Мой здоровый рацион

Рецепт Филкур. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Филкур

Куриная грудка (филе) (Тушение) 979 г
Морковь (Тушение) 160 г
Лук репчатый (Тушение) 150 г
Вода 350 г
Жир утиный 36 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Филкур".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 104.3 ккал 1684 ккал 6.2% 5.9% 1615 г
Белки 15.7 г 76 г 20.7% 19.8% 484 г
Жиры 3.8 г 56 г 6.8% 6.5% 1474 г
Углеводы 1.8 г 219 г 0.8% 0.8% 12167 г
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 2.9% 3333 г
Вода 77.6 г 2273 г 3.4% 3.3% 2929 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 218 мкг 900 мкг 24.2% 23.2% 413 г
бета Каротин 1.28 мг 5 мг 25.6% 24.5% 391 г
Витамин В1, тиамин 0.05 мг 1.5 мг 3.3% 3.2% 3000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.053 мг 1.8 мг 2.9% 2.8% 3396 г
Витамин В4, холин 58.29 мг 500 мг 11.7% 11.2% 858 г
Витамин В5, пантотеновая 0.989 мг 5 мг 19.8% 19% 506 г
Витамин В6, пиридоксин 0.498 мг 2 мг 24.9% 23.9% 402 г
Витамин В9, фолаты 5.175 мкг 400 мкг 1.3% 1.2% 7729 г
Витамин В12, кобаламин 0.137 мкг 3 мкг 4.6% 4.4% 2190 г
Витамин C, аскорбиновая 0.63 мг 90 мг 0.7% 0.7% 14286 г
Витамин D, кальциферол 0.124 мкг 10 мкг 1.2% 1.2% 8065 г
Витамин D3, холекальциферол 0.124 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.498 мг 15 мг 3.3% 3.2% 3012 г
Витамин Н, биотин 0.157 мкг 50 мкг 0.3% 0.3% 31847 г
Витамин К, филлохинон 1.4 мкг 120 мкг 1.2% 1.2% 8571 г
Витамин РР, НЭ 5.1181 мг 20 мг 25.6% 24.5% 391 г
Ниацин 7.155 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 232.26 мг 2500 мг 9.3% 8.9% 1076 г
Кальций, Ca 11.66 мг 1000 мг 1.2% 1.2% 8576 г
Кремний, Si 3.065 мг 30 мг 10.2% 9.8% 979 г
Магний, Mg 62.86 мг 400 мг 15.7% 15.1% 636 г
Натрий, Na 40.79 мг 1300 мг 3.1% 3% 3187 г
Сера, S 154.43 мг 1000 мг 15.4% 14.8% 648 г
Фосфор, P 119.4 мг 800 мг 14.9% 14.3% 670 г
Хлор, Cl 58.3 мг 2300 мг 2.5% 2.4% 3945 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 72.1 мкг ~
Бор, B 40 мкг ~
Ванадий, V 10.22 мкг ~
Железо, Fe 1.08 мг 18 мг 6% 5.8% 1667 г
Йод, I 2.26 мкг 150 мкг 1.5% 1.4% 6637 г
Кобальт, Co 6.675 мкг 10 мкг 66.8% 64% 150 г
Литий, Li 0.619 мкг ~
Марганец, Mn 0.0564 мг 2 мг 2.8% 2.7% 3546 г
Медь, Cu 71.11 мкг 1000 мкг 7.1% 6.8% 1406 г
Молибден, Mo 9.645 мкг 70 мкг 13.8% 13.2% 726 г
Никель, Ni 0.91 мкг ~
Рубидий, Rb 48.5 мкг ~
Селен, Se 11.419 мкг 55 мкг 20.8% 19.9% 482 г
Стронций, Sr 0.9 мкг ~
Фтор, F 118.61 мкг 4000 мкг 3% 2.9% 3372 г
Хром, Cr 16.82 мкг 50 мкг 33.6% 32.2% 297 г
Цинк, Zn 1.0065 мг 12 мг 8.4% 8.1% 1192 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.031 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 1.1 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.067 г ~
Аргинин* 1.299 г ~
Валин 0.92 г ~
Гистидин* 0.929 г ~
Изолейцин 0.801 г ~
Лейцин 1.4 г ~
Лизин 1.864 г ~
Метионин 0.318 г ~
Метионин + Цистеин 0.615 г ~
Треонин 0.787 г ~
Триптофан 0.27 г ~
Фенилаланин 0.752 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.389 г ~
Заменимые аминокислоты 0.14 г ~
Аланин 0.924 г ~
Аспарагиновая кислота 1.384 г ~
Гидроксипролин 0.147 г ~
Глицин 0.653 г ~
Глутаминовая кислота 2.037 г ~
Пролин 0.715 г ~
Серин 0.715 г ~
Тирозин 0.637 г ~
Цистеин 0.305 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 10.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 9.11 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.025 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.918 г ~
18:0 Стеариновая 0.264 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.736 г min 16.8 г 10.3% 9.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.187 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.007 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.548 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.028 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.476 г от 11.2 до 20.6 г 4.3% 4.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.443 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.033 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.014 г ~

Энергетическая ценность Филкур составляет 104,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов