2% 8409 г
Витамин В12, кобаламин 0.357 мкг 3 мкг 11.9% 19.4% 840 г
Витамин C, аскорбиновая 0.62 мг 90 мг 0.7% 1.1% 14516 г
Витамин D, кальциферол 0.027 мкг 10 мкг 0.3% 0.5% 37037 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.002 мг 15 мг 750000 г
Витамин Н, биотин 2.852 мкг 50 мкг 5.7% 9.3% 1753 г
Витамин РР, НЭ 1.2426 мг 20 мг 6.2% 10.1% 1610 г
Ниацин 0.101 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 140.38 мг 2500 мг 5.6% 9.1% 1781 г
Кальций, Ca 131.51 мг 1000 мг 13.2% 21.5% 760 г
Магний, Mg 18.07 мг 400 мг 4.5% 7.3% 2214 г
Натрий, Na 45.09 мг 1300 мг 3.5% 5.7% 2883 г
Сера, S 26.45 мг 1000 мг 2.6% 4.2% 3781 г
Фосфор, P 94.6 мг 800 мг 11.8% 19.2% 846 г
Хлор, Cl 98.32 мг 2300 мг 4.3% 7% 2339 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 44.6 мкг ~
Железо, Fe 0.303 мг 18 мг 1.7% 2.8% 5941 г
Йод, I 8.02 мкг 150 мкг 5.3% 8.6% 1870 г
Кобальт, Co 0.713 мкг 10 мкг 7.1% 11.6% 1403 г
Марганец, Mn 0.0399 мг 2 мг 2% 3.3% 5013 г
Медь, Cu 93.69 мкг 1000 мкг 9.4% 15.3% 1067 г
Молибден, Mo 4.938 мкг 70 мкг 7.1% 11.6% 1418 г
Олово, Sn 11.59 мкг ~
Селен, Se 1.783 мкг 55 мкг 3.2% 5.2% 3085 г
Стронций, Sr 15.15 мкг ~
Фтор, F 26.15 мкг 4000 мкг 0.7% 1.1% 15296 г
Хром, Cr 1.78 мкг 50 мкг 3.6% 5.9% 2809 г
Цинк, Zn 0.4041 мг 12 мг 3.4% 5.5% 2970 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.078 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.6 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.24 г ~
Валин 0.065 г ~
Гистидин* 0.04 г ~
Изолейцин 0.041 г ~
Лейцин 0.088 г ~
Лизин 0.137 г ~
Метионин 0.005 г ~
Метионин + Цистеин 0.005 г ~
Треонин 0.047 г ~
Фенилаланин 0.056 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.067 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.232 г ~
Аспарагиновая кислота 0.149 г ~
Глицин 0.676 г ~
Глутаминовая кислота 0.32 г ~
Пролин 0.489 г ~
Серин 0.089 г ~
Тирозин 0.01 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 3.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 7.13 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.4 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.677 г min 16.8 г 4% 6.5%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.107 г от 11.2 до 20.6 г 1% 1.6%

Энергетическая ценность Мой торт!!!! составляет 61,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».