| Яйцо куриное вареное вкрутую | 200 г |
| Картофель отваренный в кожуре (в мундире), без соли | 250 г |
| Огурцы маринованные с укропом | 150 г |
| Лук репчатый | 100 г |
| Колбаса Вареная Столовая [Искра] | 200 г |
| Майонез с яйцом | 150 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 206.3 ккал | 1684 ккал | 12.3% | 6% | 816 г |
| Белки | 5.7 г | 76 г | 7.5% | 3.6% | 1333 г |
| Жиры | 17.6 г | 56 г | 31.4% | 15.2% | 318 г |
| Углеводы | 5.8 г | 219 г | 2.6% | 1.3% | 3776 г |
| Углеводы (общие) | 5.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 2.2% | 2222 г |
| Вода | 68.8 г | 2273 г | 3% | 1.5% | 3304 г |
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 62.3 мкг | 900 мкг | 6.9% | 3.3% | 1445 г |
| Ретинол | 0.059 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 1.857 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.022 мг | 5 мг | 0.4% | 0.2% | 22727 г |
| бета Криптоксантин | 4.286 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 6.381 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.053 мг | 1.5 мг | 3.5% | 1.7% | 2830 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.119 мг | 1.8 мг | 6.6% | 3.2% | 1513 г |
| Витамин В4, холин | 63.63 мг | 500 мг | 12.7% | 6.2% | 786 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.469 мг | 5 мг | 9.4% | 4.6% | 1066 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.121 мг | 2 мг | 6.1% | 3% | 1653 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.036 мкг | 400 мкг | 1.5% | 0.7% | 6627 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.123 мкг | 3 мкг | 4.1% | 2% | 2439 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.38 мг | 90 мг | 4.9% | 2.4% | 2055 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.52 мкг | 10 мкг | 5.2% | 2.5% | 1923 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 4.68 мг | 15 мг | 31.2% | 15.1% | 321 г |
| Витамин Н, биотин | 4.86 мкг | 50 мкг | 9.7% | 4.7% | 1029 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.7 мкг | 120 мкг | 3.1% | 1.5% | 3243 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.0062 мг | 20 мг | 5% | 2.4% | 1988 г |
| Ниацин | 0.064 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.048 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 156.73 мг | 2500 мг | 6.3% | 3.1% | 1595 г |
| Кальций, Ca | 25.7 мг | 1000 мг | 2.6% | 1.3% | 3891 г |
| Кремний, Si | 0.476 мг | 30 мг | 1.6% | 0.8% | 6303 г |
| Магний, Mg | 10.43 мг | 400 мг | 2.6% | 1.3% | 3835 г |
| Натрий, Na | 191.12 мг | 1300 мг | 14.7% | 7.1% | 680 г |
| Сера, S | 53.15 мг | 1000 мг | 5.3% | 2.6% | 1881 г |
| Фосфор, P | 63.9 мг | 800 мг | 8% | 3.9% | 1252 г |
| Хлор, Cl | 104.85 мг | 2300 мг | 4.6% | 2.2% | 2194 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 38.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 19 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.782 мг | 18 мг | 4.3% | 2.1% | 2302 г |
| Йод, I | 5.01 мкг | 150 мкг | 3.3% | 1.6% | 2994 г |
| Кобальт, Co | 2.856 мкг | 10 мкг | 28.6% | 13.9% | 350 г |
| Марганец, Mn | 0.0707 мг | 2 мг | 3.5% | 1.7% | 2829 г |
| Медь, Cu | 76.77 мкг | 1000 мкг | 7.7% | 3.7% | 1303 г |
| Молибден, Mo | 1.539 мкг | 70 мкг | 2.2% | 1.1% | 4548 г |
| Никель, Ni | 0.286 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 45.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 7.568 мкг | 55 мкг | 13.8% | 6.7% | 727 г |
| Фтор, F | 32.02 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 0.4% | 12492 г |
| Хром, Cr | 1.14 мкг | 50 мкг | 2.3% | 1.1% | 4386 г |
| Цинк, Zn | 0.4297 мг | 12 мг | 3.6% | 1.7% | 2793 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.01 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.027 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.076 г | ~ | |||
| Валин | 0.064 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.027 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.051 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.083 г | ~ | |||
| Лизин | 0.076 г | ~ | |||
| Метионин | 0.027 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.034 г | ~ | |||
| Треонин | 0.049 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.018 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.055 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.056 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.063 г | ~ | |||
| Аланин | 0.053 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.175 г | ~ | |||
| Глицин | 0.039 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.199 г | ~ | |||
| Пролин | 0.038 г | ~ | |||
| Серин | 0.065 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.042 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.02 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 6.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 48.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 134.72 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 2 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 20.513 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.9 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.739 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.461 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.032 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.072 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.437 г | min 16.8 г | 20.5% | 9.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.017 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.612 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.002 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 7.019 г | от 11.2 до 20.6 г | 62.7% | 30.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 6.197 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.015 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.004 г | ~ |
Энергетическая ценность Оливье составляет 206,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».