Мой здоровый рацион

Рецепт Омлет с овощами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Омлет с овощами

Кабачок (Припускание) 57 г
Фасоль (стручок) 30 г
Масло оливковое 10 г
Яйцо куриное (Жарка омлет) 54 г
Молоко пастеризованное, 2,5% жирности (Запекание) 43 г
Способ приготовления

Кабачок и фасоль слегка обжарить на оливковом масле. Яйца взмить с солью и молоком. Залить овощи полученной яйчной массой. Выпекать до готовносьти.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Омлет с овощами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 125 ккал 1684 ккал 7.4% 5.9% 1347 г
Белки 5 г 76 г 6.6% 5.3% 1520 г
Жиры 10 г 56 г 17.9% 14.3% 560 г
Углеводы 3 г 219 г 1.4% 1.1% 7300 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 4% 2000 г
Вода 78 г 2273 г 3.4% 2.7% 2914 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 102.6 мкг 900 мкг 11.4% 9.1% 877 г
бета Каротин 0.1 мг 5 мг 2% 1.6% 5000 г
Витамин В1, тиамин 0.054 мг 1.5 мг 3.6% 2.9% 2778 г
Витамин В2, рибофлавин 0.219 мг 1.8 мг 12.2% 9.8% 822 г
Витамин В4, холин 86.72 мг 500 мг 17.3% 13.8% 577 г
Витамин В5, пантотеновая 0.59 мг 5 мг 11.8% 9.4% 847 г
Витамин В6, пиридоксин 0.127 мг 2 мг 6.4% 5.1% 1575 г
Витамин В9, фолаты 14.708 мкг 400 мкг 3.7% 3% 2720 г
Витамин В12, кобаламин 0.27 мкг 3 мкг 9% 7.2% 1111 г
Витамин C, аскорбиновая 7.1 мг 90 мг 7.9% 6.3% 1268 г
Витамин D, кальциферол 0.72 мкг 10 мкг 7.2% 5.8% 1389 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.001 мг 15 мг 6.7% 5.4% 1499 г
Витамин Н, биотин 7.448 мкг 50 мкг 14.9% 11.9% 671 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 1.7601 мг 20 мг 8.8% 7% 1136 г
Макроэлементы
Калий, K 197.74 мг 2500 мг 7.9% 6.3% 1264 г
Кальций, Ca 61.76 мг 1000 мг 6.2% 5% 1619 г
Магний, Mg 14.63 мг 400 мг 3.7% 3% 2734 г
Натрий, Na 55.56 мг 1300 мг 4.3% 3.4% 2340 г
Сера, S 63.99 мг 1000 мг 6.4% 5.1% 1563 г
Фосфор, P 94.2 мг 800 мг 11.8% 9.4% 849 г
Хлор, Cl 78.3 мг 2300 мг 3.4% 2.7% 2937 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.172 мг 18 мг 6.5% 5.2% 1536 г
Йод, I 8.73 мкг 150 мкг 5.8% 4.6% 1718 г
Кобальт, Co 3.419 мкг 10 мкг 34.2% 27.4% 292 г
Марганец, Mn 0.0109 мг 2 мг 0.5% 0.4% 18349 г
Медь, Cu 29.75 мкг 1000 мкг 3% 2.4% 3361 г
Молибден, Mo 3.208 мкг 70 мкг 4.6% 3.7% 2182 г
Селен, Se 10.701 мкг 55 мкг 19.5% 15.6% 514 г
Фтор, F 22.8 мкг 4000 мкг 0.6% 0.5% 17544 г
Хром, Cr 1.8 мкг 50 мкг 3.6% 2.9% 2778 г
Цинк, Zn 0.4592 мг 12 мг 3.8% 3% 2613 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 185.3 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Омлет с овощами составляет 125 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».