Мой здоровый рацион

Рецепт Тыквенный сок. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Тыквенный сок

Тыква (Варка без слива) 3000 г
Вода 2000 г
Сахар песок 300 г
Апельсин (Варка без слива) 200 г
Лимонная кислота 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Тыквенный сок".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 35.8 ккал 1684 ккал 2.1% 5.9% 4704 г
Белки 0.6 г 76 г 0.8% 2.2% 12667 г
Жиры 0.1 г 56 г 0.2% 0.6% 56000 г
Углеводы 8.2 г 219 г 3.7% 10.3% 2671 г
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 16.8% 1667 г
Вода 88.9 г 2273 г 3.9% 10.9% 2557 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 127.4 мкг 900 мкг 14.2% 39.7% 706 г
бета Каротин 0.807 мг 5 мг 16.1% 45% 620 г
Витамин В1, тиамин 0.025 мг 1.5 мг 1.7% 4.7% 6000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.032 мг 1.8 мг 1.8% 5% 5625 г
Витамин В4, холин 4.85 мг 500 мг 1% 2.8% 10309 г
Витамин В5, пантотеновая 0.212 мг 5 мг 4.2% 11.7% 2358 г
Витамин В6, пиридоксин 0.064 мг 2 мг 3.2% 8.9% 3125 г
Витамин В9, фолаты 5.669 мкг 400 мкг 1.4% 3.9% 7056 г
Витамин C, аскорбиновая 2.71 мг 90 мг 3% 8.4% 3321 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.229 мг 15 мг 1.5% 4.2% 6550 г
Витамин Н, биотин 0.258 мкг 50 мкг 0.5% 1.4% 19380 г
Витамин К, филлохинон 0.6 мкг 120 мкг 0.5% 1.4% 20000 г
Витамин РР, НЭ 0.3458 мг 20 мг 1.7% 4.7% 5784 г
Ниацин 0.247 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 121.64 мг 2500 мг 4.9% 13.7% 2055 г
Кальций, Ca 16.81 мг 1000 мг 1.7% 4.7% 5949 г
Кремний, Si 10.305 мг 30 мг 34.4% 96.1% 291 г
Магний, Mg 8.36 мг 400 мг 2.1% 5.9% 4785 г
Натрий, Na 3.12 мг 1300 мг 0.2% 0.6% 41667 г
Сера, S 10.67 мг 1000 мг 1.1% 3.1% 9372 г
Фосфор, P 13.9 мг 800 мг 1.7% 4.7% 5755 г
Хлор, Cl 11.27 мг 2300 мг 0.5% 1.4% 20408 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 20.8 мкг ~
Бор, B 9.4 мкг ~
Ванадий, V 30.56 мкг ~
Железо, Fe 0.248 мг 18 мг 1.4% 3.9% 7258 г
Йод, I 0.45 мкг 150 мкг 0.3% 0.8% 33333 г
Кобальт, Co 0.585 мкг 10 мкг 5.9% 16.5% 1709 г
Литий, Li 0.472 мкг ~
Марганец, Mn 0.0148 мг 2 мг 0.7% 2% 13514 г
Медь, Cu 102.24 мкг 1000 мкг 10.2% 28.5% 978 г
Молибден, Mo 2.182 мкг 70 мкг 3.1% 8.7% 3208 г
Никель, Ni 1.534 мкг ~
Рубидий, Rb 24 мкг ~
Селен, Se 0.166 мкг 55 мкг 0.3% 0.8% 33133 г
Стронций, Sr 0.19 мкг ~
Фтор, F 67.2 мкг 4000 мкг 1.7% 4.7% 5952 г
Хром, Cr 0.68 мкг 50 мкг 1.4% 3.9% 7353 г
Цинк, Zn 0.1401 мг 12 мг 1.2% 3.4% 8565 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.107 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 8.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.6 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.007 г ~
Аргинин* 0.002 г ~
Валин 0.001 г ~
Гистидин* 0.001 г ~
Изолейцин 0.001 г ~
Лейцин 0.001 г ~
Лизин 0.001 г ~
Метионин + Цистеин 0.001 г ~
Фенилаланин 0.001 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.002 г ~
Заменимые аминокислоты 0.018 г ~
Аланин 0.002 г ~
Аспарагиновая кислота 0.004 г ~
Глицин 0.003 г ~
Глутаминовая кислота 0.003 г ~
Пролин 0.002 г ~
Серин 0.001 г ~
Тирозин 0.001 г ~

Энергетическая ценность Тыквенный сок составляет 35,8 кКал.

  • Порция = 100 гр (35.8 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».