| Яйцо куриное | 102 г |
| Какао - порошок Dr. OETKER | 30 г |
| Эритрит [Fit Parad] | 53 г |
| Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) | 40 г |
| Миндальная мука Метро Chef | 40 г |
| Разрыхлитель Теста [Dr. Oetker] | 4 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 305.1 ккал | 1684 ккал | 18.1% | 5.9% | 552 г |
| Белки | 10.9 г | 76 г | 14.3% | 4.7% | 697 г |
| Жиры | 26.9 г | 56 г | 48% | 15.7% | 208 г |
| Углеводы | 2.4 г | 219 г | 1.1% | 0.4% | 9125 г |
| Вода | 59.4 г | 2273 г | 2.6% | 0.9% | 3827 г |
| Зола | 0.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 195.7 мкг | 900 мкг | 21.7% | 7.1% | 460 г |
| Ретинол | 0.183 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.079 мг | 5 мг | 1.6% | 0.5% | 6329 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.027 мг | 1.5 мг | 1.8% | 0.6% | 5556 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.182 мг | 1.8 мг | 10.1% | 3.3% | 989 г |
| Витамин В4, холин | 97.97 мг | 500 мг | 19.6% | 6.4% | 510 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.5 мг | 5 мг | 10% | 3.3% | 1000 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.053 мг | 2 мг | 2.7% | 0.9% | 3774 г |
| Витамин В9, фолаты | 2.654 мкг | 400 мкг | 0.7% | 0.2% | 15072 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.197 мкг | 3 мкг | 6.6% | 2.2% | 1523 г |
| Витамин D, кальциферол | 1.057 мкг | 10 мкг | 10.6% | 3.5% | 946 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.376 мг | 15 мг | 2.5% | 0.8% | 3989 г |
| Витамин Н, биотин | 7.659 мкг | 50 мкг | 15.3% | 5% | 653 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.2 мкг | 120 мкг | 1% | 0.3% | 10000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.3948 мг | 20 мг | 7% | 2.3% | 1434 г |
| Ниацин | 0.072 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 55.32 мг | 2500 мг | 2.2% | 0.7% | 4519 г |
| Кальций, Ca | 22.64 мг | 1000 мг | 2.3% | 0.8% | 4417 г |
| Магний, Mg | 4.55 мг | 400 мг | 1.1% | 0.4% | 8791 г |
| Натрий, Na | 51.85 мг | 1300 мг | 4% | 1.3% | 2507 г |
| Сера, S | 67.48 мг | 1000 мг | 6.7% | 2.2% | 1482 г |
| Фосфор, P | 75.6 мг | 800 мг | 9.5% | 3.1% | 1058 г |
| Хлор, Cl | 59.15 мг | 2300 мг | 2.6% | 0.9% | 3888 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.978 мг | 18 мг | 5.4% | 1.8% | 1840 г |
| Йод, I | 7.58 мкг | 150 мкг | 5.1% | 1.7% | 1979 г |
| Кобальт, Co | 3.792 мкг | 10 мкг | 37.9% | 12.4% | 264 г |
| Марганец, Mn | 0.0113 мг | 2 мг | 0.6% | 0.2% | 17699 г |
| Медь, Cu | 31.84 мкг | 1000 мкг | 3.2% | 1% | 3141 г |
| Молибден, Mo | 2.275 мкг | 70 мкг | 3.3% | 1.1% | 3077 г |
| Селен, Se | 11.79 мкг | 55 мкг | 21.4% | 7% | 466 г |
| Фтор, F | 21.27 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.2% | 18806 г |
| Хром, Cr | 1.52 мкг | 50 мкг | 3% | 1% | 3289 г |
| Цинк, Zn | 0.4358 мг | 12 мг | 3.6% | 1.2% | 2754 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.303 г | ~ | |||
| Валин | 0.296 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.132 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.232 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.417 г | ~ | |||
| Лизин | 0.346 г | ~ | |||
| Метионин | 0.161 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.276 г | ~ | |||
| Треонин | 0.236 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.08 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.251 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.436 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.272 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.472 г | ~ | |||
| Глицин | 0.162 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.685 г | ~ | |||
| Пролин | 0.156 г | ~ | |||
| Серин | 0.357 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.186 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.111 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.8 г | от 4.7 до 16.8 г | 17% | 5.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 244.39 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 9.1 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.556 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.123 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.107 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.281 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.36 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 1.179 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 4.437 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.011 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.452 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.011 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 5.868 г | min 16.8 г | 34.9% | 11.4% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.125 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.573 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 4.931 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.015 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.85 г | от 11.2 до 20.6 г | 7.6% | 2.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.542 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.033 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.038 г | ~ |
Энергетическая ценность Кекс шоколадный на миндальной муке составляет 305,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».