Мой здоровый рацион

Рецепт Греча с овощами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Греча с овощами

Гречневая крупа ядрица быстроразвивающаяся 238 г
Вода 341 г
Морковь 56 г
Лук репчатый 46 г
Смесь овощная быстрозамороженная 375 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Греча с овощами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 124.1 ккал 1684 ккал 7.4% 6% 1357 г
Белки 4.4 г 76 г 5.8% 4.7% 1727 г
Жиры 3.4 г 56 г 6.1% 4.9% 1647 г
Углеводы 19.7 г 219 г 9% 7.3% 1112 г
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 1.2% 6667 г
Вода 72.1 г 2273 г 3.2% 2.6% 3153 г
Зола 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 116.2 мкг 900 мкг 12.9% 10.4% 775 г
бета Каротин 0.697 мг 5 мг 13.9% 11.2% 717 г
Витамин В1, тиамин 0.006 мг 1.5 мг 0.4% 0.3% 25000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.005 мг 1.8 мг 0.3% 0.2% 36000 г
Витамин В4, холин 0.8 мг 500 мг 0.2% 0.2% 62500 г
Витамин В5, пантотеновая 0.02 мг 5 мг 0.4% 0.3% 25000 г
Витамин В6, пиридоксин 0.013 мг 2 мг 0.7% 0.6% 15385 г
Витамин В9, фолаты 0.952 мкг 400 мкг 0.2% 0.2% 42017 г
Витамин C, аскорбиновая 0.77 мг 90 мг 0.9% 0.7% 11688 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.033 мг 15 мг 0.2% 0.2% 45455 г
Витамин Н, биотин 0.078 мкг 50 мкг 0.2% 0.2% 64103 г
Витамин К, филлохинон 0.8 мкг 120 мкг 0.7% 0.6% 15000 г
Витамин РР, НЭ 0.0878 мг 20 мг 0.4% 0.3% 22779 г
Ниацин 0.068 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 19.97 мг 2500 мг 0.8% 0.6% 12519 г
Кальций, Ca 4.64 мг 1000 мг 0.5% 0.4% 21552 г
Кремний, Si 1.691 мг 30 мг 5.6% 4.5% 1774 г
Магний, Mg 3.23 мг 400 мг 0.8% 0.6% 12384 г
Натрий, Na 1.73 мг 1300 мг 0.1% 0.1% 75145 г
Сера, S 3.8 мг 1000 мг 0.4% 0.3% 26316 г
Фосфор, P 6 мг 800 мг 0.8% 0.6% 13333 г
Хлор, Cl 5.35 мг 2300 мг 0.2% 0.2% 42991 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 37.9 мкг ~
Бор, B 21.2 мкг ~
Ванадий, V 5.75 мкг ~
Железо, Fe 0.079 мг 18 мг 0.4% 0.3% 22785 г
Йод, I 0.43 мкг 150 мкг 0.3% 0.2% 34884 г
Кобальт, Co 0.355 мкг 10 мкг 3.6% 2.9% 2817 г
Литий, Li 0.349 мкг ~
Марганец, Mn 0.0232 мг 2 мг 1.2% 1% 8621 г
Медь, Cu 8.92 мкг 1000 мкг 0.9% 0.7% 11211 г
Молибден, Mo 1.728 мкг 70 мкг 2.5% 2% 4051 г
Никель, Ni 0.492 мкг ~
Рубидий, Rb 24.1 мкг ~
Селен, Se 0.03 мкг 55 мкг 0.1% 0.1% 183333 г
Стронций, Sr 0.51 мкг ~
Фтор, F 40.05 мкг 4000 мкг 1% 0.8% 9988 г
Хром, Cr 0.27 мкг 50 мкг 0.5% 0.4% 18519 г
Цинк, Zn 0.0638 мг 12 мг 0.5% 0.4% 18809 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.016 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.032 г ~
Аргинин* 0.01 г ~
Валин 0.004 г ~
Гистидин* 0.001 г ~
Изолейцин 0.004 г ~
Лейцин 0.005 г ~
Лизин 0.005 г ~
Метионин 0.001 г ~
Метионин + Цистеин 0.002 г ~
Треонин 0.004 г ~
Триптофан 0.001 г ~
Фенилаланин 0.004 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.006 г ~
Заменимые аминокислоты 0.066 г ~
Аланин 0.006 г ~
Аспарагиновая кислота 0.011 г ~
Глицин 0.004 г ~
Глутаминовая кислота 0.024 г ~
Пролин 0.003 г ~
Серин 0.003 г ~
Тирозин 0.002 г ~
Цистеин 0.001 г ~

Энергетическая ценность Греча с овощами составляет 124,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов