Мой здоровый рацион

Рецепт KFC Шефбургер де люкс (аналог). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты KFC Шефбургер де люкс (аналог)

Фаст-фуд, сэндвич с поджаренным куриным филе, латуком, томатами и майонезом 178 г
Вода 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "KFC Шефбургер де люкс (аналог)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 244.4 ккал 1684 ккал 14.5% 5.9% 689 г
Белки 9.7 г 76 г 12.8% 5.2% 784 г
Жиры 12 г 56 г 21.4% 8.8% 467 г
Углеводы 23 г 219 г 10.5% 4.3% 952 г
Углеводы (общие) 24.3 г ~
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 2.5% 1667 г
Вода 52 г 2273 г 2.3% 0.9% 4371 г
Зола 2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 4.4 мкг 900 мкг 0.5% 0.2% 20455 г
Ретинол 0.001 мг ~
альфа Каротин 0.886 мкг ~
бета Каротин 0.039 мг 5 мг 0.8% 0.3% 12821 г
Лютеин + Зеаксантин 36.308 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.142 мг 1.5 мг 9.5% 3.9% 1056 г
Витамин В2, рибофлавин 0.162 мг 1.8 мг 9% 3.7% 1111 г
Витамин В4, холин 27.63 мг 500 мг 5.5% 2.3% 1810 г
Витамин В5, пантотеновая 0.712 мг 5 мг 14.2% 5.8% 702 г
Витамин В6, пиридоксин 0.112 мг 2 мг 5.6% 2.3% 1786 г
Витамин В9, фолаты 38.08 мкг 400 мкг 9.5% 3.9% 1050 г
Витамин В12, кобаламин 0.292 мкг 3 мкг 9.7% 4% 1027 г
Витамин C, аскорбиновая 0.27 мг 90 мг 0.3% 0.1% 33333 г
Витамин D, кальциферол 0.177 мкг 10 мкг 1.8% 0.7% 5650 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.611 мг 15 мг 4.1% 1.7% 2455 г
Витамин К, филлохинон 4.1 мкг 120 мкг 3.4% 1.4% 2927 г
Витамин РР, НЭ 4.5253 мг 20 мг 22.6% 9.2% 442 г
Макроэлементы
Калий, K 158.52 мг 2500 мг 6.3% 2.6% 1577 г
Кальций, Ca 66 мг 1000 мг 6.6% 2.7% 1515 г
Магний, Mg 18.21 мг 400 мг 4.6% 1.9% 2197 г
Натрий, Na 546.85 мг 1300 мг 42.1% 17.2% 238 г
Сера, S 97.38 мг 1000 мг 9.7% 4% 1027 г
Фосфор, P 127.5 мг 800 мг 15.9% 6.5% 627 г
Хлор, Cl 0.7 мг 2300 мг 328571 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.515 мг 18 мг 8.4% 3.4% 1188 г
Марганец, Mn 0.3099 мг 2 мг 15.5% 6.3% 645 г
Медь, Cu 72.92 мкг 1000 мкг 7.3% 3% 1371 г
Молибден, Mo 0.796 мкг 70 мкг 1.1% 0.5% 8794 г
Селен, Se 17.092 мкг 55 мкг 31.1% 12.7% 322 г
Фтор, F 49.75 мкг 4000 мкг 1.2% 0.5% 8040 г
Цинк, Zn 0.5491 мг 12 мг 4.6% 1.9% 2185 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.9 г ~
Мальтоза 0.4 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 1.6 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.4 г от 0.9 до 3.7 г 44.4% 18.2%
Омега-6 жирные кислоты 4.5 г от 4.7 до 16.8 г 95.7% 39.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 25.68 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.2 г max 18.7 г
8:0 Каприловая 0.004 г ~
10:0 Каприновая 0.005 г ~
12:0 Лауриновая 0.003 г ~
14:0 Миристиновая 0.023 г ~
15:0 Пентадекановая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.473 г ~
17:0 Маргариновая 0.011 г ~
18:0 Стеариновая 0.577 г ~
20:0 Арахиновая 0.036 г ~
22:0 Бегеновая 0.028 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.013 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.61 г min 16.8 г 21.5% 8.8%
14:1 Миристолеиновая 0.004 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.145 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.144 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.38 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 3.355 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.067 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.004 г ~
22:1 цис 0.004 г ~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 4.987 г от 11.2 до 20.6 г 44.5% 18.2%
18:2 Линолевая (ud) 4.474 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 4.42 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.011 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.457 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.44 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.017 г ~
18:4 Омега-3, стиоридовая 0.001 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.008 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.009 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.009 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.025 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.009 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.002 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.003 г ~
Трансжиры 0.069 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.027 г ~
16:1 транс 0.001 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.026 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.043 г ~

Энергетическая ценность KFC Шефбургер де люкс (аналог) составляет 244,4 кКал.

  • Порция = 201 гр (491.2 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».