Мой здоровый рацион

Рецепт Кутя. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Кутя

Пшеничная крупа "Полтавская" (Варка без слива вязкая) 200 г
Мак, семена 200 г
Мед Цветочный Натуральный [Медовый Край] 50 г
Изюм Светлый без Косточки [Монетка] 100 г
Орех Грецкий Ядро [Мир Сухофруктов] 150 г
Вода 800 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кутя".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 253.8 ккал 1684 ккал 15.1% 5.9% 664 г
Белки 6.7 г 76 г 8.8% 3.5% 1134 г
Жиры 14.5 г 56 г 25.9% 10.2% 386 г
Углеводы 22.3 г 219 г 10.2% 4% 982 г
Углеводы (общие) 4.5 г ~
Пищевые волокна 3.8 г 20 г 19% 7.5% 526 г
Вода 52.4 г 2273 г 2.3% 0.9% 4338 г
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.177 мг 1.5 мг 11.8% 4.6% 847 г
Витамин В2, рибофлавин 0.03 мг 1.8 мг 1.7% 0.7% 6000 г
Витамин В4, холин 5.07 мг 500 мг 1% 0.4% 9862 г
Витамин В5, пантотеновая 0.184 мг 5 мг 3.7% 1.5% 2717 г
Витамин В6, пиридоксин 0.04 мг 2 мг 2% 0.8% 5000 г
Витамин В9, фолаты 13.12 мкг 400 мкг 3.3% 1.3% 3049 г
Витамин C, аскорбиновая 0.16 мг 90 мг 0.2% 0.1% 56250 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.568 мг 15 мг 3.8% 1.5% 2641 г
бета Токоферол 1.328 мг ~
гамма Токоферол 1.411 мг ~
дельта Токоферол 0.037 мг ~
Витамин К, филлохинон 0.4 мкг 120 мкг 0.3% 0.1% 30000 г
Витамин РР, НЭ 0.5656 мг 20 мг 2.8% 1.1% 3536 г
Ниацин 0.204 мг ~
Бетаин 0.144 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 151.47 мг 2500 мг 6.1% 2.4% 1650 г
Кальций, Ca 239.3 мг 1000 мг 23.9% 9.4% 418 г
Магний, Mg 65.66 мг 400 мг 16.4% 6.5% 609 г
Натрий, Na 7.43 мг 1300 мг 0.6% 0.2% 17497 г
Сера, S 29.42 мг 1000 мг 2.9% 1.1% 3399 г
Фосфор, P 180.5 мг 800 мг 22.6% 8.9% 443 г
Хлор, Cl 0.9 мг 2300 мг 255556 г
Микроэлементы
Железо, Fe 2.259 мг 18 мг 12.6% 5% 797 г
Марганец, Mn 1.0741 мг 2 мг 53.7% 21.2% 186 г
Медь, Cu 260.7 мкг 1000 мкг 26.1% 10.3% 384 г
Молибден, Mo 1.024 мкг 70 мкг 1.5% 0.6% 6836 г
Селен, Se 12.522 мкг 55 мкг 22.8% 9% 439 г
Фтор, F 64 мкг 4000 мкг 1.6% 0.6% 6250 г
Цинк, Zn 1.264 мг 12 мг 10.5% 4.1% 949 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 10.534 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.383 г ~
Валин 0.236 г ~
Гистидин* 0.115 г ~
Изолейцин 0.184 г ~
Лейцин 0.32 г ~
Лизин 0.197 г ~
Метионин 0.103 г ~
Метионин + Цистеин 0.051 г ~
Треонин 0.158 г ~
Триптофан 0.044 г ~
Фенилаланин 0.214 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.146 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.184 г ~
Аспарагиновая кислота 0.446 г ~
Глицин 0.208 г ~
Глутаминовая кислота 1.232 г ~
Пролин 0.594 г ~
Серин 0.231 г ~
Тирозин 0.169 г ~
Цистеин 0.076 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.056 г от 0.9 до 3.7 г 6.2% 2.4%
Омега-6 жирные кислоты 4.675 г от 4.7 до 16.8 г 99.5% 39.2%
Стеролы (стерины)
Кампестерол 4.64 мг ~
Стигмастерол 1.12 мг ~
бета Ситостерол 17.44 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.754 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.006 г ~
14:0 Миристиновая 0.012 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.573 г ~
18:0 Стеариновая 0.125 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.957 г min 16.8 г 5.7% 2.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.938 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.938 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.012 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 4.571 г от 11.2 до 20.6 г 40.8% 16.1%
18:2 Линолевая (ud) 4.527 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.044 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.044 г ~

Энергетическая ценность Кутя составляет 253,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».