Мой здоровый рацион

Рецепт Торт бисквит. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Торт бисквит

Яйцо куриное (Запекание) 254 г
Пшеничная мука, первого сорта (Запекание) 180 г
Сахар песок 150 г
Сгущёнка Варёная [Молочная Страна] 300 г
Коньяк ординарный «три звездочки» 50 г
Смородина черная 80 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Торт бисквит".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 276 ккал 1684 ккал 16.4% 5.9% 610 г
Белки 6.9 г 76 г 9.1% 3.3% 1101 г
Жиры 5.8 г 56 г 10.4% 3.8% 966 г
Углеводы 45.8 г 219 г 20.9% 7.6% 478 г
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 2.4% 1538 г
Вода 40.4 г 2273 г 1.8% 0.7% 5626 г
Алкоголь (этиловый спирт) 1.7 г ~
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 63.8 мкг 900 мкг 7.1% 2.6% 1411 г
Ретинол 0.067 мг ~
бета Каротин 0.023 мг 5 мг 0.5% 0.2% 21739 г
Витамин В1, тиамин 0.055 мг 1.5 мг 3.7% 1.3% 2727 г
Витамин В2, рибофлавин 0.133 мг 1.8 мг 7.4% 2.7% 1353 г
Витамин В4, холин 76.78 мг 500 мг 15.4% 5.6% 651 г
Витамин В5, пантотеновая 0.459 мг 5 мг 9.2% 3.3% 1089 г
Витамин В6, пиридоксин 0.076 мг 2 мг 3.8% 1.4% 2632 г
Витамин В9, фолаты 5.399 мкг 400 мкг 1.3% 0.5% 7409 г
Витамин В12, кобаламин 0.133 мкг 3 мкг 4.4% 1.6% 2256 г
Витамин C, аскорбиновая 16.79 мг 90 мг 18.7% 6.8% 536 г
Витамин D, кальциферол 0.539 мкг 10 мкг 5.4% 2% 1855 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.542 мг 15 мг 3.6% 1.3% 2768 г
Витамин Н, биотин 5.913 мкг 50 мкг 11.8% 4.3% 846 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 1.6362 мг 20 мг 8.2% 3% 1222 г
Ниацин 0.491 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 99.14 мг 2500 мг 4% 1.4% 2522 г
Кальций, Ca 22.65 мг 1000 мг 2.3% 0.8% 4415 г
Кремний, Si 5.656 мг 30 мг 18.9% 6.8% 530 г
Магний, Mg 13.78 мг 400 мг 3.4% 1.2% 2903 г
Натрий, Na 39.81 мг 1300 мг 3.1% 1.1% 3266 г
Сера, S 59.35 мг 1000 мг 5.9% 2.1% 1685 г
Фосфор, P 75 мг 800 мг 9.4% 3.4% 1067 г
Хлор, Cl 47.11 мг 2300 мг 2% 0.7% 4882 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 268.3 мкг ~
Бор, B 18 мкг ~
Ванадий, V 18.47 мкг ~
Железо, Fe 1.207 мг 18 мг 6.7% 2.4% 1491 г
Йод, I 4.64 мкг 150 мкг 3.1% 1.1% 3233 г
Кобальт, Co 3.441 мкг 10 мкг 34.4% 12.5% 291 г
Литий, Li 0.076 мкг ~
Марганец, Mn 0.2259 мг 2 мг 11.3% 4.1% 885 г
Медь, Cu 66.31 мкг 1000 мкг 6.6% 2.4% 1508 г
Молибден, Mo 6.496 мкг 70 мкг 9.3% 3.4% 1078 г
Никель, Ni 1.821 мкг ~
Олово, Sn 1.4 мкг ~
Рубидий, Rb 1 мкг ~
Селен, Se 8.709 мкг 55 мкг 15.8% 5.7% 632 г
Стронций, Sr 1.21 мкг ~
Титан, Ti 3.28 мкг ~
Фтор, F 16.09 мкг 4000 мкг 0.4% 0.1% 24860 г
Хром, Cr 1.7 мкг 50 мкг 3.4% 1.2% 2941 г
Цинк, Zn 0.4935 мг 12 мг 4.1% 1.5% 2432 г
Цирконий, Zr 0.84 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 12.037 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 16.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.211 г ~
Валин 0.205 г ~
Гистидин* 0.091 г ~
Изолейцин 0.16 г ~
Лейцин 0.288 г ~
Лизин 0.24 г ~
Метионин 0.112 г ~
Метионин + Цистеин 0.192 г ~
Треонин 0.163 г ~
Триптофан 0.053 г ~
Фенилаланин 0.173 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.301 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.189 г ~
Аспарагиновая кислота 0.328 г ~
Глицин 0.112 г ~
Глутаминовая кислота 0.472 г ~
Пролин 0.107 г ~
Серин 0.248 г ~
Тирозин 0.128 г ~
Цистеин 0.077 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 3.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 139.77 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.8 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.011 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.546 г ~
17:0 Маргариновая 0.008 г ~
18:0 Стеариновая 0.235 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.219 г min 16.8 г 7.3% 2.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.104 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.09 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.011 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.309 г от 11.2 до 20.6 г 2.8% 1%
18:2 Линолевая (ud) 0.293 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.016 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.027 г ~

Энергетическая ценность Торт бисквит составляет 276 кКал.

  • Порция = 119 гр (328.4 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».