| Перец сладкий зеленый (Варка без слива) | 500 г |
| Морковь (Варка без слива) | 80 г |
| Лук репчатый (Варка без слива) | 115 г |
| Подсолнечное масло | 0 г |
| Томатная паста. Консервы | 60 г |
| Вода | 200 г |
| Говядина, фарш, 95% постного мяса/ 5% жира, сырая | 550 г |
| Рис белый, крупа рисовая (Варка без слива вязкая) | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 77.9 ккал | 1684 ккал | 4.6% | 5.9% | 2162 г |
| Белки | 8.8 г | 76 г | 11.6% | 14.9% | 864 г |
| Жиры | 1.9 г | 56 г | 3.4% | 4.4% | 2947 г |
| Углеводы | 5.7 г | 219 г | 2.6% | 3.3% | 3842 г |
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 7.1% | 1818 г |
| Вода | 81.9 г | 2273 г | 3.6% | 4.6% | 2775 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 192.7 мкг | 900 мкг | 21.4% | 27.5% | 467 г |
| Ретинол | 0.001 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.147 мг | 5 мг | 22.9% | 29.4% | 436 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.046 мг | 1.5 мг | 3.1% | 4% | 3261 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.097 мг | 1.8 мг | 5.4% | 6.9% | 1856 г |
| Витамин В4, холин | 32.69 мг | 500 мг | 6.5% | 8.3% | 1530 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.339 мг | 5 мг | 6.8% | 8.7% | 1475 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.306 мг | 2 мг | 15.3% | 19.6% | 654 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.917 мкг | 400 мкг | 2% | 2.6% | 5052 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.816 мкг | 3 мкг | 27.2% | 34.9% | 368 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 22.07 мг | 90 мг | 24.5% | 31.5% | 408 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.036 мкг | 10 мкг | 0.4% | 0.5% | 27778 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.036 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.383 мг | 15 мг | 2.6% | 3.3% | 3916 г |
| Витамин Н, биотин | 0.395 мкг | 50 мкг | 0.8% | 1% | 12658 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.7 мкг | 120 мкг | 3.1% | 4% | 3243 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.4616 мг | 20 мг | 12.3% | 15.8% | 812 г |
| Ниацин | 0.351 мг | ~ | |||
| Бетаин | 2.841 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 241.2 мг | 2500 мг | 9.6% | 12.3% | 1036 г |
| Кальций, Ca | 11.18 мг | 1000 мг | 1.1% | 1.4% | 8945 г |
| Кремний, Si | 5.017 мг | 30 мг | 16.7% | 21.4% | 598 г |
| Магний, Mg | 16.9 мг | 400 мг | 4.2% | 5.4% | 2367 г |
| Натрий, Na | 27.21 мг | 1300 мг | 2.1% | 2.7% | 4778 г |
| Сера, S | 11.8 мг | 1000 мг | 1.2% | 1.5% | 8475 г |
| Фосфор, P | 91.5 мг | 800 мг | 11.4% | 14.6% | 874 г |
| Хлор, Cl | 15.47 мг | 2300 мг | 0.7% | 0.9% | 14867 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 77.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 29.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 10.21 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.247 мг | 18 мг | 6.9% | 8.9% | 1443 г |
| Йод, I | 1.89 мкг | 150 мкг | 1.3% | 1.7% | 7937 г |
| Кобальт, Co | 2.507 мкг | 10 мкг | 25.1% | 32.2% | 399 г |
| Литий, Li | 0.483 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1343 мг | 2 мг | 6.7% | 8.6% | 1489 г |
| Медь, Cu | 98.87 мкг | 1000 мкг | 9.9% | 12.7% | 1011 г |
| Молибден, Mo | 2.576 мкг | 70 мкг | 3.7% | 4.7% | 2717 г |
| Никель, Ni | 0.636 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 37.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 7.092 мкг | 55 мкг | 12.9% | 16.6% | 776 г |
| Стронций, Sr | 0.54 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 0.66 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 22.49 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.8% | 17786 г |
| Хром, Cr | 2.35 мкг | 50 мкг | 4.7% | 6% | 2128 г |
| Цинк, Zn | 2.1763 мг | 12 мг | 18.1% | 23.2% | 551 г |
| Цирконий, Zr | 0.29 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 2.478 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.038 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.539 г | ~ | |||
| Валин | 0.402 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.261 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.361 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.635 г | ~ | |||
| Лизин | 0.662 г | ~ | |||
| Метионин | 0.207 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.013 г | ~ | |||
| Треонин | 0.315 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.045 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.322 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.03 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.082 г | ~ | |||
| Аланин | 0.509 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.733 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.099 г | ~ | |||
| Глицин | 0.545 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.239 г | ~ | |||
| Пролин | 0.413 г | ~ | |||
| Серин | 0.327 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.253 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.087 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 2.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 22.58 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 0.662 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.8 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.002 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.046 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.008 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.427 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.019 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.297 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.737 г | min 16.8 г | 4.4% | 5.6% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.056 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.008 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.706 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.005 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.1 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.9% | 1.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.074 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.013 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.011 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.003 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.013 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.08 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.08 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.08 г | ~ |
Энергетическая ценность Перец фаршированный составляет 77,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».