| Лук репчатый | 75 г |
| Морковь, красная | 75 г |
| Гречневая крупа ядрица | 255 г |
| Свекла | 100 г |
| Томатная паста, консервированная, без соли | 60 г |
| Масло подсолнечное | 51 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Вода | 600 г |
Лук репчатый 1 штука - нарезать и положить на сковороду. Морковь 1 шт. - почистить и нарезать, добавить к луку, обжарить. Свекла 1 шт. - почистить и натереть. Томатная паста 2 ст.л. - добавить к луку и моркови. Добавить свеклу, тушить 5 минут. При необходимости добавить масло. Гречка 1,5 ст. - промыть и засыпать в сковороду, обжарить вместе с овощами. Через минуту добавить 3 ст. кипятка, посолить, закрыть крышкой и тушить 15-20 мин. При необходимости добавлять воду.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 114 ккал | 1684 ккал | 6.8% | 6% | 1477 г |
| Белки | 3.1 г | 76 г | 4.1% | 3.6% | 2452 г |
| Жиры | 4.9 г | 56 г | 8.8% | 7.7% | 1143 г |
| Углеводы | 14.5 г | 219 г | 6.6% | 5.8% | 1510 г |
| Пищевые волокна | 3.1 г | 20 г | 15.5% | 13.6% | 645 г |
| Вода | 73 г | 2273 г | 3.2% | 2.8% | 3114 г |
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 127.2 мкг | 900 мкг | 14.1% | 12.4% | 708 г |
| бета Каротин | 0.784 мг | 5 мг | 15.7% | 13.8% | 638 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.101 мг | 1.5 мг | 6.7% | 5.9% | 1485 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.058 мг | 1.8 мг | 3.2% | 2.8% | 3103 г |
| Витамин В4, холин | 1.89 мг | 500 мг | 0.4% | 0.4% | 26455 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.039 мг | 5 мг | 0.8% | 0.7% | 12821 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.115 мг | 2 мг | 5.8% | 5.1% | 1739 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.443 мкг | 400 мкг | 2.4% | 2.1% | 4236 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.82 мг | 90 мг | 3.1% | 2.7% | 3191 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.261 мг | 15 мг | 15.1% | 13.2% | 663 г |
| Витамин Н, биотин | 0.092 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.2% | 54348 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.4 мкг | 120 мкг | 1.2% | 1.1% | 8571 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.7859 мг | 20 мг | 8.9% | 7.8% | 1120 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 175.85 мг | 2500 мг | 7% | 6.1% | 1422 г |
| Кальций, Ca | 16.26 мг | 1000 мг | 1.6% | 1.4% | 6150 г |
| Кремний, Si | 16.916 мг | 30 мг | 56.4% | 49.5% | 177 г |
| Магний, Mg | 49.41 мг | 400 мг | 12.4% | 10.9% | 810 г |
| Натрий, Na | 167.79 мг | 1300 мг | 12.9% | 11.3% | 775 г |
| Сера, S | 26.3 мг | 1000 мг | 2.6% | 2.3% | 3802 г |
| Фосфор, P | 77.2 мг | 800 мг | 9.7% | 8.5% | 1036 г |
| Хлор, Cl | 257.07 мг | 2300 мг | 11.2% | 9.8% | 895 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 108.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 5.73 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.765 мг | 18 мг | 9.8% | 8.6% | 1020 г |
| Йод, I | 1.45 мкг | 150 мкг | 1% | 0.9% | 10345 г |
| Кобальт, Co | 1.18 мкг | 10 мкг | 11.8% | 10.4% | 847 г |
| Марганец, Mn | 0.4106 мг | 2 мг | 20.5% | 18% | 487 г |
| Медь, Cu | 170 мкг | 1000 мкг | 17% | 14.9% | 588 г |
| Молибден, Mo | 8.454 мкг | 70 мкг | 12.1% | 10.6% | 828 г |
| Селен, Se | 2 мкг | 55 мкг | 3.6% | 3.2% | 2750 г |
| Фтор, F | 57.49 мкг | 4000 мкг | 1.4% | 1.2% | 6958 г |
| Хром, Cr | 2.6 мкг | 50 мкг | 5.2% | 4.6% | 1923 г |
| Цинк, Zn | 0.549 мг | 12 мг | 4.6% | 4% | 2186 г |
Энергетическая ценность Гречка со свеклой тушеная составляет 114 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».