| Цукини с кожурой, сырые | 1000 г |
| Морковь, красная (Запекание) | 150 г |
| Помидоры (томаты), грунтовые (Пассерование) | 250 г |
| Лук репчатый (Припускание) | 100 г |
| Фасоль (стручок) (Варка) | 100 г |
| Чеснок луковица (Припускание) | 10 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Перец сладкий (Припускание) | 250 г |
| Перец черный молотый | 2 г |
| Масло подсолнечное | 17 г |
нарезать крупными кусками на противнь добавить специи по вкусу запечь в духовке
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 34.1 ккал | 1684 ккал | 2% | 5.9% | 4938 г |
| Белки | 1.5 г | 76 г | 2% | 5.9% | 5067 г |
| Жиры | 1.3 г | 56 г | 2.3% | 6.7% | 4308 г |
| Углеводы | 4.5 г | 219 г | 2.1% | 6.2% | 4867 г |
| Пищевые волокна | 1.7 г | 20 г | 8.5% | 24.9% | 1176 г |
| Вода | 90 г | 2273 г | 4% | 11.7% | 2526 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 233.8 мкг | 900 мкг | 26% | 76.2% | 385 г |
| бета Каротин | 1.439 мг | 5 мг | 28.8% | 84.5% | 347 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.055 мг | 1.5 мг | 3.7% | 10.9% | 2727 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.089 мг | 1.8 мг | 4.9% | 14.4% | 2022 г |
| Витамин В4, холин | 6.86 мг | 500 мг | 1.4% | 4.1% | 7289 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.205 мг | 5 мг | 4.1% | 12% | 2439 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.19 мг | 2 мг | 9.5% | 27.9% | 1053 г |
| Витамин В9, фолаты | 21.086 мкг | 400 мкг | 5.3% | 15.5% | 1897 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 24.37 мг | 90 мг | 27.1% | 79.5% | 369 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.799 мг | 15 мг | 5.3% | 15.5% | 1877 г |
| Витамин Н, биотин | 0.288 мкг | 50 мкг | 0.6% | 1.8% | 17361 г |
| Витамин К, филлохинон | 5.2 мкг | 120 мкг | 4.3% | 12.6% | 2308 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.7069 мг | 20 мг | 3.5% | 10.3% | 2829 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 268.42 мг | 2500 мг | 10.7% | 31.4% | 931 г |
| Кальций, Ca | 23.62 мг | 1000 мг | 2.4% | 7% | 4234 г |
| Магний, Mg | 20.85 мг | 400 мг | 5.2% | 15.2% | 1918 г |
| Натрий, Na | 123.88 мг | 1300 мг | 9.5% | 27.9% | 1049 г |
| Сера, S | 13.5 мг | 1000 мг | 1.4% | 4.1% | 7407 г |
| Фосфор, P | 40.7 мг | 800 мг | 5.1% | 15% | 1966 г |
| Хлор, Cl | 189.26 мг | 2300 мг | 8.2% | 24% | 1215 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 29.2 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.653 мг | 18 мг | 3.6% | 10.6% | 2757 г |
| Йод, I | 0.53 мкг | 150 мкг | 0.4% | 1.2% | 28302 г |
| Кобальт, Co | 1.299 мкг | 10 мкг | 13% | 38.1% | 770 г |
| Марганец, Mn | 0.1533 мг | 2 мг | 7.7% | 22.6% | 1305 г |
| Медь, Cu | 56.63 мкг | 1000 мкг | 5.7% | 16.7% | 1766 г |
| Молибден, Mo | 1.38 мкг | 70 мкг | 2% | 5.9% | 5072 г |
| Селен, Se | 0.278 мкг | 55 мкг | 0.5% | 1.5% | 19784 г |
| Фтор, F | 4.9 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.3% | 81633 г |
| Хром, Cr | 0.87 мкг | 50 мкг | 1.7% | 5% | 5747 г |
| Цинк, Zn | 0.2826 мг | 12 мг | 2.4% | 7% | 4246 г |
Энергетическая ценность овощное рагу в духовке составляет 34,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».