Мой здоровый рацион

Рецепт рис дикий. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты рис дикий

Цицания водная (индейский рис, бурый, коричневый, дикий), сырая 125 г
Вода 150 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "рис дикий".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 162.3 ккал 1684 ккал 9.6% 5.9% 1038 г
Белки 6.7 г 76 г 8.8% 5.4% 1134 г
Жиры 0.5 г 56 г 0.9% 0.6% 11200 г
Углеводы 34 г 219 г 15.5% 9.6% 644 г
Пищевые волокна 2.8 г 20 г 14% 8.6% 714 г
Вода 58 г 2273 г 2.6% 1.6% 3919 г
Витамины
Витамин А, РЭ 0.5 мкг 900 мкг 0.1% 0.1% 180000 г
бета Каротин 0.005 мг 5 мг 0.1% 0.1% 100000 г
Витамин В1, тиамин 0.052 мг 1.5 мг 3.5% 2.2% 2885 г
Витамин В2, рибофлавин 0.119 мг 1.8 мг 6.6% 4.1% 1513 г
Витамин В4, холин 15.91 мг 500 мг 3.2% 2% 3143 г
Витамин В5, пантотеновая 0.488 мг 5 мг 9.8% 6% 1025 г
Витамин В6, пиридоксин 0.178 мг 2 мг 8.9% 5.5% 1124 г
Витамин В9, фолаты 43.182 мкг 400 мкг 10.8% 6.7% 926 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.373 мг 15 мг 2.5% 1.5% 4021 г
Витамин К, филлохинон 0.9 мкг 120 мкг 0.8% 0.5% 13333 г
Витамин РР, НЭ 3.0605 мг 20 мг 15.3% 9.4% 653 г
Макроэлементы
Калий, K 194.09 мг 2500 мг 7.8% 4.8% 1288 г
Кальций, Ca 12 мг 1000 мг 1.2% 0.7% 8333 г
Магний, Mg 81 мг 400 мг 20.3% 12.5% 494 г
Натрий, Na 3.67 мг 1300 мг 0.3% 0.2% 35422 г
Сера, S 67.5 мг 1000 мг 6.8% 4.2% 1481 г
Фосфор, P 196.8 мг 800 мг 24.6% 15.2% 407 г
Хлор, Cl 0.76 мг 2300 мг 302632 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.892 мг 18 мг 5% 3.1% 2018 г
Марганец, Mn 0.605 мг 2 мг 30.3% 18.7% 331 г
Медь, Cu 238.51 мкг 1000 мкг 23.9% 14.7% 419 г
Селен, Se 1.273 мкг 55 мкг 2.3% 1.4% 4321 г
Фтор, F 54.55 мкг 4000 мкг 1.4% 0.9% 7333 г
Цинк, Zn 2.7091 мг 12 мг 22.6% 13.9% 443 г

Энергетическая ценность рис дикий составляет 162,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».